海南五指山熱帶雨林野山雞有限公司發(fā)展策略研究

郭延江

摘 要：該文主要以海南五指山熱帶雨林野山雞有限公司的特禽養(yǎng)殖項(xiàng)目為調(diào)研對象，針對公司發(fā)展過程中涉及的管理問題及發(fā)展策略進(jìn)行研究，運(yùn)用科學(xué)技術(shù)與農(nóng)村發(fā)展政策的相關(guān)理論進(jìn)行分析，旨在幫助企業(yè)改善管理、提高效益，實(shí)現(xiàn)新農(nóng)村發(fā)展和農(nóng)民增產(chǎn)增收的長遠(yuǎn)目標(biāo)。

關(guān)鍵詞：野山雞 熱帶雨林 有機(jī)產(chǎn)品 技術(shù)創(chuàng)新

中圖分類號：Q132.6 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-098X（2014）07（a）-0037-01

1 五指山熱帶雨林野山雞公司成功的經(jīng)驗(yàn)

1.1 公司能充分利用海南島熱帶雨林珍稀野山雞資源

家禽養(yǎng)殖業(yè)伴隨生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大隨之而來的是禽蛋產(chǎn)品的質(zhì)量的退化，于是人們開始追求綠色和有機(jī)的禽蛋產(chǎn)品，崇尚原始養(yǎng)殖方法和技術(shù)，甚至出現(xiàn)抵制家禽業(yè)養(yǎng)殖工業(yè)化生產(chǎn)的現(xiàn)象。正是基于人們的這種需求，公司全體員工大膽解放思想，逆向思維，重新認(rèn)識家禽養(yǎng)殖的歷史和飼養(yǎng)技術(shù)，將海南島熱帶珍稀野山雞資源，通過科學(xué)技術(shù)手段，使之成為人們可以在自然狀態(tài)下的散養(yǎng)生長的優(yōu)良品種，使具有野性的熱帶雨林野山雞成為人們可以自然散養(yǎng)的致富項(xiàng)目和產(chǎn)業(yè)。

1.2 公司能充分利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)發(fā)展具有挑戰(zhàn)性的產(chǎn)品

由于純種野山雞的數(shù)量有限，產(chǎn)蛋率極低，一只野山雞年產(chǎn)蛋不足30枚，而且孵化率和仔雞成活率很低，很難人工飼養(yǎng)，不易馴化。公司能夠運(yùn)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，按照原種野山雞自然生長習(xí)性，采用人工孵化種蛋的方法，在野生自然狀態(tài)下，以有機(jī)玉米為補(bǔ)充飼料，逐漸對野山雞進(jìn)行馴化，不僅大大的提高了野山雞仔雞的孵化率和成活率，而且由于有機(jī)飼料投放，增加了野山雞的食物供給，從而增加的野山雞的產(chǎn)蛋率。

1.3 公司能充分利用國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策開發(fā)有競爭力的產(chǎn)品

公司抓住國家出臺的有機(jī)產(chǎn)品和綠色食品發(fā)展的政策，取得了國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心和海南省、五指山市等政府機(jī)構(gòu)的大力支持，一舉成為海南省第一家野山雞有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)，并開發(fā)出三種經(jīng)國家權(quán)威部門“有機(jī)產(chǎn)品”認(rèn)證的中國名菜，獲得了海南省政府上千萬元資金支持和五指山市特色項(xiàng)目建設(shè)單位立項(xiàng)。

1.4 公司能夠充分抓住市場機(jī)遇合理配置資源

公司通過對禽蛋市場人們的需求做了大量的研究，投資上千萬元的巨資，大力開發(fā)熱帶雨林野山雞項(xiàng)目。通過贊助“2013年博鰲亞洲論壇”年會(huì)等宣傳手段，加大產(chǎn)品宣傳力度，不斷提高人們對野山雞開發(fā)項(xiàng)目認(rèn)識過程，占領(lǐng)了海南和島外局部市場。

1.5 公司能夠充分掌握民眾消費(fèi)心理，占領(lǐng)有利市場

公司能夠充分掌握消費(fèi)者心態(tài)和消費(fèi)心理，注冊“熱帶雨林”商標(biāo)，取得了國家有機(jī)食品認(rèn)證的資格，獨(dú)享了“熱帶雨林”的全部資源，為熱帶雨林產(chǎn)品的進(jìn)一步開發(fā)和快速占領(lǐng)市場，增加農(nóng)民收入創(chuàng)造了條件。

2 五指山熱帶雨林野山雞公司發(fā)展中存在的問題

（1）技術(shù)創(chuàng)新能力的瓶頸作用制約著公司未來的發(fā)展；公司產(chǎn)品單一，除了野雞蛋和野雞肉等初級產(chǎn)品外，沒有深加工的產(chǎn)品，而且產(chǎn)品的保質(zhì)期很短，缺乏技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品深加工的能力。

（2）人才是制約公司走向國內(nèi)外市場的絆腳石；公司基本解決了養(yǎng)殖的技術(shù)難題和初級人才的儲(chǔ)備，養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)蛋能力有了顯著的提高。但企業(yè)管理、市場開發(fā)和銷售人才仍很匱乏，而且由于管理人員和營銷人員存在著與公司和政府等各種裙帶關(guān)系，甚至成為影響公司發(fā)展的絆腳石。

（3）管理不規(guī)范是制約公司難以做大做強(qiáng)的關(guān)鍵；公司缺乏有效運(yùn)行機(jī)制和規(guī)范的管理制度，仍然沒有擺脫家族式的管理，集約化管理水平低。例如生產(chǎn)制度、財(cái)務(wù)管理、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等尚未建立。沒有企業(yè)未來發(fā)展規(guī)劃，摸著石頭過河的味道依然尚存，缺少把公司做大做強(qiáng)制度基礎(chǔ)。

（4）缺乏科學(xué)有效的商業(yè)模式，難以拓寬市場；公司運(yùn)營缺乏有效地商業(yè)模式，缺乏營銷戰(zhàn)略，缺少戰(zhàn)略合作伙伴和渠道資源，產(chǎn)品定價(jià)與海南的土雞蛋定價(jià)基本相同，沒有充分挖掘產(chǎn)品的差異性，缺乏有效的宣傳措施，難以開拓島內(nèi)外市場，更不用談及國際化經(jīng)營。

3 五指山熱帶雨林野山雞公司發(fā)展的策略

（1）確定公司長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略，制定公司發(fā)展規(guī)劃；應(yīng)聘請相關(guān)專家為公司做企業(yè)發(fā)展發(fā)展規(guī)劃，包括營銷戰(zhàn)略、產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略、物流發(fā)展及戰(zhàn)略合作伙伴戰(zhàn)略等等。對公司的發(fā)展進(jìn)行科學(xué)定位，走集約化管理的之路。發(fā)揮“市場+公司+基地+農(nóng)戶+戰(zhàn)略伙伴”的完整供應(yīng)鏈管理模式，將產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

（2）制定科學(xué)的管理制度，實(shí)施規(guī)范管理；制定科學(xué)的管理制度，建立健全管理機(jī)制，形成生產(chǎn)、銷售、成本、財(cái)務(wù)管理等一系列規(guī)章制度，并嚴(yán)格按照規(guī)章制度運(yùn)作執(zhí)行，實(shí)施規(guī)范管理或?qū)芾磉M(jìn)行相關(guān)質(zhì)量認(rèn)證，以此提高管理的規(guī)范性和執(zhí)行力。

（3）引進(jìn)高端人才，實(shí)施人才興企戰(zhàn)略；一方面可以通過高薪在全社會(huì)范圍內(nèi)進(jìn)行人才招聘，引進(jìn)能人，發(fā)揮能人效應(yīng)；另一方面也可以與大專院校合作進(jìn)行專門人才培養(yǎng)。通過引進(jìn)各種能人，徹底摒棄與領(lǐng)導(dǎo)的裙帶關(guān)系和任人唯親的錯(cuò)誤做法，實(shí)施人才興企戰(zhàn)略。

（4）用好政策、用足政策，控制適度規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益；公司是海南省政府重點(diǎn)支持項(xiàng)目，在公司建設(shè)初期要多依靠政府的政策，利用政府每年撥付的資金和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證企業(yè)的品牌，快速發(fā)展該產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，在發(fā)展中要注意適當(dāng)適度控制生產(chǎn)規(guī)模，避免盲目擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和無序開發(fā)產(chǎn)品。

（5）加大產(chǎn)品開發(fā)力度，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品深加工；市場經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)是商品經(jīng)濟(jì)，公司目前產(chǎn)品單一，尤其缺乏深加工產(chǎn)品。因此要加大產(chǎn)品開發(fā)和創(chuàng)新的力度，從綠色、環(huán)保、安全的角度出發(fā)，可以從循環(huán)經(jīng)濟(jì)、產(chǎn)品深加工等方面考慮，開發(fā)新產(chǎn)品，以滿足市場中消費(fèi)者的需求。

（6）開拓國外市場，確定科學(xué)的商業(yè)模式；研究確定科學(xué)的商業(yè)運(yùn)作模式，利用戰(zhàn)略伙伴聯(lián)盟和渠道供應(yīng)商開發(fā)國內(nèi)外市場。可以考慮以特許加盟經(jīng)營的方式建立專賣店，形成連鎖經(jīng)營的管理模式。同時(shí)，積極建立物流配送管理系統(tǒng)，服務(wù)國內(nèi)外供應(yīng)商，以科學(xué)的商業(yè)模式促進(jìn)企業(yè)的快速興起。

（7）發(fā)展綠色觀光旅游，帶動(dòng)野山雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展；“上樹的雞，會(huì)飛的雞，風(fēng)吹雨打都不怕。飲高山泉水，尋食叢林果蟲，得天獨(dú)厚的熱帶雨林環(huán)境……”不僅可以吸引無數(shù)的旅游者前來觀光，而且也會(huì)促進(jìn)了野山雞產(chǎn)品的銷售。

參考文獻(xiàn)

[1] 李建軍，周津春，科學(xué)技術(shù)與農(nóng)村發(fā)展政策[M].中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2012.

[2] 利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)為農(nóng)民增產(chǎn)增收.農(nóng)業(yè)部長的講話[Z].endprint