楊秋生

有田燒 最早日本瓷

我的第一個(gè)日本花瓶是有田燒伊萬(wàn)里花樣的寬口大花瓶。有田燒是日本本土歷史上最早的瓷器。400年前，日本第一次燒制出瓷器，是從伊萬(wàn)里開(kāi)始，使用有田泉山的瓷石素?zé)?。?7世紀(jì)中期，酒井田柿右衛(wèi)門開(kāi)創(chuàng)白色質(zhì)地為底、以明亮色彩畫上花、鳥、人物等圖案的彩瓷技法，讓有田燒的陶瓷創(chuàng)作變得多彩多姿。

而后有田燒另外發(fā)展出古伊萬(wàn)里、鍋島式樣。它們以青花瓷的鈷藍(lán)、紅色為主，再搭配綠、黃、深藍(lán)等顏色的彩繪和染錦，創(chuàng)造出更豐富多樣的瓷器。明治維新時(shí)期，陶瓷上多以金和漆作為主要的色彩，更添華麗。有田燒是日本最具代表性的陶瓷。

伊萬(wàn)里瓷 歐洲歡迎

伊萬(wàn)里瓷器（Imari ）主要是在釉下彩釉上加畫礬紅描金，再次低溫?zé)贫?。在明末清初?zhàn)亂時(shí)期，中國(guó)實(shí)行海禁，西方人轉(zhuǎn)向日本購(gòu)買瓷器。由于顏色鮮艷，伊萬(wàn)里瓷器在歐洲大受歡迎?，F(xiàn)在去歐洲的宮殿，還能看到伊萬(wàn)里瓷和中國(guó)瓷在一起裝飾著殿堂。

17世紀(jì)初期，日本的古伊萬(wàn)里瓷器極力模仿中國(guó)明代五彩瓷，如描金五彩、錦地五彩、開(kāi)光五彩等。明治維新（1868年）以后，有田的伊萬(wàn)里派窯工到歐洲學(xué)習(xí)造瓷技術(shù)，后來(lái)生產(chǎn)出更加金碧輝煌的彩瓷。

薩摩燒 日本陶瓷奇葩

16世紀(jì)末日本在侵略朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)中，被掠去的陶工將中國(guó)越窯制瓷技術(shù)帶進(jìn)日本。優(yōu)質(zhì)的有田泉山瓷土，加上先進(jìn)的制瓷工藝，讓日本進(jìn)入有名的江戶瓷器時(shí)代。伊萬(wàn)里燒、鍋島燒、仁清燒等瓷器都綻放出獨(dú)特風(fēng)采。其中產(chǎn)自鹿兒島地區(qū)的“薩摩燒”堪稱日本陶瓷奇葩。

薩摩燒以釉上彩繪為底，在紅底上用細(xì)毛筆沾上金彩，用中國(guó)國(guó)畫雙勾的方式，勾勒出紋飾和人物，然后經(jīng)過(guò)中溫焙燒而成。釉上彩繪鮮艷奪目，美麗斑斕。再用彩筆涂滿勾勒內(nèi)部，而天空、草地、人物、衣紋都用國(guó)畫“皴、擦、點(diǎn)、染”中“點(diǎn)”的方式來(lái)表達(dá)。點(diǎn)彩之處，細(xì)小的顆粒與施彩的線條皆凸現(xiàn)于瓶上，疏密有致，金碧輝煌。

1867年薩摩燒在巴黎世界博覽會(huì)上獲得極高聲譽(yù)，從此海外訂單大增。早期的薩摩燒全日本僅鹿兒島薩摩一地?zé)?，白薩摩更是釉彩陶器的精品。訂單增加后，日本各地窯場(chǎng)競(jìng)相仿制。因?yàn)槿狈ζ饭?，薩摩燒一度無(wú)人問(wèn)津。

直到19世紀(jì)后期，許多陶瓷藝術(shù)家在器皿上落款，或是打上象征薩摩藩的圓十字“標(biāo)識(shí)”，作為白薩摩燒作的品質(zhì)保證。后來(lái)京都、大阪等一些京燒名家如藪明山、錦光山等也學(xué)習(xí)了薩摩錦手技法，融合京燒原本的風(fēng)格，創(chuàng)造出有別于原產(chǎn)地鹿兒島的“京薩摩”。因?yàn)檫@段仿制，薩摩燒一直到2002年才被日本政府指定為國(guó)家傳統(tǒng)工藝品。

九谷燒 彩繪瓷代表

九谷燒的花瓶底寫著“九谷”或者九谷陶瓷藝術(shù)家的落款。九谷燒經(jīng)過(guò)采石、粉碎、篩籮、沉淀、成形、烘烤、素?zé)?、繪畫、施釉、燒制、彩繪后再燒制，這才制造出成品。由此可見(jiàn)作品不凡。

九谷燒的歷史，可以追溯到1655年。日本江戶時(shí)代加賀之藩大圣寺藩的第一代藩主前田利志，在九谷村金山發(fā)現(xiàn)磁土礦，派遣原在金山煉金的后藤才次郎前往肥前有田燒之處學(xué)習(xí)制瓷技術(shù)。后來(lái)開(kāi)始在九谷建窯，生產(chǎn)瓷器。1730 年九谷窯因故停燒，后來(lái)之人將這一段時(shí)期所生產(chǎn)的瓷器稱之為“古九谷燒”。

古九谷燒由于造型氣勢(shì)恢弘，彩繪紋樣富麗華貴，被譽(yù)為日本彩繪瓷器的代表。1975年，九谷燒被指定為日本國(guó)家傳統(tǒng)工藝品。（編輯/唐馨）endprint