黃江偉

近些年圍繞食品安全的負(fù)面報道層出不窮，除了食品安全本身的重要性，另一方面也是快速發(fā)展的食品工業(yè)與食品農(nóng)業(yè)，在產(chǎn)業(yè)鏈銜接上出現(xiàn)了諸多難以調(diào)和的矛盾。其中就有“雙軌制”思維的沖突。在農(nóng)產(chǎn)品原來的采購環(huán)節(jié)，基本遵循的是“成本利潤思維模式”，壓低原材料以保持總成本的市場競爭力。而在生產(chǎn)企業(yè)環(huán)節(jié)又是一種“品牌消費(fèi)思維模式”，消費(fèi)者信任你，你就是老大，消費(fèi)者不再信任你，你就靠邊站。因此，品牌影響力越大，安全風(fēng)險越大。匯源進(jìn)入農(nóng)業(yè)源頭首先是對安全的訴求。

匯源“產(chǎn)業(yè)化”思維的擴(kuò)展，是企業(yè)進(jìn)行縱向一體化戰(zhàn)略規(guī)劃的重要路徑。深耕農(nóng)業(yè)，既是匯源目前核心業(yè)務(wù)穩(wěn)固發(fā)展的需要，又是其各方資源優(yōu)化整合發(fā)揮效益的重要領(lǐng)域。從匯源果汁，到匯源果肉、匯源果仁，匯源從產(chǎn)品層面正在試圖從果汁專屬類品牌向“匯源果業(yè)”綜合類品牌縱向延展。同時匯源農(nóng)業(yè)基地的建設(shè)、養(yǎng)殖業(yè)的介入等，讓“匯源農(nóng)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)支撐也逐步豐滿。伴隨著消費(fèi)者工廠、基地參觀的“企業(yè)工業(yè)旅游”的繼續(xù)深化，“匯源農(nóng)業(yè)觀光休閑度假”現(xiàn)代服務(wù)業(yè)也有機(jī)會進(jìn)一步開花結(jié)果，如此這般將會形成涵蓋第一、二、三、四諸多產(chǎn)業(yè)的“匯源農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)”的整體架構(gòu)。

我們經(jīng)常說，很多發(fā)展的階段是無法逾越的，你在溫飽的時候，要求責(zé)任、高尚顯然有些不合時宜。中國企業(yè)經(jīng)歷改革開放三十余年的風(fēng)雨波折，有了一定的經(jīng)驗積累，亦有了一定的胸懷城府，并且越來越多企業(yè)家達(dá)到了一定的人生境界。朱新禮政府官員下海、牽手資本大鱷德隆系、可口可樂收購因反壟斷被禁止，還有一路上波及企業(yè)的各種危機(jī)及江湖故事等，波折讓企業(yè)家更加成熟，更加堅定地將企業(yè)戰(zhàn)略性的謀劃放在更大的版圖、更長的時間、更多的利益關(guān)聯(lián)方等多方面去思量、去權(quán)衡，也更能夠從未來發(fā)展的視角來布局腳下每一步前進(jìn)的步伐。

農(nóng)業(yè)是“急不得”的產(chǎn)業(yè)，需要的不僅僅是“天時、地利、人和”。搞農(nóng)業(yè)的企業(yè)家群體“不著急”，是因為他們要種植“耐心、良知、擔(dān)當(dāng)”，等待枝繁葉茂、碩果累累。