50年來中國苧麻種植情況與前景展望

白玉超，李雪玲，黃敏升，孫敬釗，張小龍，曹 詣，崔國賢

(湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)苧麻研究所，長沙410128)

苧麻(Boehmeria nivea L.)屬蕁麻科(Urticaceae)苧麻屬(Boehmeria)，是一種多年生宿根性草本纖維植物［1］。中國是世界上種植苧麻最早的國家，其栽培歷史在4 000年以上。最初東傳朝鮮和日本，日本稱之為“南京草”，18世紀傳入歐美各國，被譽為“中國草”［2］。苧麻適應(yīng)性廣，現(xiàn)在世界上自S25°～N38°都有栽培，以亞熱帶和熱帶地區(qū)為多。目前，中國苧麻種植面積和原料產(chǎn)量占世界的95%以上，在國際市場上占支配地位［3］，巴西、菲律賓、印度、老撾等國有小規(guī)模的種植。苧麻纖維具有透氣、粗獷、涼爽等特點，是一種優(yōu)良的天然紡織工業(yè)原料，一直受到世界各國人們的青睞。

1 種植面積與產(chǎn)量水平

中國苧麻生產(chǎn)經(jīng)歷了相當(dāng)曲折的發(fā)展過程。1925～1936年苧麻平均年產(chǎn)量約為1×105t，最高年份為1.15×105t，大約占全世界總產(chǎn)量的80%以上。第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)后，中國苧麻生產(chǎn)一落千丈。1949年后，由于政府的扶植、獎勵，中國苧麻生產(chǎn)逐漸恢復(fù)和發(fā)展。然而受各種因素的影響，我國苧麻生產(chǎn)發(fā)展速度十分緩慢，內(nèi)銷外銷都很緊張。

20世紀60年代初，中國苧麻種植面積僅為2×104hm2左右。在隨后的20多年時間里，中國苧麻生產(chǎn)經(jīng)歷了非常漫長的發(fā)展過程，到1984年，苧麻種植面積增至3.92×104hm2(圖1)。到80年代中期，苧麻生產(chǎn)發(fā)展較快，1985年苧麻種植面積增至8.60×104hm2，總產(chǎn)量8.17×104t。由于當(dāng)時出口形勢較好，國際上“回歸大自然”和“返樸歸真”的服裝潮流使天然纖維的需求量劇增，極大地刺激了中國極具特色的苧麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展。1987年中國苧麻生產(chǎn)達到了鼎盛時期，種植面積發(fā)展到5×105hm2左右。80年代末開始，由于國際紡織品市場形勢逆轉(zhuǎn)，苧麻生產(chǎn)開始出現(xiàn)滑坡。20世紀90年代末期，由于看好中國入世后紡織品在國際市場上的競爭優(yōu)勢，苧麻種植面積得以回升，2000年達到9.54×104hm2。

圖1 1971～2011年中國苧麻種植面積(×104hm2)與產(chǎn)量(×104t)

進入21世紀后，中國苧麻種植面積開始穩(wěn)步回升，苧麻生產(chǎn)經(jīng)歷了幾年的穩(wěn)定發(fā)展階段。自2006年以來，國家各級環(huán)保部門加大了環(huán)境污染治理力度，苧麻初加工面臨著嚴重的挑戰(zhàn)，大部分苧麻脫膠廠因達不到廢水排放要求，紛紛倒閉。受其影響，農(nóng)民對種植苧麻缺乏市場期望，信心受挫。另一方面，中國苧麻產(chǎn)業(yè)的對外依存度較高，國內(nèi)市場份額很小，因此國際市場的變化對中國苧麻產(chǎn)業(yè)影響較大。2008年國際金融危機期間，中國苧麻紡織品出口創(chuàng)匯額顯著下降，國內(nèi)中小麻紡企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)產(chǎn)或停業(yè)，苧麻種植面積也隨之大幅度減少［4］。2008年，中國苧麻種植面積出現(xiàn)大幅度下降，2009年苧麻生產(chǎn)整體滑坡，種植面積僅為8.57×104hm2。到2010年、2011年，苧麻種植面積跌至7.2×104hm2左右。

1978年以前，中國苧麻單產(chǎn)基本維持在800～900 kg/hm2，平均年產(chǎn)量大約為2.5×104t。從1979年開始，中國苧麻生產(chǎn)才有了較快的發(fā)展，同年，苧麻單產(chǎn)達到930 kg/hm2，至1981年，苧麻單產(chǎn)突破1 000 kg/hm2。20世紀80年代后期開始，全國各地苧麻育種單位相繼選育出了一批高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗新品種，加之栽培措施逐步優(yōu)化改進，苧麻單產(chǎn)逐漸提升。到2004年，苧麻單產(chǎn)突破2 000 kg/hm2。2005年，苧麻單產(chǎn)達到2 099 kg/hm2，總產(chǎn)量達2.771×105t，創(chuàng)歷史新高。然而，從2008年開始，中國苧麻生產(chǎn)又開始了新一輪的下滑，2010年苧麻產(chǎn)量僅為1.141×105t，單產(chǎn)也下降到1 589 kg/hm2左右(圖2)。

圖2 1971～2011年中國苧麻單產(chǎn)(kg/hm2)

2 種植區(qū)域

中國苧麻產(chǎn)區(qū)遼闊，南到海南島，北到山東，東到東海沿海一帶，西到陜西、山西、甘肅等都有種植。其主要產(chǎn)區(qū)分布在N19°～N35°之間的氣候溫和、雨量充沛、土壤肥沃的長江流域丘陵地帶和沖積平原上，以湖南、四川、湖北、江西4省的種植面積較大(表1)，其次是安徽、重慶、貴州、廣西、云南、河南等省(直轄市、自治區(qū))，浙江、江蘇、福建、廣東的部分地方也有少量種植。降水量、日照時間和相對濕度等環(huán)境氣候因子差異是導(dǎo)致苧麻在不同生態(tài)區(qū)域適應(yīng)能力差異的一個重要因素［5］，進而影響到產(chǎn)量水平。

表1 2000～2008年中國苧麻主產(chǎn)區(qū)苧麻種植面積(×104hm2)、產(chǎn)量(×104t)和單產(chǎn)(kg/hm2)

湖南為苧麻種植大省，其種植面積和產(chǎn)量都一直位居全國前列。湖南全省各縣都有苧麻種植，以沅江、漢壽、嘉禾等縣種植面積較大。其他如大庸、吉首、瀘溪、鳳凰、平江、瀏陽、茶陵、桂陽、耒陽也有一定種植面積。湖南省苧麻種植面積總體而言呈現(xiàn)波動性。2002年種植面積增長到5.43×104hm2，隨后幾年波動不大，2008年開始急劇下降，種植面積僅為4.09×104hm2。與其他省份相比，湖南省苧麻單產(chǎn)最高，基本保持在2 000～2 500 kg/hm2。

四川省為我國第二大苧麻主產(chǎn)區(qū)，主要集中在達州市的大竹縣和達縣，廣安、巴中市也有少量種植。2000年以來，四川省苧麻種植面積保持著穩(wěn)步上升的趨勢，種植面積從2000年的1.93×104hm2增長到2006年的3.8×104hm2，而2007年開始種植面積略有下降。

湖北各縣都有苧麻栽培。過去主要分布在咸寧、黃岡、恩施3個地區(qū)和武漢、黃石兩市的陽新、大冶、蒲圻、嘉魚、咸寧、武昌、蘄春、廣濟等縣，目前荊州、孝感等地區(qū)正在大力發(fā)展苧麻生產(chǎn)。湖北省苧麻種植面積從2000年的1.94×104hm2增長到2007年的2.51×104hm2，2008年種植面積有所下滑。

江西全省都有苧麻種植，主要產(chǎn)區(qū)為宜春地區(qū)的宜春、上高、分宜等縣和九江地區(qū)的瑞縣、都昌等縣。2000年江西省苧麻種植面積為0.90×104hm2，2001年增長到 0.99×104hm2，之后苧麻種植面積連續(xù)兩年出現(xiàn)下降，到2004年種植面積為0.73×104hm2，以后基本穩(wěn)定。江西省苧麻單產(chǎn)水平低于1 500 kg/hm2。

3 討論與展望

3.1 中國苧麻產(chǎn)業(yè)制約因素分析

(1)良種選育、栽培方式等研究工作亟待加強。苧麻育種手段和育種方法落后，嚴重影響了苧麻新品種的選育速度，尤其缺乏適宜市場需求的優(yōu)質(zhì)苧麻品種。日本在馬來西亞育成的苧麻品種“潘卜爾”，纖維支數(shù)在2 500支以上，而我國平均僅為1 800支左右［6］。近年來，由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)苧麻研究所選育的“湘苧3號”和“湘苧7號”為2 000支，“多倍體2號”也只達到2 200支。而能為麻紡企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料的、纖維支數(shù)達2 500支以上的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苧麻品種尚未出現(xiàn)。另一方面，現(xiàn)有苧麻新品種遺傳背景多為高度雜合，種子繁殖后代分離變異嚴重，只有通過無性繁殖方法才能保持其優(yōu)良性狀，因此在生產(chǎn)上推廣速度慢、成本高［7］。

(2)剝制、加工手段落后。傳統(tǒng)的手工扯剝苧麻勞動強度大，效率低，生產(chǎn)成本高，人工成本約占總毛收入的35% ～55%，致使原麻價格居高不下［8］?，F(xiàn)有的機械剝制效率尚可，但原麻膠質(zhì)含量過高，導(dǎo)致化工原料用量、脫膠成本增加和環(huán)境污染加劇。由于傳統(tǒng)的加工環(huán)節(jié)污染嚴重，每生產(chǎn)1 t精干麻會產(chǎn)生300 t污水，污水處理難度大、費用高［9，10］。在國家嚴格的節(jié)能減排政策限制下，初加工企業(yè)面臨前所未有的環(huán)保壓力，很多加工企業(yè)因不能滿足污染治理的要求而處于停產(chǎn)或半停產(chǎn)狀態(tài)。

(3)紡織工業(yè)水平及產(chǎn)品技術(shù)含量有待提高［11～13］。苧麻紡織企業(yè)目前大部分工廠設(shè)備陳舊，生產(chǎn)工藝相對落后。產(chǎn)品均為初加工，多為精干麻、麻條、麻紗、胚布等初級產(chǎn)品，深加工產(chǎn)品和中高檔產(chǎn)品較少，很難向高檔次、高附加值方向發(fā)展，市場競爭力弱。美國、日本、韓國等國家每年從中國進口大量原料和半成品，生產(chǎn)出許多高檔次的國際品牌，其產(chǎn)品價格是中國同類產(chǎn)品的5～10倍。因此，中國苧麻產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢仍停留在資源優(yōu)勢上，亟待加速轉(zhuǎn)化與提升。

(4)苧麻綜合利用程度不夠。苧麻收獲后，用于紡織工業(yè)的纖維利用只占整個植株的4%左右，而近96%的苧麻副產(chǎn)物很少利用。苧麻的葉、殼、骨等副產(chǎn)物產(chǎn)量相當(dāng)于纖維產(chǎn)量的500多倍，造成資源的極大浪費，嚴重制約了苧麻產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴大［14］。

3.2 展望

長期以來，中國苧麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展跌宕起伏，屢受挫折。近年來，苧麻價格跌落歷史低谷，苧麻產(chǎn)業(yè)急劇萎縮，進而導(dǎo)致苧麻種植面積和產(chǎn)量嚴重下降。加之近幾年全球經(jīng)濟形勢發(fā)展欠佳，國際間關(guān)稅和貿(mào)易政策發(fā)生重大變化，勞動力價格大幅上升，對苧麻產(chǎn)業(yè)形成了致命沖擊［15］。對此，應(yīng)通過多途徑來促進苧麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展［16～20］。

(1)加強新品種選育和推廣。第一，應(yīng)加強基礎(chǔ)性研究，如苧麻分子標記輔助選擇、分子育種研究、相關(guān)關(guān)鍵基因的定位與克隆等，為育種工作提供更多理論以及方法上的支持和保障。第二，大力培育、引進和推廣高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高附加值等符合市場需求的優(yōu)良品種。第三，研發(fā)和推廣新的苧麻繁殖技術(shù)和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)規(guī)范化栽培技術(shù)，指導(dǎo)苧麻生產(chǎn)，提高種麻的經(jīng)濟效益。

(2)研發(fā)更新生產(chǎn)加工技術(shù)。在生產(chǎn)剝制上，以提高原麻內(nèi)在品質(zhì)和外觀品質(zhì)為原則，創(chuàng)新剝麻思路，研發(fā)價格低廉、技術(shù)實用的剝麻機械，以減輕勞動強度，提高刮麻效率。在脫膠上，更新脫膠工藝，降低能耗，提高纖維品質(zhì)，建立苧麻脫膠集中污水處理廠，減少環(huán)境污染。

(3)開展苧麻綜合利用，擴大國內(nèi)消費群體。首先要加強和完善苧麻紡織產(chǎn)業(yè)，提高紡織產(chǎn)品質(zhì)量，增加產(chǎn)品種類，把新產(chǎn)品開發(fā)與品牌建設(shè)相結(jié)合。其次，加強苧麻嫩莖葉作飼料、麻骨栽培食用菌等成果的應(yīng)用，使苧麻生產(chǎn)與畜牧業(yè)、食用菌行業(yè)相結(jié)合。再次，引導(dǎo)擴大國內(nèi)消費，拓寬國內(nèi)市場。

(4)培育優(yōu)秀人才隊伍，加大國家扶持力度。培養(yǎng)和造就一批創(chuàng)新意識濃、技術(shù)水平高、研發(fā)能力強的麻類產(chǎn)業(yè)科研型人才、技術(shù)型人才和推廣普及應(yīng)用型人才，為麻類產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展做好人才儲備。同時，加強政府扶持力度，健全農(nóng)戶保障機制，提高麻紡企業(yè)核心競爭力，實現(xiàn)麻農(nóng)與麻紡企業(yè)的雙贏。

［1］李宗道.麻作的理論與技術(shù)［M］.上海:上?？茖W(xué)技術(shù)出版社，1980.

［2］黎 宇，謝國炎，熊谷良，等.世界麻類原料生產(chǎn)與貿(mào)易概況［J］.中國麻業(yè)科學(xué)，2006，28(5):256 －261.

［3］熊和平.麻類作物育種學(xué)［M］.北京:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2008.

［4］呂江南.我國苧麻產(chǎn)業(yè)的興衰與未來 Ⅰ.產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析［J］.湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012(21):34－38.

［5］劉頭明，湯清明，朱四元，等.長江流域5個地區(qū)間苧麻產(chǎn)量差異的氣候影響因素分析［J］.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，39(25):15559 －15562，15734.

［6］龔禮軍，萬 英，鄒康平.張家界市苧麻產(chǎn)業(yè)化發(fā)展初探［J］.湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008(6):103－105.

［7］姜啟霞.淺析發(fā)展苧麻產(chǎn)業(yè)的對策［J］.企業(yè)家天地(理論版)，2006(12):341.

［8］鄧劍鋒.苧麻收獲機械化現(xiàn)狀與產(chǎn)業(yè)需求［J］.農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)，2008，34(4):6 －8.

［9］李望星.苧麻脫膠廢水治理工程設(shè)計［J］.給水排水，2002，28(1):60 －61.

［10］謝莉敏，陳桂華，吳曉玉，等.苧麻脫膠工藝的研究進展［J］.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40(2):226 －228.

［11］程 醉.亦得亦失，苧麻紡織行業(yè)的冷暖思考［J］.中國纖檢，2008(3):16－19.

［12］陳家宇.支持苧麻紡織企業(yè)走出困境的對策建議［J］.農(nóng)業(yè)發(fā)展與金融，2009(7):81 －82.

［13］成雄偉.我國苧麻紡織工業(yè)歷史現(xiàn)狀及發(fā)展［J］.中國麻業(yè)科學(xué)，2007，29(S1):77 －85.

［14］李宗道，黎覲臣.苧麻綜合利用的研究［J］.作物研究，1995，9(2):28 －31.

［15］陳繼康.我國苧麻生產(chǎn)的問題與發(fā)展建議［J］.中國麻業(yè)科學(xué)，2012，34(1):34 －37.

［16］汪 波，彭定祥.苧麻產(chǎn)業(yè)現(xiàn)有問題的若干思考［J］.中國麻業(yè)科學(xué)，2007，29(S2):393 －395，403.

［17］熊和平.我國麻類生產(chǎn)的現(xiàn)狀與政策建議［J］.中國麻業(yè)科學(xué)，2010，32(6):301 －304.

［18］舒忠旭，張中華.淺談四川苧麻產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢、前景與發(fā)展思路［J］.中國麻業(yè)科學(xué)，2011，33(3):132 －135.

［19］王國棟，易梁生，蔡孟初，等.沅江苧麻產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思路與探討［J］.中國麻業(yè)，2005，27(6):328 －331.

［20］楊瑞林，孫進昌，薛召東.我國麻類的生產(chǎn)加工情況［J］.農(nóng)產(chǎn)品加工，2009(8):65－69.