楊威

摘要：

中國地大物博，資源遼闊，陶瓷在整個中國歷史中占據(jù)重要的歷史地位。中國陶瓷的種類豐富，其中以景德鎮(zhèn)窯青白瓷獨(dú)樹一幟。青白瓷的釉色介于青白之間，青中顯白，白中顯青，幽然淡雅。景德鎮(zhèn)是從宋代生產(chǎn)青白瓷以后便聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，受到世人的注目?？梢哉f，使景德鎮(zhèn)成為世界瓷都的起點(diǎn)是青白瓷，它在中國乃至世界制瓷史上都具有重要意義。

關(guān)鍵詞：景德鎮(zhèn)；青白瓷

宋代是一個以“文”治國、重文輕武的時代。景德鎮(zhèn)青白瓷淋漓盡致的將中國文人精神體現(xiàn)出來，既有對人工美和內(nèi)在美結(jié)合的重視，又有道家追求樸素自然的質(zhì)地美和意境，從而推動了社會文化的繁榮。

宋代景德鎮(zhèn)窯主要瓷器品種是青白瓷，所謂青白瓷，就是那種胎質(zhì)潔白細(xì)膩，硬度高，透光性強(qiáng)，釉面清脆，如玉般溫潤的瓷器。江西景德鎮(zhèn)窯，是宋代重要的的窯口之一。在陶瓷原料的選擇上，造型與裝飾手法上和工藝的制作上，都有較高的水平，其中以青白瓷最為突出。景德鎮(zhèn)的青白瓷瓷質(zhì)透薄，器形挺拔有神，紋飾豐富多樣，釉面晶瑩如玉，風(fēng)格光致貌美，滿足了當(dāng)時上層社會和文人雅士的喜愛，隨后景德鎮(zhèn)青白瓷，便贏得可與玉器媲美的贊譽(yù)。宋代蔣祈在《陶記》中：“景德陶，昔三百余做。埏埴之器，潔白不疵，故鬻于他處，皆有‘饒玉之稱。其視真定紅磁，龍泉青秘，相競奇矣”；南宋詞人李清照在《醉花陰》中寫到：“薄霧濃云愁永晝，瑞腦小金獸，佳節(jié)又重陽，玉枕紗櫥，半夜良初透”。文中提到的“玉枕”并不是由玉器制成的，而是當(dāng)時世面上較為普遍的“瓷枕”，能燒制出像玉一樣的瓷質(zhì)枕頭，指的就是景德鎮(zhèn)燒造的色質(zhì)如玉的青白瓷枕。由此也說明了宋代景德鎮(zhèn)青白瓷和龍泉青瓷齊名，宋代景德鎮(zhèn)所燒制的青白瓷，被世人稱之為“饒玉”等。

在宋元時期，當(dāng)時人們將青白釉系的品種，稱作“青白瓷”，這在古代文章中有可以求證。如如許之衡《飲流齋說瓷》中：“素瓷甚薄，雕花紋而映出青色者，謂之影青”； 又如鄧之誠《骨董瑣記全編》中：“宋定白而不瑩，其瑩者罩青也”。南宋的蔣祈在《陶記》中寫到：“若夫浙之東西，器尚黃黑，出于湖田之窯者也；江、湖、川、廣器尚青白，出于鎮(zhèn)之窯者也?！痹谶@段記述中，蔣祈不僅將其稱為青白瓷，而且還指出景德鎮(zhèn)就是青白瓷的原產(chǎn)地。到了元代和明代，釉下彩和釉上彩興盛起來，其他單色釉瓷器取代了青白瓷的地位，但是“青白瓷”的稱呼仍然繼續(xù)在沿用。到了清代，青白瓷有新稱呼，由于青白瓷釉色溫潤雅致，透光度好的特點(diǎn)，人們故改稱“影青瓷”；也有人認(rèn)為青白瓷胎質(zhì)輕薄，釉色青中泛白，故稱為“罩青”。劉子芬《竹園陶說》中：“影青固甚薄之瓷也，乃有瓷質(zhì)頗厚僅能一面影出青色雕花者，乃則名為隱青”；總之 ，不論是“影青瓷”也好、 “罩青瓷” 和“映青瓷”等稱呼也罷，都是指的景德鎮(zhèn)青白瓷，其在本質(zhì)上是沒有任何變化的。

宋代景德鎮(zhèn)青白瓷，是在五代制瓷基礎(chǔ)上不斷發(fā)展演變的結(jié)果，它順應(yīng)了歷史發(fā)展的規(guī)律。在當(dāng)代陶瓷考古專家的調(diào)查與研究充分表明了這一點(diǎn)。“追溯景德鎮(zhèn)宋代青白瓷發(fā)展的淵源，它的制作工藝并非偶然發(fā)生的，而是經(jīng)歷了一個由偶然到必然，由不成熟向逐漸成熟的漫長發(fā)展歷程。在景德鎮(zhèn)地區(qū)晚唐至五代之際窯業(yè)遺址上，從遺留的青釉瓷和白瓷中，可看出青白瓷釉的端倪。一些白瓷在煅燒時，垂流痕呈青綠色，玻璃質(zhì)很強(qiáng)。這與北宋中、晚期較成熟的青白釉質(zhì)是一脈相承。由此可見，在晚唐、五代之際景德鎮(zhèn)青白釉瓷已經(jīng)初具雛形”。

宋代早期的青白瓷，與五代青瓷有明顯的聯(lián)系。比如，在器皿造型上比較單一，多以生活器皿為主，主要是盤子、碗和少量的壺，成型和燒造工藝還比較落后。在釉色上，宋代早期的青白瓷，有著非常濃厚的五代白瓷的痕跡，釉色灰黃泛青，偶爾局部積釉的地方會出現(xiàn)水綠色。

宋代景德鎮(zhèn)青白瓷，隨著燒造技術(shù)的精湛和審美的水平的提高，逐漸形成獨(dú)特個人藝術(shù)魅力，成為景德鎮(zhèn)陶瓷史上不朽的篇章。清代藍(lán)浦《景德鎮(zhèn)陶錄》卷5中：“景德窯，宋景德年間造，土白壤而埴質(zhì)薄膩，色滋潤。真宗命進(jìn)御瓷器，底書景德年制四字。其器尤光致茂美，當(dāng)時則效著行海內(nèi)，于是天下咸稱景德鎮(zhèn)瓷器，而昌南之名遂微”。又如，《南窯筆記》當(dāng)中：“景德鎮(zhèn)之著名，則在于宋。蓋因陶工制‘景德年號于器底，故天下咸知有景德之窯?！本暗骆?zhèn)青白瓷，也就是在青白玉可遇不可求的情況下順勢而出現(xiàn)。這種如玉般純正的青白色，溫潤如玉，晶瑩剔透，世人將其稱之為假玉器。受到當(dāng)時文人雅士的喜愛，同時又受到國外的熱烈追捧，最終為這座城市，贏得了以皇帝年號命名的榮光。

此后，景德鎮(zhèn)這個美麗的名字，一直沿用至今，成為中國文化歷史上的一道艷麗的風(fēng)景。景德鎮(zhèn)青白瓷以其瑩潤雅致的釉色、挺拔秀麗的器物造型，豐富的裝飾技法和工藝先進(jìn)的燒造，完美華麗的擊敗了其他窯口生產(chǎn)的青白瓷。

景德鎮(zhèn)青白瓷的出現(xiàn)，推動了那個時代陶瓷業(yè)的繁榮發(fā)展，全國各個窯口積極仿制燒造。由此可見，景德鎮(zhèn)當(dāng)之無愧的被稱為宋代青白瓷系的典范。

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【作者單位：平頂山學(xué)院】endprint