想賣肉夾饃要考“饃饃”證
2014-10-27 11:09:41
黨建文匯·上 2014年8期
“政府是不是管太多了？”在日前舉行的中國行政改革論壇上，江蘇宿遷市副市長沈海斌說，在原勞動和社會保障部頒布的專項職業(yè)能力考核規(guī)范名錄中，《陜西面皮制作專項職業(yè)能力考核規(guī)范》赫然在冊。只有經(jīng)過考試，拿到《陜西面皮專項職業(yè)能力證書》后，才具有賣陜西面皮的資格。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除去陜西面皮，肉夾饃、羊肉泡饃、烤全羊、大盤菜、抓飯等全國各地街頭常見的外地小吃，原來都屬于要持證上崗的“舌尖職業(yè)”。只是，街頭賣烤羊腿與陜西面皮的大叔，卻表示都是“自學(xué)成才”或師父帶出來的，沒有聽說過這些“證書”。 （摘自《廣州日報》 王丹陽/文）endprint
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