王 丹

(溫州醫(yī)科大學(xué) 外國語學(xué)院，浙江 溫州 325000)

0 引言

20 世紀(jì)初，現(xiàn)代語言學(xué)家奠基人索緒爾把語言定義為表達(dá)觀念的符號系統(tǒng)。語言是了解一種文化如何理解顯示的向?qū)?。社會語言學(xué)的建立和發(fā)展，人們越來越重視語言的功能和語言使用的研究。語言是文化的產(chǎn)物，同時又是文化的載體，而文化是語言存在的環(huán)境。美國語言學(xué)家Sapir（1921）曾說：“語言有一個環(huán)境。語言不能脫離文化而存在?！庇Z言學(xué)家Byram（1989）認(rèn)為：“語言是學(xué)習(xí)文化最豐富的源泉?！苯浑H因素在外語教學(xué)中的引進(jìn)，使得人們愈來愈認(rèn)識到了跨文化教育在英語教學(xué)中的重要性。

1 大學(xué)英語教學(xué)中跨文化意識培養(yǎng)的重要性

隨著世界變?yōu)榈厍虼澹缥幕浑H活動變得越來越頻繁，給我們提供了擴(kuò)展知識、學(xué)習(xí)和了解不同文化的機(jī)會，跨文化教育在語言教學(xué)中的重要性已逐步得到重視和認(rèn)可。董亞芬（1997）指出：“任何一種民族語言都是該民族文化的重要組成部分和載體。在語言材料中，篇章句子甚至每個詞無不包含著本民族的文化信息。”語言反映社會文化，又同時受到社會文化的制約。

《大學(xué)英語課程教學(xué)要求(高教廳[2004]1 號)試行》中明確規(guī)定：“大學(xué)英語是以英語語言知識與應(yīng)用技能、學(xué)習(xí)策略和跨文化交際為主要內(nèi)容。大學(xué)英語的教學(xué)目標(biāo)是陪養(yǎng)學(xué)生的英語綜合應(yīng)用能力，特別是聽說能力，使他們在今后工作和社會交往中能用英語有效地進(jìn)行口頭和書面的信息交流”。因此，教師要懂得該把什么帶進(jìn)課堂，如何盡可能地豐富學(xué)生的文化背景知識，如何積極地與學(xué)生進(jìn)行開放式對話，引導(dǎo)學(xué)生能夠與另一文化的人進(jìn)行有效交際。把大學(xué)英語教學(xué)與文化教育相結(jié)合，有助于學(xué)生開闊眼界，擴(kuò)大知識面，加深對世界的了解，借鑒和吸收外國文化精華，提高文化素養(yǎng)。

2 大學(xué)英語教學(xué)中跨文化意識培養(yǎng)的原則

2.1 關(guān)聯(lián)性原則

針對教材內(nèi)容和學(xué)生的日常交際需要。課堂所講的文化點(diǎn)必須與課文內(nèi)容和日常交際密切相關(guān)。在講解課文時融入相關(guān)的文化知識，這不僅能加深學(xué)生對課文的理解，而且能增強(qiáng)學(xué)生的文化意識。

2.2 適度性原則

在教學(xué)內(nèi)容和方法上的適度。在大學(xué)英語教學(xué)中進(jìn)行文化教育時，我們不能全盤照搬西方文化中的東西，應(yīng)該是有選擇性地教，要把握好尺度，有主次之分。文化教育要避免主觀臆斷，以偏概全，使學(xué)生在學(xué)習(xí)語言的同時，能對目標(biāo)語文化有個理性的認(rèn)識。

2.3 實(shí)用性原則

課文中所出現(xiàn)的對于跨文化交際實(shí)用價值大的文化點(diǎn)要重點(diǎn)講授。教師應(yīng)善于把握一切時機(jī)，聯(lián)系實(shí)際生活，向?qū)W生進(jìn)行文化教育，培養(yǎng)他們的文化意識。這不僅可以促使學(xué)生在和外國人交往時能順利有效地進(jìn)行下去，而且能讓他們了解更多西方的社會風(fēng)俗。

3 大學(xué)英語教學(xué)中跨文化意識培養(yǎng)的方法

在大學(xué)英語教學(xué)實(shí)踐中，可以采用以下方法培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識：

3.1 詞義挖掘法

現(xiàn)代西方語言觀已不再把語言單純地看作人們交流的一種工具，而是強(qiáng)調(diào)語言在人們理解世界，反映世界中的重要作用。英漢語言中都有許多文化內(nèi)涵極其豐富的詞匯，文化涵義決定詞匯的社會涵義，制約著其使用的得體性。詞義由文化決定，詞義又同時規(guī)約文化。詞義的多樣性是顯而易見的，甚至居住在同一地區(qū)的人也可能在使用語言的方式上與主流文化的不同。詞義的挖掘有助于洞察文化的內(nèi)涵，不僅讓學(xué)生懂得了詞的表面意義，而且使他們了解詞的文化內(nèi)涵，為他們?nèi)蘸鬁?zhǔn)確運(yùn)用語言打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3.2 翻譯對比法

王佐良先生（1984）認(rèn)為“翻譯者必須是一個真正意義上的文化人”。“翻譯者處理的是個別的詞，他面對的則是兩大片文化”。人們普遍認(rèn)為一種語言的語篇可以準(zhǔn)確地翻譯為另一種語言。但是翻譯常常是有問題的，這是因?yàn)樵诜g時要做到語言的等效非常困難。因此，我們在做翻譯練習(xí)時不僅要深刻理解語言的詞匯，還要有嫻熟地處理感情色彩、思維過程和交際技巧等的能力。

3.3 文學(xué)作品閱讀法

在國內(nèi)外的英語教學(xué)中，文學(xué)一直占有突出的地位，被看作是提高學(xué)生文化素養(yǎng)的有效手段。文學(xué)是語言的藝術(shù)。因此，文學(xué)作品的閱讀對體味語言的能力有較高的要求，又因?yàn)槲膶W(xué)語言是一種形象的話言，在解讀它的表層意義時又可能需要聯(lián)想和挖掘它的潛在的文化意義。只有通過通過廣泛的閱讀，才能拓展學(xué)生的視野，使之放眼于世界，不只是狹隘的民族觀念和意識。閱讀也引導(dǎo)學(xué)生正確把握人生，積極面對，走向成功。閱讀外國文學(xué)作品，讓學(xué)生體驗(yàn)到了不同文化和生活方式，鍛煉并增強(qiáng)了多度視角的能力，極大地提高了自身的文化修養(yǎng)和綜合素質(zhì)。

3.4 角色扮演法

通過創(chuàng)建英語教學(xué)素材中的情境，讓學(xué)生主動運(yùn)用已掌握的語言分別扮演其中不同的角色，給學(xué)生提供語言真實(shí)演練的機(jī)會，使學(xué)生得到用英語進(jìn)行交際的真實(shí)感受。通過運(yùn)用角色扮演法的教學(xué)，提高了學(xué)生的日常交際能力和聽、說、演的能力，學(xué)生感到真實(shí)，真正地在運(yùn)用語言進(jìn)行有意義的交際，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣和積極性，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的意識。在大學(xué)英語口語課上，這種方法最適合進(jìn)行。

4 結(jié)束語

學(xué)習(xí)一種語言在某種程度上就是學(xué)習(xí)該種文化。所以在大學(xué)英語教學(xué)中，應(yīng)該把培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識作為教學(xué)過程的一個重要內(nèi)容。大學(xué)英語教師在授課時，不僅是進(jìn)行語言教學(xué)，而且應(yīng)對英漢兩種文化差異進(jìn)行比較、分析，使語言教學(xué)與跨文化教育有機(jī)地結(jié)合起來，把跨文化教育滲透在語言教學(xué)過程中，把學(xué)生培養(yǎng)成能利用英語進(jìn)行交際、掌握語言技能、綜合素質(zhì)高的復(fù)合型人才。

［1］Byram，M.Culture Studies In Foreign Language Education[M].Clevedon：Multilingual Matters，1989.

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