播種綠色意識(shí) 收獲健康生活

沈慧

化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)明確指出，化學(xué)科學(xué)的發(fā)展為人類創(chuàng)造了巨大的物質(zhì)財(cái)富，在化學(xué)教學(xué)中應(yīng)密切聯(lián)系生產(chǎn)、生活實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生初步認(rèn)識(shí)化學(xué)與環(huán)境、化學(xué)與資源、化學(xué)與人類健康的關(guān)系，增強(qiáng)對(duì)自然和社會(huì)的責(zé)任感，在實(shí)踐中不斷培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，使其在面臨和處理與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問(wèn)題時(shí)能做出更理智、更科學(xué)的思考和判斷.因此，教師應(yīng)發(fā)揮學(xué)科自身的優(yōu)勢(shì)，向?qū)W生滲透綠色意識(shí)，使他們享受幸福健康的生活.

一、合理膳食意識(shí)

在化學(xué)教學(xué)中，教師可以利用教材和生活現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行合理膳食，同時(shí)學(xué)校食堂的膳食安排結(jié)合學(xué)生的成長(zhǎng)階段進(jìn)行科學(xué)搭配.

第一，人體所需要的六種營(yíng)養(yǎng)成分：糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水要合理搭配.利用學(xué)科特點(diǎn)教育青少年學(xué)生應(yīng)該合理的攝入各種營(yíng)養(yǎng)成分，不能挑食和偏食.掌握科學(xué)的生活方式，充分利用營(yíng)養(yǎng)金字塔合理安排一日三餐.

第二，人體還需要一些微量元素，各種元素在人體中的作用是不一樣的，能滿足機(jī)體生長(zhǎng)的需要.如果缺少其中的某些元素，將會(huì)影響健康，甚至引發(fā)多種疾病.不良的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致人體攝入的某些元素失衡，所以在教學(xué)中要滲透人體健康教育，引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行科學(xué)生活，提高生活質(zhì)量.

第三，節(jié)約和科學(xué)生活是不矛盾的.生活健康醫(yī)生指出，一日三餐的客觀規(guī)律是“早吃好，午吃飽，晚吃少”.晚飯盡可能早一些吃，不能太晚.在生活中少吃油炸食品、腌臘食品和燒烤等，這些食物對(duì)人體是有害的，盡量少吃或不吃，對(duì)綠色蔬菜盡量不破壞維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，能生吃的盡能不炒，更不能吃霉變的食物.把提高生活質(zhì)量和科學(xué)膳食結(jié)構(gòu)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，讓我們的生活更加絢麗多彩.

二、安全意識(shí)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)中用到的藥品和試劑會(huì)產(chǎn)生許多有毒物質(zhì)，如不加以正確引導(dǎo)，不僅會(huì)造成環(huán)境污染，還會(huì)給學(xué)生帶來(lái)許多意外傷害.化學(xué)教師應(yīng)該在教學(xué)中有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生了解化學(xué)藥品以及實(shí)驗(yàn)的安全使用.在學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)中，教師要將安全要求和實(shí)驗(yàn)操作要求講述清楚，加強(qiáng)安全管理和監(jiān)督.學(xué)生嚴(yán)格按照正確的操作規(guī)范進(jìn)行實(shí)驗(yàn)是沒(méi)有危險(xiǎn)的，解除學(xué)生的心理壓力，培養(yǎng)他們的探究能力和實(shí)事求是精神.學(xué)生可能覺(jué)得老師對(duì)于實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的安全事故或多或少有些夸張，可以通過(guò)觀看一些實(shí)驗(yàn)事故的視頻資料，以及一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)事故的新聞資料，讓學(xué)生眼見(jiàn)為實(shí)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí).

當(dāng)學(xué)生遇到緊急情況時(shí)，不要驚慌，要沉著冷靜，利用周邊的環(huán)境進(jìn)行自救.如學(xué)生遭遇重大火情時(shí)，要有拔打“119”火警電話的安全意識(shí)，當(dāng)學(xué)生被困在火災(zāi)時(shí)，要采取濕毛巾捂住口鼻，低下身子沿墻壁或貼近地面跑出火災(zāi)區(qū)，三樓以下的情況可以用床單結(jié)成繩從窗口逃離；進(jìn)行簡(jiǎn)單的自救，掌握簡(jiǎn)單的求生技巧.

三、環(huán)保意識(shí)

在人類社會(huì)跨入21世紀(jì)的今天，科技在不斷發(fā)展，人們的生活水平在不斷提高，但環(huán)境污染問(wèn)題卻日趨嚴(yán)重，有些地方環(huán)境污染已嚴(yán)重威脅到人們的生存環(huán)境，甚至直接威脅到人的生命.我們培養(yǎng)的學(xué)生，是祖國(guó)未來(lái)的建設(shè)者和接班人，對(duì)他們進(jìn)行環(huán)保意識(shí)的教育直接關(guān)系到我們的未來(lái).環(huán)保意識(shí)的強(qiáng)弱直接影響到國(guó)家的建設(shè)和發(fā)展.因此在教學(xué)中借助化學(xué)課堂、實(shí)驗(yàn)、課外活動(dòng)等，滲透環(huán)保知識(shí)、法規(guī)，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，幫助他們正確理解人類與環(huán)境的相互關(guān)系、不斷發(fā)展解決環(huán)境問(wèn)題的能力、逐步形成符合可持續(xù)發(fā)展思想的道德觀、價(jià)值觀和行為方式，真正使環(huán)境保護(hù)成為他們的自覺(jué)行為，進(jìn)而起到“教育一代人，影響三代人”的作用.

四、節(jié)約意識(shí)

“儉以養(yǎng)德” .節(jié)儉一直是中華民族的傳統(tǒng)美德，我國(guó)正處在建設(shè)全面小康社會(huì)的關(guān)鍵性時(shí)期，人口眾多，底子薄，資源相對(duì)不足.在教學(xué)中，教師要向?qū)W生滲透節(jié)約意識(shí).

首先，教師要在化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)中要求學(xué)生節(jié)約使用化學(xué)藥品，能夠用微型實(shí)驗(yàn)的盡量用微型實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)明問(wèn)題.因?yàn)閷?shí)驗(yàn)本身產(chǎn)生許多廢物，有些甚至有劇毒、有腐蝕性.排放的物質(zhì)，要對(duì)環(huán)境的污染小或不污染環(huán)境.

其次，要節(jié)約用水.人類可利用的淡水資源僅占全球總水量的0.26%，預(yù)計(jì)到2025年，全球可能有30億人生活在缺水地區(qū).在教學(xué)中，要向?qū)W生滲透節(jié)水意識(shí)，愛(ài)惜每一滴水，提倡節(jié)約用水，合理利用開(kāi)發(fā)水資源.工廠排放的污水要處理后才能排放，人們的生活污水不能任意排放.

第三，要滲透節(jié)約用紙張，節(jié)約使用天然氣，節(jié)約用電，生活勤儉，讓節(jié)儉之風(fēng)吹到生活的每一個(gè)角落.

總之，義務(wù)教育階段的化學(xué)課程，能幫助學(xué)生從化學(xué)的視角去認(rèn)識(shí)科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)和生活方面的有關(guān)問(wèn)題，合理利用資源，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神，讓學(xué)生具備適應(yīng)未來(lái)生存和發(fā)展所必需的基本技能，逐步樹立熱愛(ài)科學(xué)、愛(ài)護(hù)環(huán)境的科學(xué)素養(yǎng)，提高學(xué)生的適應(yīng)能力和社會(huì)責(zé)任感，厲行節(jié)約，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，促進(jìn)社會(huì)和諧健康全面發(fā)展.endprint