王 靜，周慶華

(1.西安建筑科技大學(xué)建筑學(xué)院，陜西西安 710055;2.西安文理學(xué)院經(jīng)濟管理學(xué)院，陜西西安 710065)

“承載力”(Carrying Capacity)一詞來源于馬爾薩斯的《人口論》，并受到眾多要素影響。地球可以容納的人口數(shù)量有一個極限值，馬爾薩斯稱這個為地球承載力［1］。隨后，承載力被各學(xué)科借用，1963年旅游承載力一詞由Lapage提出，當時沒有作深入研究。到1971年，Lime和Stankey對旅游承載力問題進行進一步的探討。Buckley認為旅游環(huán)境承載力主要是一個生態(tài)學(xué)概念，給出生態(tài)學(xué)定義:即旅游地的生態(tài)系統(tǒng)在產(chǎn)生不可覺察的，至少是能夠恢復(fù)的生態(tài)變化之前的旅游數(shù)量［2］。國內(nèi)外對旅游水資源承載力的獨立研究較少，王群對黃山景區(qū)的水資源供需矛盾進行了研究［3］，其他學(xué)者在旅游開發(fā)和規(guī)劃、旅游環(huán)境承載力、旅游環(huán)境容量、旅游環(huán)境影響、水體類風(fēng)景區(qū)承載力研究中涉及旅游水資源承載力的研究(劉會平、陳臘嬌、袁基瑜、揭秋云、樊霆等)還有限，主要圍繞水資源空間承載力、供水能力、納污能力展開研究。劉會平提出水上公園承載力的概念［4］，其大小由游船載客量、周轉(zhuǎn)系數(shù)及游船適宜活動面積決定;陳臘嬌等提出主成分分析法在水資源承載力影響因子評價中的應(yīng)用，利用主成分分析的方法，定量分析影響水資源承載力變化的最主要的驅(qū)動因子［5］。樊霆在《旅游環(huán)境承載力理論及評價方法研究》中提到旅游水資源的承載力，主要涉及到水面的游人承載力和水環(huán)境的承載力?，F(xiàn)階段，對于秦嶺北麓地區(qū)，研究內(nèi)容集中于水資源的保護［6-7］、水質(zhì)量研究［8-9］、水資源儲量的研究［10］、水資源生態(tài)作用的研究，徐中民對黑河流域采用多目標分析評價法進行了研究［11］。這些研究從各個方面展示秦嶺的生態(tài)、人文環(huán)境，為秦嶺的開發(fā)與保護提供了豐富的理論數(shù)據(jù)。秦嶺是我國重要的南北分界線，本文選取秦嶺地區(qū)旅游水資源承載力來研究，以期計算出未來一段時間里秦嶺地區(qū)的旅游水資源承載力，從而為秦嶺地區(qū)的旅游開發(fā)強度限制提供理論依據(jù)。

1 研究區(qū)概況

1.1 區(qū)位

研究區(qū)位于陜西省中部，橫跨藍田縣、長安區(qū)、戶縣、周至縣4縣，東至藍田縣楊家堡，西至周至縣財神嶺，經(jīng)度 108°14'—109°49'，北界為關(guān)中環(huán)線，南為秦嶺主山脊。區(qū)域交通便利，滬陜高速、包茂高速、京昆高速由境內(nèi)南北穿過，國道312，210，108穿境而過，關(guān)中環(huán)線沿區(qū)域北界而過，多條省級公路連接。

1.2 自然環(huán)境

陜西省秦嶺北麓位于秦嶺主脊與關(guān)中平原南緣之間，平均寬度不到30 km，斷崖如壁，峽谷深切，多瀑布、急流、險灘。秦嶺北麓屬暖溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明。氣候垂直分帶明顯，高山區(qū)寒冷濕潤，年平均氣溫為6～8℃，是降水高值分布區(qū);低山、河谷溫暖多雨，年平均氣溫為 11～14℃，年降水量約為700 mm。陜西省秦嶺北麓諸河源短、坡陡、水清、流急，泥沙以推移質(zhì)為主，河長一般為10～100 km，水力資源較為豐富。秦嶺北麓渭河支流多為羽毛狀，近乎正交注入渭河，多數(shù)為單支水系。汛期山洪暴發(fā)時洪水挾帶滾石、沙礫卵石傾瀉，形成洪積扇或河口三角洲［12］。

1.3 水資源量

1.3.1 地表水資源量 西安地區(qū)秦嶺北麓水資源豐富，依據(jù)陜西省水資源綜合規(guī)劃成果［13］，陜西省渭河南岸寶雞峽以上、寶雞峽至咸陽、咸陽至潼關(guān)3個水資源四級區(qū)的地表水資源量分別為1.08 ×108m3，1 963 ×109m3，1 243 ×109m3，其中寶雞、西安、渭南3市地表水資源量分別為1 142×109m3，1 869 ×109m3，3.03 ×108m3。其中西安市地表水含量占陜西省秦嶺北麓53條一、二級支流中的11條，支流流域面積為8 048 km2，地表水資源量為1 855×109m3，折合徑流深為230.5 mm，徑流量占陜西省的59%。其中最大的黑河，全長125.8 km，集水面積2 258 km2，年徑流量7.33×108m3;灞河全長104 km，流域面積2 581 km2，年徑流量達5.61×108m3。除黑河、灞河之外，還有澇河、灃河、新河、氵皂河，這6條河流年總徑流量為 1 802×109m3，占西安市地表水96.5%，因此本文就以這些河流為總量計算。主要河流數(shù)據(jù)見表1。

1.3.2 地下水資源量 西安市秦嶺北麓不僅地表水資源豐富，地下水資源也非常豐富。據(jù)數(shù)據(jù)顯示［14］，將研究區(qū)地下水資源狀況作成表(見表2)。

表1 秦嶺北麓主要河流地表水資源量及其利用Tab．1 North Qinling Mountains river surface water resources and its utilization

表2 秦嶺北麓4區(qū)縣地下水資源可開采量Tab．2 In four districts of Qinling Mountains groundwater resources exploitation

2 旅游水資源承載力分析

旅游水資源承載力是以生態(tài)環(huán)境健康發(fā)展和社會經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展相協(xié)調(diào)(包括旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展)為前提，旅游水資源所能夠支撐的旅游活動規(guī)模，通常用可容納的旅游者人數(shù)表示。在計算水資源的旅游承載力時，必須保證研究區(qū)充足的生態(tài)用水，從而維護研究區(qū)域的生態(tài)安全。

2.1 計算方法的選擇

一般對于水資源的研究使用方法包括常規(guī)趨勢法和水生態(tài)足跡法。常規(guī)趨勢法是用旅游可使用水資源總量除以人均用水標準量，得出可承載的旅游者的數(shù)量;水生態(tài)足跡法，是用旅游水資源生態(tài)承載力將旅游可供水量、旅游用水量轉(zhuǎn)化為生態(tài)生產(chǎn)性土地面積。由于研究區(qū)域處于秦嶺北麓，為中山、低山，水資源動態(tài)性強?？紤]到常規(guī)趨勢法計算簡便，利于重復(fù)計算，因此本文選擇常規(guī)趨勢法作為主要研究方法。

2.2 人均需水量

表3是我國旅游者(包括來華游客)食物等供應(yīng)標準。

表3 旅游者基本消耗(中國)Tab．3 Tourists basic consumption(China)

從表3可以看出，在我國旅游者每日消耗水量中，過夜游客為每日2 000 kg，不過夜游客為15～25 kg(本文以25 kg計算)。

旅游者的每日消耗水量計算公式如下:

b為該地區(qū)不過夜旅游者與過夜旅游者之比，A為不過夜旅游者人數(shù)，a為過夜旅游者人數(shù)。

x為旅游者人均消耗水量，b為該地區(qū)不過夜旅游者與過夜旅游者之比。

分別按照過夜旅游者占總旅游者5%，10%，15% ，20% ，25% ，30% ，35% ，40% ，50% 來計算該地區(qū)旅游者人均消耗水資源量，計算結(jié)果見表4。

表4 我國旅游者人均耗水量Tab．4 China's per capita consumption of tourists

2.3 水資源的旅游承載量

由上文計算出該地區(qū)可以供給旅游者消耗的水量、我國旅游者人均日消耗水量，兩者比值就可以計算出該地區(qū)水資源的旅游承載力，公式如下:

由式3進行計算各流域旅游水資源承載力，可得到下列數(shù)據(jù)，見表5。

表5 西安市水資源在不同過夜旅游者比例下的旅游承載力Tab．5 Xi'an city water resources in different overnight travel tourism carrying capacity ratio conditions

從表5可以看出，西安地區(qū)可以用于旅游開發(fā)的水資源豐富，但仍需加強秦嶺地區(qū)的旅游水資源保護，防止在旅游開發(fā)過程中對于水資源的污染，秦嶺地區(qū)水資源主要集中于灞河、黑河，但是，黑河作為西安市主要城市用水水源地，灞河也將成為西安市城市水源供應(yīng)地，因此在這兩個地區(qū)進行旅游活動時，必須保證水源的質(zhì)量，不能對水源進行破壞;其余的幾條河流來源于秦嶺山中，屬于比較高質(zhì)量的水資源，因此，旅游開發(fā)可以向這些流域水資源產(chǎn)品加工方向進行擴展，使得旅游資源被合理利用，在10%的過夜旅游者比例下，西安市秦嶺地區(qū)可以容納781 647×107旅游人次，在20%的過夜旅游者比例下，該地區(qū)仍可以容納409 713×107旅游人次，在50%的過夜旅游者比例下，還是可以容納168 712×107旅游人次。2012年，藍田縣、周至縣、戶縣、長安縣4縣旅游人數(shù)分別為208×106人、179×106人、220×106人、870×106人，旅游收入分別為2.8×108元、2.18×108元、2.5×108元、4.5×108元。按照這樣的旅游現(xiàn)狀，距離研究區(qū)50%過夜旅游者比例下的承載力168 712×107人次還具有一定的差距?，F(xiàn)階段研究區(qū)接待游客主要是一日游的游客，2012年研究區(qū)總共接待旅游者1 477×107人，尚處于研究區(qū)的旅游水資源承載范圍之內(nèi)。

3 秦嶺北麓旅游水資源開發(fā)建議

3.1 水資源利用建議

黑河、灃河的水資源利用率已經(jīng)超過50%，因此在水資源承載力方面，應(yīng)該盡量少開發(fā)該河流的水資源，應(yīng)該給該河流留有足夠的環(huán)境用水;澇河水資源利用率現(xiàn)階段為2.1%，處于輕度開發(fā)階段，可以進行開發(fā)，進一步發(fā)揮該河流的水資源利用能力;灞河、新河、氵皂河水資源處于未開發(fā)狀態(tài)，利用率均不足0.5%，因此，在水資源開發(fā)方面以這些河流為主。黑河、灃河旅游取水應(yīng)該在1%，為515×106m3;灞河現(xiàn)階段水資源利用率不是很高，但灞河具有重要的生態(tài)作用，并且現(xiàn)正在建設(shè)李家河水利工程，準備從灞河為西安東郊取水，因此灞河旅游取水量應(yīng)該進行控制，綜合來看，取水量2%為宜，即498×106m3;澇河、新河、氵皂河旅游取水可以達到5%，取水量為285×106m3，總計1 226 ×107m3。

秦嶺北麓地下水資源豐富，水資源達127 857×109m3，就研究區(qū)域內(nèi)地下水資源而言，年地下水供水量為40 599×108m3，也是相當豐富。研究區(qū)域內(nèi)4個行政區(qū)的地下水資源利用率長安區(qū)為71.92%、藍田縣為 40.96%、周至縣為28.01%、戶縣為72.55%，對于秦嶺地區(qū)來說，長安和戶縣開采率已經(jīng)非常之大，不適宜大量開采地下水，而對于藍田和周至來說，還可以適當開采利用地下水資源。但是，由于秦嶺山區(qū)是秦嶺北麓關(guān)中平原主要地下水補充源，外加之開采難度較大，因此旅游開發(fā)盡量少利用地下水資源，鑒于有些地域地下水資源豐富，開采方便，因此平均按1%的開采量來計算，共計可開采40 599×106m3。兩處合計163 199×107m3。

3.2 適應(yīng)性旅游開發(fā)強度建議

2012年全年周至縣游客接待量為179×106人次，旅游收入2.18×108元(數(shù)據(jù)來源:周至縣政府工作報告)，2011年戶縣游客接待量為17 808×106人次，旅游收入1.5×108元(數(shù)據(jù)來源:戶縣政府工作報告)。研究區(qū)中的這些游客接待量，距離50%過夜旅游者比例下的水承載力1 838×107人次還有差距。在開發(fā)過程中，可注重旅游市場的開發(fā)，旅游交通的建設(shè)，現(xiàn)階段進入該地區(qū)的公共交通較少，而且非常擁擠(環(huán)山一號線、環(huán)山二號線、公交 905，920，918，游 9 等)，等車時間較長(環(huán)山二號線、公交920)。在未來一段時間里，應(yīng)該大力發(fā)展該地區(qū)的交通線路，形成秦嶺北麓交通網(wǎng)。與此同時，還應(yīng)該提高政府的公共服務(wù)能力，加大對公共交通的投入，增加該地區(qū)的可進入性。在旅游服務(wù)方面，應(yīng)合理安排飲食、住宿、講解和娛樂等服務(wù)設(shè)施，以滿足游客的要求，比如環(huán)山一、二號線路開通，應(yīng)該在環(huán)山路邊增加旅游景區(qū)的指示牌，導(dǎo)游牌，增加景區(qū)的游客休息區(qū)域、景區(qū)的住宿接待等。對于景區(qū)管理、服務(wù)人員進行定期培訓(xùn)，以提高服務(wù)質(zhì)量。

4 結(jié)論

秦嶺北麓旅游資源的開發(fā)利用，主要問題是研究區(qū)屬于西安市重要水源地，其水資源的保護不容忽視。雖然目前研究區(qū)具有較高的旅游水資源承載力，可以滿足當前一段時間里游客增長需求，但是，從長遠看，現(xiàn)有的水資源量仍然不足，甚至?xí)霈F(xiàn)短缺的問題。因此，筆者認為完全可以在不破壞現(xiàn)有水資源的前提下進行適度開發(fā)，即保護與開發(fā)并行，同時，還應(yīng)該提倡對資源消耗量小、環(huán)境破壞程度小的觀光旅游、宗教旅游為主體，加速發(fā)展生態(tài)旅游，使該地區(qū)旅游業(yè)在健康快速發(fā)展的同時。也注重生態(tài)環(huán)境、宗教文化的保護，做到旅游、生態(tài)、文化三者的和諧統(tǒng)一。

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