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      痛風(fēng)的家庭調(diào)養(yǎng)

      2015-01-17 22:36:21戰(zhàn)雅蓮
      食品與健康 2014年11期
      關(guān)鍵詞:粳米痛風(fēng)清水

      戰(zhàn)雅蓮

      痛風(fēng)是一種嘌呤代謝障礙性疾病,由于嘌呤生物合成代謝增加、尿酸產(chǎn)生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中,從而引起急慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎反復(fù)發(fā)作、關(guān)節(jié)畸形、痛風(fēng)石沉積、腎結(jié)石及慢性間質(zhì)性腎炎。本病有原發(fā)性和繼發(fā)性兩種。

      痛風(fēng)急性發(fā)作往往起病突然,多數(shù)在半夜或凌晨時發(fā)作,發(fā)病部位多為單個關(guān)節(jié),以下肢關(guān)節(jié)發(fā)病居多,約半數(shù)為足趾第一跖趾關(guān)節(jié),其次為踝、足跟及其他小關(guān)節(jié),疼痛部位伴有紅、腫、熱、痛,疼痛較劇烈,常伴有頭痛、發(fā)熱等全身癥狀。疼痛持續(xù)數(shù)天至數(shù)周以后可自然緩解,關(guān)節(jié)活動可完全恢復(fù)。若轉(zhuǎn)為慢性時,會出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫痛、畸形、僵硬,或者有“痛風(fēng)石”形成。本病患者男多于女,肥胖者及中年男性發(fā)病率較高。

      患有痛風(fēng)者應(yīng)注意以下幾點。

      ★痛風(fēng)急性期應(yīng)臥床休息,并將患肢抬高,避免受累關(guān)節(jié)負(fù)重。

      ★患部要注意保暖,避免寒冷的刺激。

      ★避免高蛋白質(zhì)、高脂肪類食物,如豬肉、魚、蝦、螃蟹、貝類等,少吃豆制品。

      ★可多吃粗糧、奶類、蔬菜和水果。

      ★戒煙、戒酒,不喝濃茶和咖啡。

      ★多喝白開水,每日飲水量應(yīng)達到2000毫升,以利于尿酸排出。

      ★不要吃得過飽,宜少吃多餐。

      ★勞逸結(jié)合,避免勞累。

      ★痛風(fēng)緩解后,可選擇適合自己的體育項目堅持鍛煉,但應(yīng)控制運動量,運動中注意保護易發(fā)病關(guān)節(jié)。

      ★消除緊張情緒,以平常心對待疾病。

      痛風(fēng)急性發(fā)作應(yīng)及時到醫(yī)院進行治療,疼痛緩解或已轉(zhuǎn)為慢性的朋友,可根據(jù)自身的情況,選擇以下方法進行自我調(diào)養(yǎng)。

      一、藥膳療法

      1.苡棗赤豆粥

      原料:生薏苡仁60克,紅棗20枚,赤小豆100克,粳米50克,綠豆15克。

      做法:上述各味分別淘洗干凈,放入鍋中,加適量清水,共同煮至粥熟。

      用法:連續(xù)食用數(shù)日。

      功效:益氣補血,化淤通絡(luò)。適用于氣血兩虛型痛風(fēng),癥見肢體關(guān)節(jié)疼痛,病程較長,反復(fù)發(fā)作,骨節(jié)變形,痛處麻木,屈伸不利。

      2.干姜茯苓粥

      原料:干姜5克,茯苓15克,粳米100克,紅糖適量。

      做法:干姜、茯苓洗凈,一同放入鍋中,加清水適量煎煮30分鐘,去渣取汁,加入淘洗干凈的粳米共同煮粥,粥熟后放入紅糖攪勻即可。

      用法:每日食用1劑,早晚各半,溫?zé)崾秤谩?/p>

      功效:溫經(jīng)通絡(luò),祛寒除濕。適用于寒濕型痛風(fēng)、關(guān)節(jié)腫脹、風(fēng)寒頭痛等癥。

      禁忌:熱性病患者不宜食用此粥。

      3.絲瓜粥

      原料:絲瓜50克,粳米100克。

      做法:絲瓜洗凈,去皮,切成小段備用。粳米淘洗干凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,粥將熟時加入絲瓜段,共煮至熟即可。

      用法:每日2次食用。

      功效:清熱通絡(luò),祛風(fēng)除濕。適用于濕熱阻滯型痛風(fēng),癥見肢體關(guān)節(jié)劇烈疼痛,尤以夜間為甚,局部紅腫灼熱,伴有發(fā)熱、頭痛、畏寒、口渴等。

      二、藥茶療法

      1.金銀花茶

      原料:金銀花15克,忍冬藤30克。

      用法:上述2味藥放入鍋中,加適量清水煎煮取汁,代茶飲用。

      功效:適用于關(guān)節(jié)紅腫熱痛的痛風(fēng)患者。

      2.桑葚汁

      原料:新鮮黑桑葚500克。

      用法:桑葚洗凈,用潔凈紗布包好絞汁。每日飲用3次,每次15毫升,常飲為佳。

      功效:補益肝腎,滋陰養(yǎng)血。適用于陰血虛型痛風(fēng),癥見關(guān)節(jié)酸痛,下肢尤甚,且反復(fù)發(fā)作,甚至關(guān)節(jié)強直變形,伴有唇舌淡白、頭暈心悸、腰膝酸軟等癥狀。

      禁忌:脾虛便溏者不宜飲用。

      3.五味消毒飲

      原料:金銀花、連翹、蒲公英、地丁、紫背天葵各12克。

      用法:上述各味藥一同放入鍋中,加清水適量,煎煮取汁,代茶飲用。

      功效:適用于痛風(fēng)小關(guān)節(jié)紅腫熱痛者。

      三、足浴療法

      1.方法一

      處方:土茯苓、威靈仙各50克,川芎、忍冬藤各30克。

      用法:上藥一同放入鍋中,加清水適量浸泡20分鐘,煮沸10分鐘后去渣取汁,待溫時泡腳。每日2次,每次30分鐘,每日換藥1劑,10日為1療程。

      功效:清熱解毒,祛風(fēng)除濕。適用于痛風(fēng)。

      2.方法二

      處方:忍冬藤40克,丹參30克,苦參20克,桂枝、五倍子各15克,乳香10克。

      用法:上藥一同放入鍋中,加清水適量浸泡20分鐘,煮沸10分鐘后去渣取汁,待溫時泡腳。每日2次,每次30分鐘,每日換藥1劑,10日為1療程。

      功效:清熱解毒,疏風(fēng)通絡(luò)。適用于痛風(fēng)。

      3.方法三

      處方:羌活、防風(fēng)、土鱉蟲、川芎、木瓜、炒艾葉、五加皮、地龍、當(dāng)歸、伸筋草各30克。

      用法:上藥一同放鍋中,加清水適量浸泡5~10分鐘,煎煮取汁,放入浴盆中,待溫時泡腳。每日2次,每次20~30分鐘,每日1劑,連續(xù)3~5天。

      功效:活血通絡(luò),祛風(fēng)除濕。適用于痛風(fēng)。endprint

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