魏 巍,羅 晨
(云南大學(xué) 旅游文化學(xué)院,云南 麗江 674100)
我國(guó)傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)向創(chuàng)新型旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,各地旅游行業(yè)創(chuàng)業(yè)受到各級(jí)旅游部門(mén)的重視,出臺(tái)較有推動(dòng)力和積極性的產(chǎn)業(yè)鏈延伸和產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)展創(chuàng)業(yè)計(jì)劃,培育有專業(yè)能力的具有開(kāi)創(chuàng)能力的個(gè)體自主創(chuàng)業(yè)者是我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的戰(zhàn)略選擇。推動(dòng)旅游行業(yè)創(chuàng)業(yè)型、創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的核心是通過(guò)課程體系和實(shí)踐教學(xué)體系,提高培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)、技能、能力,增強(qiáng)創(chuàng)業(yè)心理素質(zhì)、創(chuàng)業(yè)精神,對(duì)創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)的判斷、商業(yè)運(yùn)作與執(zhí)行、融資資金和資金開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)等專業(yè)知識(shí)與技能有實(shí)際操作能力。我國(guó)高校創(chuàng)業(yè)教育就是培養(yǎng)大學(xué)生專業(yè)能力和創(chuàng)新型開(kāi)創(chuàng)能力的戰(zhàn)略平臺(tái),戰(zhàn)略分析的有效工具是著名競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略專家邁克爾·波頓提出的SWOT分析法,通過(guò)SWOT分析法,從旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)開(kāi)始,對(duì)將要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的旅游企業(yè)進(jìn)行可行性分析,有效、科學(xué)、合理地分析我國(guó)旅游行業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)、弱勢(shì)、機(jī)會(huì)及威脅,提前控制各項(xiàng)戰(zhàn)略、政策、制度、創(chuàng)業(yè)企業(yè)的有效實(shí)施步驟,做到有的放矢。著名競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略專家邁克爾·波頓提出的SWOT分析法針對(duì)大學(xué)生在旅游行業(yè)創(chuàng)業(yè)企業(yè)的戰(zhàn)略分析,根據(jù)創(chuàng)業(yè)企業(yè)自身的特點(diǎn)、所處企業(yè)內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行分析,找出創(chuàng)業(yè)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)及核心競(jìng)爭(zhēng)力。其中,“S代表strength(優(yōu)勢(shì)),W 代表 weakness(弱勢(shì)),O代表opportunity(機(jī)會(huì)),T 代表 threat(威脅)”S、W 是創(chuàng)業(yè)企業(yè)在行業(yè)內(nèi)發(fā)展的內(nèi)部因素分析,O、T是創(chuàng)業(yè)企業(yè)在行業(yè)內(nèi)發(fā)展的外部因素分析,按照旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略,做出創(chuàng)業(yè)企業(yè)組織強(qiáng)勢(shì)和弱勢(shì)、環(huán)境機(jī)會(huì)和威脅之間有機(jī)組合的可行性分析。
我國(guó)大學(xué)生旅游行業(yè)創(chuàng)業(yè)處于積極探索和嘗試階段,我國(guó)高校旅游管理類專業(yè)根據(jù)各高校學(xué)生特點(diǎn)、學(xué)校辦學(xué)特點(diǎn),結(jié)合旅游行業(yè)創(chuàng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈特點(diǎn)及相關(guān)政策特點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)教育課程體系設(shè)置和實(shí)踐課程相結(jié)合的課程設(shè)置,在我國(guó)高校大學(xué)生旅游行業(yè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目調(diào)查中顯示:一方面,大學(xué)生在旅游行業(yè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的明確、創(chuàng)業(yè)態(tài)度積極樂(lè)觀,培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)心理和專業(yè)技能能力,不僅在此階段培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力,而且還培養(yǎng)學(xué)生的價(jià)值觀和世界觀。另一方面,我國(guó)旅游行業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地不斷推進(jìn)完善,創(chuàng)業(yè)基地、酒店實(shí)習(xí)實(shí)踐基地建立,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)有了實(shí)踐平臺(tái)和專業(yè)的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐指導(dǎo)教師進(jìn)行指導(dǎo)。通過(guò)課程設(shè)置和實(shí)踐課程相結(jié)合,培養(yǎng)了創(chuàng)業(yè)學(xué)生操作、協(xié)調(diào)、管理能力,通過(guò)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)的鍛煉,體驗(yàn)旅游行業(yè)各部門(mén)的流程及崗位專業(yè)技能的實(shí)踐操作程序,培養(yǎng)和提高創(chuàng)業(yè)學(xué)生的專業(yè)技能能力。優(yōu)勢(shì)間相互完善的戰(zhàn)略體系如圖1所示。
圖1 大學(xué)生旅游行業(yè)創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略體系
我國(guó)高校大學(xué)生符合在旅游行業(yè)創(chuàng)業(yè)的高素質(zhì)人才并不多,大部分選擇參與創(chuàng)業(yè)的學(xué)生有一定不足(劣勢(shì)),外部環(huán)境也有一定劣勢(shì),制約著我國(guó)高校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的進(jìn)程。
我國(guó)高校旅游行業(yè)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)心理、創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)能力薄弱,缺乏創(chuàng)業(yè)想法、創(chuàng)業(yè)自我價(jià)值意識(shí)薄弱,受到傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)影響,優(yōu)先考慮較為穩(wěn)定的酒店工作,直接就業(yè),對(duì)自己、社會(huì)、企業(yè)、行業(yè)的認(rèn)識(shí)度不夠,缺乏探索、創(chuàng)新精神,環(huán)境適應(yīng)能力、實(shí)踐能力、市場(chǎng)環(huán)境分析能力較弱。學(xué)生接受較為傳統(tǒng)的旅游專業(yè)相關(guān)知識(shí),專業(yè)技能應(yīng)用能力弱,對(duì)于旅游行業(yè)旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)常識(shí)了解淺,缺乏創(chuàng)業(yè)管理者的客觀判斷、分析能力、協(xié)調(diào)能力、組織能力等。
創(chuàng)業(yè)初期的啟動(dòng)資金匱乏,學(xué)校一般無(wú)能力支持學(xué)生直接創(chuàng)業(yè),銀行沒(méi)有相關(guān)融資貸款業(yè)務(wù),貸款不容易,再完美的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃由于資金不支持,也很難開(kāi)展。
第一,外部創(chuàng)業(yè)環(huán)境不佳,國(guó)家、社會(huì)、實(shí)業(yè)企業(yè)資金支持缺失,政府政策對(duì)于創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)基金、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的支持不足,與成熟的創(chuàng)業(yè)環(huán)境相比,我國(guó)大學(xué)生旅游行業(yè)創(chuàng)業(yè)環(huán)境氛圍營(yíng)造、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)不足,導(dǎo)致學(xué)生沒(méi)有合適的旅游項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練,直接創(chuàng)業(yè),損失較大。第二,旅游行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,作為創(chuàng)業(yè)企業(yè)的銷售渠道、協(xié)作單位的建立尤為重要,但是剛剛創(chuàng)業(yè)的旅游企業(yè)資金積累、企業(yè)間協(xié)作、市場(chǎng)開(kāi)拓能力弱,因此,創(chuàng)業(yè)旅游企業(yè)不盈利。
旅游行業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)商業(yè)模式較為成熟,在傳統(tǒng)的旅游行業(yè)中,已經(jīng)建立了較為成熟的商業(yè)模式,這是大學(xué)生旅游行業(yè)創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)。旅游消費(fèi)者對(duì)旅游產(chǎn)品、旅游服務(wù)仍有期待,經(jīng)營(yíng)模式、網(wǎng)站盈利模式、銷售產(chǎn)品定位、客戶定位較為完善。
旅游企業(yè)在傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)模式中已經(jīng)形成成熟的營(yíng)銷模式、旅游產(chǎn)品、旅游產(chǎn)品營(yíng)銷和宣傳模式,銷售產(chǎn)品定位體系也較為成熟,對(duì)于旅游消費(fèi)者,旅游企業(yè)的定位也較全面,在原有傳統(tǒng)旅游產(chǎn)業(yè)商業(yè)模式中已經(jīng)形成目前創(chuàng)業(yè)企業(yè)商業(yè)模式較為成熟的經(jīng)營(yíng)模式、盈利模式和銷售產(chǎn)品定位、客戶定位模式,這是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的機(jī)遇,借助成熟的商業(yè)模式,進(jìn)行細(xì)節(jié)創(chuàng)新,在客源、盈利模式、經(jīng)營(yíng)模式中進(jìn)行創(chuàng)新思維的發(fā)揮就可以盈利。
創(chuàng)業(yè)教育模式不健全、創(chuàng)業(yè)教育師資缺失、創(chuàng)業(yè)環(huán)境不成熟,這些都將影響創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展。傳統(tǒng)旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,創(chuàng)業(yè)學(xué)生沒(méi)有創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,缺乏社會(huì)、企業(yè)基金的支持,創(chuàng)業(yè)初期難度較大。創(chuàng)業(yè)企業(yè)在原有傳統(tǒng)旅游行業(yè)中客戶流失、資金缺失是最大的挑戰(zhàn)。
第一,創(chuàng)業(yè)教育體系日趨完善。針對(duì)創(chuàng)業(yè)教育經(jīng)費(fèi)和師資不足,國(guó)家不斷加大支持力度,創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)比賽類別逐步增加;第二,創(chuàng)業(yè)平臺(tái)逐漸完善。扶持政策更加具體,切實(shí)推進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè),創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)咨詢服務(wù)完善,簡(jiǎn)化學(xué)生創(chuàng)業(yè)辦理貸款手續(xù),提供創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)培訓(xùn);第三,行業(yè)門(mén)檻有所降低。國(guó)家專門(mén)針對(duì)旅行社創(chuàng)業(yè)門(mén)檻調(diào)整了《旅行社管理?xiàng)l例》,降低旅行社創(chuàng)業(yè)門(mén)檻。
第一,通過(guò)篩選的創(chuàng)業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力較強(qiáng),實(shí)踐能力、心理素質(zhì)、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)條件較好;第二,創(chuàng)業(yè)思維活躍,接受新事物能力強(qiáng),對(duì)于新的盈利模式、經(jīng)營(yíng)模式、銷售模式及客戶定位模式一學(xué)就會(huì),而且能夠進(jìn)行新的創(chuàng)新思考和嘗試。利潤(rùn)得到了保障。不僅能夠提高創(chuàng)業(yè)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力,通過(guò)創(chuàng)業(yè)教育創(chuàng)業(yè)潛質(zhì)挖掘,學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)思維也得到激發(fā)。
通過(guò)SWOT分析出大學(xué)生旅游行業(yè)創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅及未來(lái)可行性探析,可以得出結(jié)論:第一,改革現(xiàn)有課程體系和教學(xué)模式,增設(shè)創(chuàng)業(yè)課程,國(guó)家不僅在資金上要重視創(chuàng)業(yè)教育,在課程上,師資培養(yǎng)上,要進(jìn)行政策和培訓(xùn)的統(tǒng)一關(guān)注,創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育同等重要。組建兼職和專職師資隊(duì)伍,兼職教師是旅游行業(yè)創(chuàng)業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)積累者,適時(shí)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)講座,進(jìn)行現(xiàn)有專職教師培訓(xùn),結(jié)合國(guó)內(nèi)外培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)提高創(chuàng)業(yè)教師師資培訓(xùn)水平。第二,加強(qiáng)創(chuàng)業(yè)校內(nèi)校外創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地的建立,無(wú)論是創(chuàng)業(yè)崗位還是學(xué)生模擬創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練都不能缺少,有效提高學(xué)生的管理、專業(yè)、協(xié)調(diào)、判斷和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。運(yùn)用學(xué)生創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)與企業(yè)創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)共同提高篩選創(chuàng)業(yè)學(xué)生的實(shí)際創(chuàng)業(yè)能力。在校外創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中,通過(guò)采用校外創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)手段、企業(yè)合作模式提高學(xué)生風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)能力、融資能力、創(chuàng)業(yè)探索精神,營(yíng)造校內(nèi)校外創(chuàng)業(yè)環(huán)境,高校主動(dòng)實(shí)施創(chuàng)業(yè)規(guī)劃,建立支持學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的平臺(tái),激發(fā)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的積極性和創(chuàng)業(yè)能力。
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山東開(kāi)放大學(xué)學(xué)報(bào)2014年1期