探究式學(xué)習(xí)視角下的國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)課雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐探索

孫海洋

雙語(yǔ)教學(xué)是推動(dòng)我國(guó)高等教育國(guó)際化、培養(yǎng)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力人才的重要舉措，已成為近年來(lái)我國(guó)高等院校普遍推行的一種教學(xué)改革形式，尋求適合專(zhuān)業(yè)或課程的雙語(yǔ)教學(xué)模式也已成為雙語(yǔ)教學(xué)探索的重點(diǎn)之一。國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)旨在培養(yǎng)學(xué)生從事國(guó)際貿(mào)易業(yè)務(wù)操作、參與國(guó)際化經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)以及國(guó)際貿(mào)易相關(guān)政策研究的基本技能，同時(shí)注重提高學(xué)生的外語(yǔ)水平尤其是專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用水平，具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和涉外性，因此雙語(yǔ)教學(xué)在該專(zhuān)業(yè)尤其是專(zhuān)業(yè)課程中的加強(qiáng)與實(shí)施具有很大的必要性和優(yōu)越性。

一、國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)課的特點(diǎn)及雙語(yǔ)教學(xué)呈現(xiàn)的問(wèn)題

目前，在國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)中以雙語(yǔ)開(kāi)設(shè)的專(zhuān)業(yè)課程主要有“進(jìn)出口業(yè)務(wù)”“外貿(mào)單證實(shí)務(wù)”“國(guó)際商務(wù)談判”“外貿(mào)英文函電”和“國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)”等。這些課程共同的特點(diǎn)是內(nèi)容繁多，實(shí)踐操作性強(qiáng)，而且涉及大量英語(yǔ)詞匯和英文資料的處理，雙語(yǔ)教學(xué)在這類(lèi)課程中的實(shí)施應(yīng)起到既學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)又提高專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平的雙效作用，以提高學(xué)生的業(yè)務(wù)操作能力。

但觀察這些課程的雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐，我們發(fā)現(xiàn)，由于這類(lèi)專(zhuān)業(yè)課內(nèi)容多并雜的特點(diǎn)，如果采用大量專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯和英文資料的一味灌輸，會(huì)使一部分學(xué)生望而卻步，甚至產(chǎn)生厭學(xué)心理。即使英語(yǔ)基礎(chǔ)較好的學(xué)生在這些課程的學(xué)習(xí)過(guò)程中既要應(yīng)付大量的英語(yǔ)，又要掌握實(shí)際業(yè)務(wù)操作，也會(huì)感到很忙亂，忙完后又很難條理地說(shuō)出自己忙了什么。也就是說(shuō)，學(xué)生對(duì)于所學(xué)課程體系難以有一個(gè)整體的把握，僅僅掌握了課程中的某個(gè)或某些知識(shí)“點(diǎn)”，不能將該課程形成一個(gè)脈絡(luò)清晰的“面”，也就很難做到整個(gè)國(guó)際貿(mào)易知識(shí)的融會(huì)貫通。結(jié)果雙語(yǔ)教學(xué)適得其反，在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和鞏固提高專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平兩方面都沒(méi)有達(dá)到預(yù)期教學(xué)效果，最終難以真正實(shí)現(xiàn)雙語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)。這是由于教師在授課過(guò)程中僅注重了每門(mén)課程的“點(diǎn)”，而忽視了能將各個(gè)“點(diǎn)”串起來(lái)的“線”，結(jié)果學(xué)生很難將課程真正形成一個(gè)脈絡(luò)清晰的“面”。雙語(yǔ)教學(xué)也就失去了一個(gè)有序和有效開(kāi)展的平臺(tái)，使整個(gè)課程變成了對(duì)英語(yǔ)知識(shí)的灌輸。

二、探究式雙語(yǔ)教學(xué)課程設(shè)計(jì)新理念與新思路

1.采用模塊與分段構(gòu)架方式，使課程體系得以清晰呈現(xiàn)。探究式雙語(yǔ)教學(xué)是將探究式學(xué)習(xí)的相關(guān)理論與雙語(yǔ)教學(xué)緊密結(jié)合起來(lái)，通過(guò)對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)存問(wèn)題的分析從探究式學(xué)習(xí)的角度提出可行性對(duì)策，從而建立一種以探究式學(xué)習(xí)為導(dǎo)向的雙語(yǔ)教學(xué)方法。探究式學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)任務(wù)完成路徑和解決實(shí)際問(wèn)題的邏輯順序，注重學(xué)習(xí)者邏輯思維能力的培養(yǎng)和綜合能力的發(fā)展。探究式學(xué)習(xí)里的“任務(wù)完成路徑”在國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)課程中就是被忽視的課程主“線”。這類(lèi)課程的共同點(diǎn)是圍繞國(guó)際貿(mào)易中某一類(lèi)業(yè)務(wù)開(kāi)設(shè)，強(qiáng)調(diào)業(yè)務(wù)完成過(guò)程中的實(shí)踐操作，因此上述每門(mén)課程都存在一個(gè)該類(lèi)業(yè)務(wù)的完成路徑。在課程設(shè)計(jì)上，可以按照這一路徑呈現(xiàn)各知識(shí)“點(diǎn)”的邏輯關(guān)系，即形成了課程主“線”，然后以“線”串“點(diǎn)”，以“線”成“面”，最終形成整個(gè)課程的體系框架。在此我們采用模塊與分段構(gòu)架方式，更好地呈現(xiàn)課程中的“點(diǎn)”“線”與“面”。

以外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程為例，在該課程中構(gòu)建三大模塊16分段。是指首先將該課程分為出口單證模塊、進(jìn)口單證模塊和綜合實(shí)訓(xùn)三大模塊，然后又將第一和第二模塊細(xì)分為16個(gè)分段。具體來(lái)講，根據(jù)國(guó)際貿(mào)易過(guò)程可以分為出口業(yè)務(wù)和進(jìn)口業(yè)務(wù)，課程劃分為出口單證模塊和進(jìn)口單證模塊。出口單證模塊主要學(xué)習(xí)出口業(yè)務(wù)中所涉及的各種單證及其流轉(zhuǎn)，進(jìn)口單證模塊主要學(xué)習(xí)進(jìn)口業(yè)務(wù)中所涉及的各種單證及其流轉(zhuǎn)。在第一模塊，遵循國(guó)際貿(mào)易任務(wù)完成路徑，根據(jù)出口業(yè)務(wù)實(shí)際操作流程和單證繕制的先后順序，將其細(xì)分為11個(gè)分段。按相同思路，第二模塊細(xì)分為5個(gè)分段。另外針對(duì)課程旨在培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立完成國(guó)際貿(mào)易單證操作技能的特點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)生技能培訓(xùn)，增設(shè)綜合實(shí)訓(xùn)模塊。學(xué)生在完成前兩個(gè)模塊學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，根據(jù)教師提供的案例進(jìn)行外貿(mào)單證制作綜合仿真練習(xí)。這樣，課程緊扣國(guó)際貿(mào)易中單證業(yè)務(wù)的任務(wù)完成路徑，以16分段為“點(diǎn)”，通過(guò)出口業(yè)務(wù)流程和進(jìn)口業(yè)務(wù)流程，將其串成兩條“線”，然后利用三大模塊這一“主線”又使該課程形成了一個(gè)很好的“面”（見(jiàn)149頁(yè)圖），實(shí)現(xiàn)了“點(diǎn)”“線”與“面”的很好結(jié)合，使國(guó)際貿(mào)易中單據(jù)操作路徑得到清晰呈現(xiàn)，使課程體系更加條理清楚，也為雙語(yǔ)教學(xué)提供了很好的邏輯關(guān)系，這與探究式學(xué)習(xí)理論相一致，因此模塊與分段構(gòu)架設(shè)計(jì)為探究式雙語(yǔ)教學(xué)的開(kāi)展提供了很好的基礎(chǔ)。

3模塊16分段示意圖

2.突出探究式學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)。探究式學(xué)習(xí)重視教師的啟發(fā)和學(xué)生的積極參與。探究式雙語(yǔ)教學(xué)遵循這一原則，根據(jù)設(shè)計(jì)好的課程體系和任務(wù)完成路徑，首先創(chuàng)設(shè)探究性的雙語(yǔ)情境、提出探究問(wèn)題，并使每個(gè)問(wèn)題在雙語(yǔ)情境下落實(shí)和實(shí)施。比如，學(xué)習(xí)完商業(yè)發(fā)票后，要求學(xué)生根據(jù)出口業(yè)務(wù)單據(jù)操作路徑，找出下一個(gè)要學(xué)習(xí)的單據(jù)為包裝單據(jù)，可以將包裝單據(jù)的填制交由學(xué)生完成，因?yàn)榘b單據(jù)的填制與商業(yè)發(fā)票具有很大的相似性。教師可將任務(wù)設(shè)置為理論知識(shí)學(xué)習(xí)、分段實(shí)訓(xùn)和比較檢查三個(gè)環(huán)節(jié)。在理論知識(shí)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，每5～6個(gè)學(xué)生組成一個(gè)小組，根據(jù)UCP600和教師提供的包裝單據(jù)樣本找出包裝單據(jù)與商業(yè)發(fā)票填制的異同，強(qiáng)調(diào)注意英文專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)的比較，制成PPT做課堂展示，教師做補(bǔ)充完善。在分段實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)根據(jù)教師提供的案例，按組填制包裝單據(jù)，其間引導(dǎo)學(xué)生充分討論。在比較檢查環(huán)節(jié)，各小組相互檢查，再提交給教師進(jìn)行評(píng)估，通過(guò)教師意見(jiàn)改進(jìn)和完善任務(wù)成果。通過(guò)以上環(huán)節(jié)學(xué)生既學(xué)會(huì)了單據(jù)制作，又加深了相關(guān)英文表述的記憶，更重要的是學(xué)生通過(guò)主動(dòng)學(xué)習(xí)完成了以上任務(wù)。

3.設(shè)計(jì)體現(xiàn)任務(wù)完成路徑的全英文案例。教師要設(shè)計(jì)好體現(xiàn)整個(gè)任務(wù)完成路徑的全英文案例，將各個(gè)知識(shí)“點(diǎn)”在一套案例中全部體現(xiàn)，讓學(xué)生擔(dān)任案例中的主要角色，在教師設(shè)計(jì)的情境中切身體會(huì)整個(gè)任務(wù)完成過(guò)程。如在外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程中，配備三套完整案例：學(xué)習(xí)案例、分段實(shí)訓(xùn)案例和綜合實(shí)訓(xùn)案例，學(xué)習(xí)案例和分段實(shí)訓(xùn)案例分別用于第一、第二模塊的基礎(chǔ)知識(shí)講授環(huán)節(jié)和分段實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，兩個(gè)案例貫穿于教學(xué)的始終。如上述填制包裝單據(jù)的任務(wù)設(shè)置中，在理論知識(shí)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)教師提供的包裝單據(jù)樣本來(lái)自于學(xué)習(xí)案例，在分段實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)教師提供的案例來(lái)自于分段實(shí)訓(xùn)案例。學(xué)生綜合實(shí)訓(xùn)案例用于第三模塊的綜合實(shí)訓(xùn)。這樣學(xué)生對(duì)該課程的學(xué)習(xí)，可以視為以單證員身份處理了三份業(yè)務(wù)，生成了三套完整單據(jù)，在這個(gè)過(guò)程中學(xué)生是主角，對(duì)整個(gè)進(jìn)出口單證業(yè)務(wù)的三次體驗(yàn)，對(duì)該課程的“點(diǎn)”“線”和“面”有了更加系統(tǒng)全面的把握。

4.教師應(yīng)明確雙語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)，轉(zhuǎn)變雙語(yǔ)教學(xué)觀念。專(zhuān)業(yè)課雙語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)主要有三個(gè)。第一，掌握國(guó)際貿(mào)易的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，這是雙語(yǔ)教學(xué)的首要目標(biāo)。第二、提高英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)水平，掌握國(guó)際貿(mào)易英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，讀懂英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)資料，這是雙語(yǔ)教學(xué)的中介目標(biāo)。第三，將專(zhuān)業(yè)知識(shí)和英語(yǔ)語(yǔ)言相結(jié)合，從事國(guó)際貿(mào)易行業(yè)工作時(shí)能夠在母語(yǔ)和英語(yǔ)之間自由切換、熟練交流，這是雙語(yǔ)教學(xué)的最終目標(biāo)。所以在專(zhuān)業(yè)課雙語(yǔ)教學(xué)中，英語(yǔ)只是傳播媒介，不是學(xué)習(xí)的終極目的。

三、探究式雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中需注意的問(wèn)題

1.學(xué)生的“主角”身份。探究式雙語(yǔ)教學(xué)將教學(xué)過(guò)程設(shè)置為一個(gè)模擬情景，學(xué)生是這個(gè)情景中的主角。如在外貿(mào)單證實(shí)務(wù)課程中，每一位學(xué)生都是某外貿(mào)公司的單證員，從事該公司外貿(mào)業(yè)務(wù)單證工作。無(wú)論是學(xué)生對(duì)某個(gè)單據(jù)填制任務(wù)的完成、對(duì)同類(lèi)英文專(zhuān)業(yè)詞匯的積累與匯總還是英文案例下獨(dú)立完成全套單據(jù)的填制，都是學(xué)生“主角”身份的體現(xiàn)，教師在整個(gè)過(guò)程發(fā)揮“引導(dǎo)”作用。

2.探究式雙語(yǔ)教學(xué)的有限性。并非所有的專(zhuān)業(yè)課都適用探究式雙語(yǔ)教學(xué)，在實(shí)踐中，應(yīng)該根據(jù)專(zhuān)業(yè)設(shè)置和課程特點(diǎn)進(jìn)行具體把握。只有實(shí)踐操作性強(qiáng)、具有明顯的任務(wù)完成路徑而且有必要采用雙語(yǔ)教學(xué)的課程才可以嘗試探究式雙語(yǔ)教學(xué)。如在國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)中，上述提到的進(jìn)出口業(yè)務(wù)、外貿(mào)單證實(shí)務(wù)、國(guó)際商務(wù)談判、外貿(mào)英文函電和國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等課程具有以上特點(diǎn)，適用該雙語(yǔ)教學(xué)模式。

3.高素質(zhì)的雙語(yǔ)教師。探究式雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)教師提出了更高的要求，不僅要求教師具備一定的英語(yǔ)水平尤其是專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用水平，還要求教師做到英文和漢語(yǔ)的熟練交叉使用。其次，探究式雙語(yǔ)教學(xué)要求教師能夠做到對(duì)課程體系全面系統(tǒng)的把握。

4.選取的合適教材。在國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)課雙語(yǔ)教學(xué)中，采用英文原版教材是不現(xiàn)實(shí)的。不僅是因?yàn)橛⑽脑娼滩膬r(jià)格昂貴，內(nèi)容繁多，更重要的是國(guó)外關(guān)于國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)操作的教材少之又少。在國(guó)內(nèi)雙語(yǔ)教材的選取上，適合探究式雙語(yǔ)教學(xué)的理想教材應(yīng)該是框架清晰，將課程體系按任務(wù)完成路徑清晰呈現(xiàn)，另外還要滿足雙語(yǔ)教學(xué)和突出實(shí)踐操作的要求，所用教材既要注重實(shí)際業(yè)務(wù)中專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的應(yīng)用，還要有業(yè)務(wù)實(shí)踐操作的詳細(xì)說(shuō)明，并配以合適的完整案例?，F(xiàn)有教材難以全部滿足以上要求，需要教師在教學(xué)過(guò)程中對(duì)所用教材進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充和調(diào)整。