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      淺談實習帶隊老師與酒店的溝通技巧

      2014-10-20 13:09熊鳴忠
      教師·中 2014年10期
      關鍵詞:溝通技巧實習酒店

      作者簡介:熊鳴忠(1973—),男,重慶豐都人,四川省旅游學校高級講師,主要從事酒店管理的教學與研究工作。摘要:實習帶隊老師作為學校的代表,常年派駐在酒店,專門協(xié)調(diào)學校、學生、家長與酒店四方之間的利益關系,處理在實習期間發(fā)生的各種事件,使學生在酒店順利進行實習。實習帶隊老師要順利完成實習帶隊任務,關鍵在于與酒店進行有效的溝通?,F(xiàn)簡要談談實習帶隊老師與酒店的溝通技巧。

      關鍵詞:實習;實習帶隊老師;溝通技巧;酒店

      1具備良好的心理素質(zhì)

      實習帶隊老師初到酒店,與酒店進行接觸,雙方存在相互排斥、試探的心理。個別酒店甚至出現(xiàn)抵觸情緒,認為帶隊老師是實習生的“保護神”,為兩家單位的合作設置了一定的障礙,對實習帶隊老師進行“冷處理”。實習帶隊老師往往也會有“孤軍一人與酒店奮戰(zhàn)”的感覺,與酒店溝通時顯得有些底氣不足。

      事實上,兩家單位是本著相互尊重、平等合作的精神,在雙方共同協(xié)商、達成協(xié)議的基礎上展開的合作。作為實習帶隊老師與酒店溝通代表的身份是平等的,在溝通時應做到不卑不亢,增強自信心,具備良好的心理素質(zhì),越是有“孤軍奮戰(zhàn)”的感覺,就越應在心理上、氣勢上勝過對方,與酒店進行有效溝通也就成功了一半。

      2明確溝通的內(nèi)容與目的

      雙方在執(zhí)行實習協(xié)議的有關條款時,會因文化差異、意識形態(tài)、管理理念等出現(xiàn)偏差,這正是雙方溝通的必要之處。

      帶隊老師在與酒店溝通前應熟悉實習協(xié)議的相關條款,這是雙方溝通協(xié)調(diào)的依據(jù)。帶隊老師應不折不扣地執(zhí)行協(xié)議的相關內(nèi)容。而消除誤會、糾正偏差是雙方須共同承擔的責任。在溝通時,帶隊老師不要一味地把責任推給對方,還應主動提出解決問題的方案或措施,這樣便于引導對方達到自己所預期的溝通目的,有利于雙方的合作。

      3保留多種溝通渠道

      根據(jù)溝通級別對等的原則,酒店往往安排經(jīng)理級別的人士與帶隊老師進行溝通協(xié)調(diào)。部門經(jīng)理在處理事情時又往往受到處理權(quán)限的限制,或是受自身能力素質(zhì)及其他因素的影響,瞻前顧后,一般顯得很死板、不靈活。當帶隊老師與部門經(jīng)理就一件事情溝通三次未果的情況下,就應考慮其他的溝通渠道,打通相應的關鍵環(huán)節(jié)。帶隊老師在考慮溝通原則時,應靈活應對,利用恰當?shù)臅r機暗示對方,在不得已的情況下,可采用“例外原則”,保留與酒店其他級別高的人士溝通的權(quán)利,或許便能促成溝通目的的實現(xiàn)。

      4把握溝通的進度

      在溝通時,就一些關鍵或?qū)嵸|(zhì)性問題很難馬上達成共識。帶隊老師需要有一定的耐心,相信凡事都有解術(shù)。在與酒店溝通過程中如果死攪蠻纏,將有損老師的形象,也不利于問題的處理,反倒增加了溝通的難度。帶隊老師須把握溝通的進度,視事件的進展狀況而安排合適的時間與對方進行溝通,給對方,也給自己留有足夠的時間來考慮處理事情的最佳方案。

      5善于利用“反詰”,擺脫對方的思路

      帶隊老師有著他為人師表的“教師”的特殊身份。對方對此有所期望,特別是在雙方溝通處于僵持膠著狀態(tài)時,對方希望帶隊老師做出一定的讓步甚至屈服,以做出表率。恰巧這又涉及原則問題,不能做出讓步。對方也許會故意刺激帶隊老師,說:“你怎么為人師表的?”帶隊老師應善于利用“反詰”,可以這樣回答:“對不起,古人云‘三人行,必有我?guī)?,現(xiàn)在您就是我的老師,很想領略您的風采和高見?!弊寣Ψ礁惺艿嚼蠋煹臋C敏與智慧,擺脫對方的質(zhì)問或思路,使對方在溝通時不再人為地設置障礙或故意為難老師。

      6善于利用現(xiàn)代化的溝通工具

      作為現(xiàn)代化的通訊工具之一的手機來說,由于功能的完善,它不只限于通話,還可以隨時隨地地、準確地傳遞信息,是一種很好的溝通工具。帶隊老師可以很好地利用它的這一特點,將溝通的內(nèi)容編輯成短消息發(fā)送給對方,這樣可避免打電話接聽不方便造成的延誤;或因說話用詞、語氣、態(tài)度不妥引發(fā)的溝通新障礙;也可避免口說無憑的尷尬,將重要的短消息內(nèi)容保存下來作為憑證。當然,手機發(fā)短消息溝通也存在不足,關鍵在于善于利用,什么時候選擇使用這種溝通方式較為合適,這也是溝通的技巧所在。

      7學會適當?shù)淖尣?/p>

      實習帶隊老師與酒店溝通時應做好充分準備,有可供選擇的與酒店溝通的多種應對方案,以不變應萬變,并為自己設置最低的溝通底線,在不違反大原則的情況下,抓住合適的時機適當讓步,體現(xiàn)出溝通的靈活性,做到游刃有余,便于問題的解決與處理,達到與酒店進行有效溝通的目的。endprint

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