陳剛

“當(dāng)我第一次遇到茶的時(shí)候，我就知道，這一生我都離不開茶了！”楊洋說這句話的時(shí)候，淡定而從容。但是從她的眼神里，你分明可以看到這是發(fā)自心里的堅(jiān)定和執(zhí)著。

作為2012年全國(guó)茶藝技師比賽的冠軍，楊洋的事業(yè)似乎是一帆風(fēng)順的。小時(shí)候，她夢(mèng)想做一位戰(zhàn)地玫瑰，可以在激烈廝殺的世界中展現(xiàn)最美的芳華?？墒撬钤诤推侥甏?，于是她選擇了新聞?dòng)浾咝袠I(yè)，憑借美貌、智慧和勤奮，當(dāng)上了電視臺(tái)女主播。在她事業(yè)順風(fēng)順?biāo)臅r(shí)候，偶然的機(jī)會(huì)，她遇到了茶。

那是一個(gè)美妙的下午，她應(yīng)邀來到好友伊然的工作室。陽光穿透玻璃窗，同樣美麗淡然的伊然認(rèn)真地為她泡茶，茶湯的溫潤(rùn)和香甜在口齒之間流淌，那一刻，楊洋似乎遇到了為她守候千年的情人。楊洋說，我覺得我的前世一定是個(gè)種茶人，在山川林間侍茶一生。今生，我終于又和它相遇了。

因?yàn)檫@份情緣，因?yàn)閷?duì)待事業(yè)的認(rèn)真和努力，于是便有了今天這個(gè)茶頌園，一切都是水到渠成。茶頌園位于杭州天竺路，北高峰山腳下，一處綠蔭的農(nóng)舍里。為什么選擇這么隱秘的地方？楊洋說，這是一塊福地。它在杭州西湖龍井主產(chǎn)區(qū)，風(fēng)景優(yōu)美，文化氣息濃郁，又靠近靈隱寺，但是不會(huì)被太多游人打擾，鬧中取靜，自然天成。

茶頌園是楊洋事茶多年后，根據(jù)自身對(duì)茶的體會(huì)和感悟精心打造的一處茶文化會(huì)所。“這里的一切都與茶相關(guān)?！睏钛笳f，“一方面，我們會(huì)充分挖掘喝茶對(duì)身體健康的益處，為客人量身打造最有益健康的好茶。在不同時(shí)節(jié)、不同時(shí)間，根據(jù)客人的體質(zhì)，為他提供最適合的茶。很多人喜歡喝茶，卻不知道怎么喝更健康，我們就是想提供這種個(gè)性化的定制服務(wù)?！?/p>

“另一方面，我們會(huì)致力于向外國(guó)朋友推薦純正的中式茶飲。”楊洋顯然在這方面有切身的體會(huì)，“其實(shí)咖啡、紅酒、茶很多地方都是相同的，它們都是植物飲品，飲用的方法也大同小異，都有沖泡、聞香、品飲、回味這些過程。甚至口感上也接近，都有花香、果香、順滑、回甘等等感受。所以，當(dāng)中國(guó)人喜歡星巴克的時(shí)候，外國(guó)人其實(shí)也很喜歡中國(guó)茶。只是，中國(guó)茶里的傳統(tǒng)文化、茶藝茶道他們一時(shí)難以理解。而我們，希望可以用他們比較習(xí)慣的方式，品嘗到中國(guó)茶的美妙。事實(shí)上，在我接觸過的外國(guó)朋友中，都很喜歡這種簡(jiǎn)便的、健康的中國(guó)茶?！?/p>

是的，上海茗約的茶仙子鮑麗麗剛剛有過法國(guó)勃艮第之行，向世界展示了法國(guó)酒和中國(guó)茶的相遇。原來?xiàng)钛笤缫呀?jīng)在這方面做出了實(shí)際行動(dòng)。當(dāng)年，我們的祖先憑借茶葉、瓷器征服了世界；今天，當(dāng)大多數(shù)國(guó)人孜孜探索復(fù)興茶文化的時(shí)候，楊洋的茶頌園，已經(jīng)開始楊帆起航了。

當(dāng)然，茶頌園里還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。定制高山有機(jī)茶、現(xiàn)代中式茶空間、茶人服、琴棋書畫、中式雅生活等等，都會(huì)在這里呈現(xiàn)。一位視茶為生命的美麗、時(shí)尚、創(chuàng)新、中西交融的女子；一位獨(dú)立、勤奮、淡泊的女子；一座茶頌園。我們有理由相信，這里，會(huì)有很多的精彩發(fā)生?！?/p>