雙語(yǔ)教學(xué)手段在管理類課程中的實(shí)證研究

周紅

基于與世界接軌的教學(xué)理念和提高學(xué)生學(xué)習(xí)能力與知識(shí)水平的教學(xué)目的，雙語(yǔ)教學(xué)成為高等教育的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。對(duì)于管理類專業(yè)的學(xué)生而言，為了不斷適應(yīng)國(guó)際化商務(wù)活動(dòng)的新要求，需要涉獵廣泛的知識(shí)，建立聽、說(shuō)、讀、寫等全方位的能力構(gòu)架，因此大多數(shù)高校在管理類課程中開展了雙語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)。但近年來(lái)，教學(xué)質(zhì)量并沒(méi)有顯著提升，經(jīng)隨堂觀察及訪談可知，目前管理類雙語(yǔ)課程教學(xué)手段基本都停留在板書式、課件式，將雙語(yǔ)課程與非雙語(yǔ)課程同質(zhì)化，用灌輸式的閱讀及講解方法開展。由于管理類課程原理和專業(yè)術(shù)語(yǔ)數(shù)量較多，與實(shí)踐結(jié)合緊密，往往需要大量的案例分析，因此管理類雙語(yǔ)課程教學(xué)難度較大，缺乏互動(dòng)性的課堂講授使學(xué)生缺少學(xué)習(xí)興趣和積極性，課堂教學(xué)效果普遍較差。筆者認(rèn)為，教學(xué)手段的運(yùn)用缺乏深層次的探索和與時(shí)俱進(jìn)的改進(jìn)是限制教學(xué)效果及教學(xué)質(zhì)量提升的主要因素，必須實(shí)行多元化立體教學(xué)手段，通過(guò)視頻、企業(yè)調(diào)研、軟件模擬實(shí)驗(yàn)等，構(gòu)建學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)立體化的思維與理解，使信息通過(guò)多種易于學(xué)生接受的表現(xiàn)形式傳達(dá)，通過(guò)學(xué)生的聽、說(shuō)以及身心的投入幫助其獲取、運(yùn)用知識(shí)。為了找到實(shí)行多元化立體教學(xué)手段的正確途徑，我們于2012年11月在天津師范大學(xué)進(jìn)行了調(diào)研，包括問(wèn)卷調(diào)查和學(xué)生訪談兩部分，以發(fā)掘目前教學(xué)手段存在的問(wèn)題，了解各類教學(xué)手段的效果，探索改進(jìn)教學(xué)手段結(jié)構(gòu)的方法。

一、實(shí)證的設(shè)計(jì)與分析

1.樣本的選擇。調(diào)研選取的樣本為天津師范大學(xué)管理學(xué)院大學(xué)一年級(jí)至三年級(jí)的5個(gè)工商管理專業(yè)班級(jí)的182名學(xué)生，涉及雙語(yǔ)課程4門。

2.問(wèn)卷的設(shè)計(jì)與發(fā)放。調(diào)查問(wèn)卷包括兩個(gè)主要部分：教學(xué)手段與方式、雙語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀及學(xué)生意見。調(diào)研問(wèn)卷共發(fā)放182份，收回有效問(wèn)卷113份，有效率為62.1%。

3.數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析。所有數(shù)據(jù)錄入SPSS軟件進(jìn)行處理，采用描述性分析方法統(tǒng)計(jì)各問(wèn)題不同選項(xiàng)所占比例，并對(duì)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了分析，所得結(jié)果如下：

一是頻率分析。首先，教學(xué)手段與方式。在雙語(yǔ)授課過(guò)程中，學(xué)生喜歡的前四種學(xué)習(xí)方式依次為：案例分析、小組討論、團(tuán)隊(duì)合作以及角色扮演。從學(xué)生的角度來(lái)看，在目前所有的教學(xué)手段與方法中，運(yùn)用率最高的教學(xué)手段為幻燈片與黑板板書，運(yùn)用率最低的是學(xué)生自拍視頻短劇，學(xué)生接觸頻率最高的為課程講授法和實(shí)踐作業(yè)法，接觸率最低的是陶冶法和發(fā)現(xiàn)探究法。根據(jù)定距分析，對(duì)各個(gè)教學(xué)手段的效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，得出各種教學(xué)手段的教學(xué)效果均值：幻燈片3.45，視頻3.53，多媒體4.04，黑板板書3.07，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)3.56，中英文案例3.63，案例模擬3.96，小組討論4.23，師生在線互動(dòng)3.38，學(xué)生自拍視頻短劇4.01。小組討論的教學(xué)效果評(píng)價(jià)分均值最高，學(xué)生自拍視頻、多媒體次之。其次，雙語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀及學(xué)生意見。第一，大多數(shù)開設(shè)的雙語(yǔ)課程為必修課與專業(yè)選修課，極少數(shù)為公共通修課。課程主要以外國(guó)原版教材或者原版加中英注釋導(dǎo)讀作為教材，很少采用中文教學(xué)參考資料和國(guó)內(nèi)編寫外文教材、講義。第二，113位有效調(diào)查者認(rèn)為影響雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量與效果的最主要因素為教學(xué)方法手段和師資，其后依次為學(xué)生、教材、教學(xué)環(huán)境和手段。第三，大多數(shù)調(diào)查者認(rèn)為在理想的中英雙語(yǔ)教學(xué)中，英語(yǔ)應(yīng)占40%～60%。有61.1%的同學(xué)認(rèn)為雙語(yǔ)教學(xué)對(duì)學(xué)習(xí)的幫助不大，26.5%認(rèn)為有較大幫助，5.3%認(rèn)為很有幫助，6.2%認(rèn)為沒(méi)有幫助。學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的擔(dān)憂主要集中于專業(yè)課學(xué)習(xí)難度的增加、接受程度的不同以及專業(yè)知識(shí)與背景知識(shí)的翻譯上。第四，在113張有效調(diào)查問(wèn)卷中，有2.7%的學(xué)生支持大力開展管理類雙語(yǔ)課程，77.0%認(rèn)為在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上穩(wěn)步增加雙語(yǔ)課數(shù)量，17.7%認(rèn)為應(yīng)該嚴(yán)格控制規(guī)模，2.7%認(rèn)為暫時(shí)不實(shí)施管理類雙語(yǔ)課。

二是相關(guān)分析。對(duì)問(wèn)卷數(shù)據(jù)分析可知，雙語(yǔ)課程所獲得的收獲與教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)呈正相關(guān)。教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)與教學(xué)手段數(shù)量的使用呈正相關(guān)。內(nèi)容接受程度與雙語(yǔ)課贊同度呈正相關(guān)。內(nèi)容接受程度與教學(xué)手段數(shù)量的使用呈正相關(guān)，見155頁(yè)表。

均值分析表

二、實(shí)證的總結(jié)

1.結(jié)論。大部分學(xué)生并不排斥開設(shè)雙語(yǔ)課，但對(duì)課程教學(xué)質(zhì)量的總體評(píng)價(jià)一般，這說(shuō)明管理類雙語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量仍有很大的改進(jìn)空間，學(xué)生希望在雙語(yǔ)課程中得到更多收獲。因此，要提高同學(xué)參與雙語(yǔ)課的興趣，這不僅需要教師盡可能在雙語(yǔ)課上幫助同學(xué)了解前沿學(xué)科知識(shí)，還需要引導(dǎo)和幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。大多數(shù)同學(xué)接觸的教學(xué)手段僅限于傳統(tǒng)的幻燈片、黑板板書等，幾乎沒(méi)有接觸過(guò)自拍視頻短劇等新型教學(xué)手段。教學(xué)手段的使用是加強(qiáng)課堂交流的重要媒介，應(yīng)該挖掘?qū)W生喜歡的參與式學(xué)習(xí)方式，學(xué)生希望在學(xué)習(xí)過(guò)程當(dāng)中充當(dāng)探究者，教師可以在對(duì)原理進(jìn)行解析后，通過(guò)發(fā)散性的學(xué)習(xí)方式幫助學(xué)生靈活掌握專業(yè)知識(shí)。數(shù)據(jù)對(duì)比分析說(shuō)明，教學(xué)手段數(shù)量對(duì)贊成度和內(nèi)容接受程度的影響較大，一般來(lái)說(shuō)，教學(xué)手段數(shù)量越多，贊成度越高，但當(dāng)教學(xué)手段達(dá)到一定數(shù)量時(shí)，影響度降低，贊成度和內(nèi)容接受程度受英語(yǔ)水平、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、學(xué)風(fēng)氛圍等因素影響。

2.存在的問(wèn)題。一是現(xiàn)今教學(xué)手段結(jié)構(gòu)陳舊，教學(xué)資源利用不充分。同學(xué)對(duì)教學(xué)手段的接觸比較單一，傳統(tǒng)教學(xué)手段占所調(diào)查課程教學(xué)手段的80%。陳舊的教學(xué)手段結(jié)構(gòu)不僅沒(méi)有充分利用學(xué)校為學(xué)生提供的良好條件，也無(wú)法為學(xué)生打造立體化的教學(xué)模式、建立國(guó)際化的專業(yè)知識(shí)視野。二是教學(xué)效果欠佳，內(nèi)容接受程度不高，困難環(huán)節(jié)過(guò)多。由于課程沒(méi)有進(jìn)行分組、分類設(shè)立，無(wú)法做到實(shí)質(zhì)性因材施教，各類不同英語(yǔ)水平的學(xué)生對(duì)知識(shí)的接受程度以及課程的要求不一致，教學(xué)效率難以提高。三是教學(xué)方法單一化，不具有吸引力和創(chuàng)新性。對(duì)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)最有幫助的是講授法，對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)效果影響最低的是發(fā)現(xiàn)探究法。而這兩種方法在教師教學(xué)過(guò)程中出現(xiàn)率幾乎為零，這也使雙語(yǔ)教學(xué)的評(píng)價(jià)度大打折扣。四是缺少有效的考評(píng)和鼓勵(lì)機(jī)制。雙語(yǔ)教學(xué)需要有針對(duì)性地建立綜合考評(píng)機(jī)制，幫助教學(xué)主體和授課對(duì)象建立清晰的課程脈絡(luò)，糾正教學(xué)當(dāng)中出現(xiàn)的偏差。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，所調(diào)查的雙語(yǔ)管理類課程均缺乏多元化的考評(píng)激勵(lì)措施，既影響了教師的教學(xué)積極性，又降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

三、對(duì)策建議與展望

1.對(duì)策與建議。（1）應(yīng)用多元化教學(xué)手段與方法。第一，可以采用傳統(tǒng)的多媒體教學(xué)手段，將課堂內(nèi)容做成幻燈片課件，幫助學(xué)生課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)；在課堂實(shí)時(shí)講解中明了授課進(jìn)度。第二，教學(xué)主體應(yīng)在講解過(guò)程中，配備與課程重點(diǎn)相適應(yīng)的音頻和視頻，利用多方位的解讀指導(dǎo)學(xué)生理解課程內(nèi)容并發(fā)散思維，使講解內(nèi)容更易于吸收，降低重難點(diǎn)的理解難度。第三，教學(xué)主體可以采取分組或團(tuán)體合作等方式，積極加入頭腦風(fēng)暴、對(duì)案例分析、自拍視頻短劇等教學(xué)活動(dòng)，同時(shí)要注意渾水摸魚的同學(xué)，保證參與的有效性。第四，應(yīng)運(yùn)用不同的教學(xué)方法，包括以欣賞為主的陶冶法、以提高學(xué)生興趣度的發(fā)現(xiàn)探究法，以及新穎的參觀法。第五，由于學(xué)生學(xué)習(xí)的重點(diǎn)在于掌握并應(yīng)用知識(shí)，應(yīng)通過(guò)課后復(fù)習(xí)，梳理所學(xué)課程知識(shí)體系，理解課程內(nèi)容。教師可以布置學(xué)習(xí)內(nèi)容用英文總結(jié)，進(jìn)行趣味型測(cè)試，了解同學(xué)的學(xué)習(xí)進(jìn)度及接受程度。第六，網(wǎng)絡(luò)是當(dāng)代大學(xué)生參與各項(xiàng)活動(dòng)的主要媒介，教學(xué)主體應(yīng)將師生在線互動(dòng)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等教學(xué)手段橫向延伸，通過(guò)建立課程網(wǎng)絡(luò)交流群和電子郵件互動(dòng)搜集同學(xué)反饋的信息，教師對(duì)信息進(jìn)行歸納，并將相應(yīng)的環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)，提高教學(xué)效率。（2）有條不紊地安排教學(xué)方法與手段，分清重點(diǎn)和輔助的教學(xué)方法與手段。重點(diǎn)教學(xué)方法與手段的選擇應(yīng)按照課程傳授內(nèi)容的具體情況進(jìn)行選擇，遵守以加強(qiáng)課堂互動(dòng)和交流的教學(xué)方法與手段為主，以傳統(tǒng)的講授式方法與手段為輔的原則。通過(guò)參與式教學(xué)手段和方法調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，構(gòu)建多層次型課程設(shè)計(jì)，鼓勵(lì)學(xué)生克服普通課程所沒(méi)有的語(yǔ)言障礙，增加學(xué)生參與度，活躍課堂氣氛。（3）構(gòu)建立體化教學(xué)模式，引導(dǎo)多元化學(xué)習(xí)方式。立體化教學(xué)模式通過(guò)簡(jiǎn)單明了的教學(xué)媒介幫助學(xué)生構(gòu)建專業(yè)知識(shí)基礎(chǔ)，再引進(jìn)企業(yè)調(diào)研、模擬實(shí)驗(yàn)、角色扮演等多元化的學(xué)習(xí)方式幫助學(xué)生強(qiáng)化知識(shí)、構(gòu)建立體化的思維模式，調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)地將知識(shí)學(xué)以致用，保證學(xué)習(xí)方式的多樣性，提升教學(xué)質(zhì)量。（4）加強(qiáng)對(duì)新型教學(xué)手段的探索與發(fā)展?，F(xiàn)今雙語(yǔ)課程大多運(yùn)用幻燈片、黑板板書等陳舊的教學(xué)方法，可以導(dǎo)入新型教學(xué)手段，如學(xué)生自拍視頻短劇、角色扮演、師生在線互動(dòng)等，加強(qiáng)課堂趣味，減少學(xué)生的排斥性。

2.研究的局限與展望。本實(shí)證研究主要研究教學(xué)手段在雙語(yǔ)管理類課程中的運(yùn)用，以了解雙語(yǔ)教學(xué)手段，并提出建議。但其他影響因素對(duì)教學(xué)效果與質(zhì)量的影響，教學(xué)手段是否能同其他影響教學(xué)效果的因素結(jié)合以達(dá)到最優(yōu)的教學(xué)狀態(tài)，需要更多學(xué)者從多視角、多維度關(guān)注與探索。

學(xué)校開設(shè)管理類雙語(yǔ)教學(xué)的目的是通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)，將原理與慣例和西方管理學(xué)的先進(jìn)思維和研究方法融合，給學(xué)生提供接觸西方管理大師的著作和原著者真實(shí)表達(dá)的機(jī)會(huì)，使其切實(shí)學(xué)到管理學(xué)專業(yè)知識(shí)，提高英語(yǔ)水平和學(xué)習(xí)能力。在課程教學(xué)中，要以學(xué)生、教師、教學(xué)手段為主線，從實(shí)際出發(fā)，考慮教師和學(xué)生的英語(yǔ)能力和專業(yè)知識(shí)水平，采取多元化立體教學(xué)手段，發(fā)揮各類教學(xué)方法的組合優(yōu)勢(shì)，合理設(shè)計(jì)教學(xué)，保證良好的課程節(jié)奏，采取增加互動(dòng)性、趣味性的方法，降低學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)課程難度的感知。還應(yīng)時(shí)刻以培養(yǎng)學(xué)生聽、說(shuō)、讀、寫全方位的英語(yǔ)能力和專業(yè)知識(shí)運(yùn)用能力為核心，以學(xué)生的課堂參與和開放式的考核形式作為學(xué)生成績(jī)?cè)u(píng)估的主要方法。