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▲插畫/溫京晶

◆“食品添加劑不應(yīng)該是消費(fèi)者關(guān)注的問題，消費(fèi)者不可能看懂各種添加劑的化學(xué)名稱?！?/h2>

——北京工商大學(xué)食品學(xué)院曹雁平教授如是說。曹雁平認(rèn)為，對于大多數(shù)消費(fèi)者而言，熟悉了解千百種食品添加劑是不現(xiàn)實(shí)的，也是沒有必要的，因?yàn)橹T如食品添加劑這樣的專業(yè)信息，都應(yīng)該是在食品出廠時由政府相關(guān)部門嚴(yán)格檢查控制的內(nèi)容。那些已經(jīng)進(jìn)入流通領(lǐng)域的食品就應(yīng)該是可以放心食用的。

◆“如果再不提升醫(yī)生的整體觀，國內(nèi)將只有專家沒有醫(yī)生。”

——中國工程院院士樊代明如是說。樊代明認(rèn)為，由于多年來形成的醫(yī)療體制等原因，國內(nèi)醫(yī)院分科過細(xì)，導(dǎo)致醫(yī)生普遍缺乏整體觀，缺少病人是一個整體的概念，過分關(guān)注病灶而非病人，只關(guān)注于解決自己專業(yè)領(lǐng)域的疑難問題，卻不關(guān)心這種治療是否會給患者帶來其他的損害，往往能夠治好某一科的疑難雜癥，卻不能使病人徹底恢復(fù)健康，沒有起到醫(yī)生治病救人的作用，只能稱之為“專家”，卻算不得“醫(yī)生”。而要想避免這一情況繼續(xù)惡化，就要盡快提升醫(yī)生的整體觀。

◆“一旦手術(shù)知情同意書成了醫(yī)療事故的免責(zé)書，和諧醫(yī)患關(guān)系就成了空談?！?/h2>

——某業(yè)內(nèi)資深人士如是說。這位業(yè)內(nèi)資深人士認(rèn)為，醫(yī)生不是機(jī)器，難免會出現(xiàn)偏差，很多醫(yī)療糾紛發(fā)生的關(guān)鍵不在于出現(xiàn)醫(yī)療事故，而在于醫(yī)療事故發(fā)生以后的處理辦法?，F(xiàn)在有些醫(yī)院和醫(yī)生想憑借手術(shù)知情同意書來推卸責(zé)任，一旦病人或家屬在知情同意書上簽了字，就認(rèn)為所有責(zé)任都與醫(yī)院無關(guān)了，這種做法是非常危險的，不但會惡化醫(yī)患關(guān)系，而且會促使醫(yī)生喪失醫(yī)德，如果這種做法得到醫(yī)院和醫(yī)務(wù)工作者們的普遍認(rèn)同，那么和諧的醫(yī)患關(guān)系就更無從談起了。

◆“醫(yī)生如果不會看病，就算再會寫文章，也根本稱不上醫(yī)生。”

——全國政協(xié)委員范利如是說，范利認(rèn)為，現(xiàn)在醫(yī)院以論文作為醫(yī)生職稱晉升的必要條件，這種做法實(shí)在有失偏頗。這種重科研而輕臨床的做法，是導(dǎo)致臨床醫(yī)療質(zhì)量產(chǎn)生滑坡、醫(yī)生隊(duì)伍不穩(wěn)的重要原因。醫(yī)生本來是治病救人的，這種評級制度卻促使他們花大量時間去寫論文、做課題、做科研，在臨床上花的時間反而很少，造成了很多外科醫(yī)生不會開刀，內(nèi)科醫(yī)生不會看病，使他們背離了醫(yī)生本來的職責(zé)，很難再稱之為醫(yī)生。

◆“當(dāng)某些國家或者地區(qū)限制內(nèi)地中國人購買奶粉的時候，為了保證嬰幼兒的健康，政府應(yīng)出面交涉或干預(yù)?！?/h2>

——某業(yè)內(nèi)資深人士如是說。這位業(yè)內(nèi)資深人士認(rèn)為，孩子不僅是家庭的希望，也是一個國家的未來，嬰幼兒吃不到質(zhì)量可靠的奶粉，就會影響到長大以后的身體素質(zhì)，進(jìn)而影響一個國家整體素質(zhì)和綜合競爭力，為了保證嬰幼兒的健康，政府應(yīng)出面與有關(guān)國家或地區(qū)交涉或干預(yù)。

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