《現(xiàn)代面粉工業(yè)》雜志創(chuàng)刊于1987年，系國(guó)內(nèi)唯一的面粉工業(yè)技術(shù)類?？袊?guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)小麥分會(huì)會(huì)刊。雜志暢銷于海內(nèi)外。

主要欄目：制粉技術(shù)、制粉設(shè)備、面制品及專用粉、品質(zhì)監(jiān)控、深度加工及綜合利用、原料及添加劑、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、企業(yè)管理等。

《現(xiàn)代面粉工業(yè)》國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行，中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)連續(xù)出版物號(hào)：CN 32-1798/TS ISSN 1674-5280。雙月刊（逢雙月15日出版），大16開(kāi)，56頁(yè)，國(guó)內(nèi)定價(jià)8元/期，全年48元。

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