◎李玉林

平潭地瓜孝子救父

◎李玉林

有道是：靠山吃山靠水吃水，一方水土養(yǎng)一方人。

平潭主島海壇島是一個(gè)較大的島嶼，面積為323平方公里，全島多為平原，略有低山與淡水湖，所以有“平潭”之稱。

平潭的地瓜美食很出名，除了以地瓜為主要口糧，平潭人民還把地瓜加工成各種美食，最為有名的是薯粉糍。

薯粉糍是平潭“后九節(jié)”的主食。從前，平潭有一位老漢，和獨(dú)子相依為命，靠補(bǔ)漁網(wǎng)為生。老漢58歲那年，遭人誣陷，被投入大牢，屈打成招。禍從天降，急壞了老漢的兒子。他央人家代寫狀詞，跑遍大小衙門，為父喊冤?？墒牵怨叛瞄T八字開(kāi)，有理無(wú)錢莫進(jìn)來(lái)。狀紙遞進(jìn)去，就像石沉大海。他只好在父親處斬之前，每天送好吃的飯菜進(jìn)監(jiān)牢。死牢是不讓探監(jiān)的，犯人親屬送來(lái)吃的用的，都得經(jīng)過(guò)獄吏親自查驗(yàn)，由獄卒送進(jìn)去。過(guò)了一會(huì)兒，獄卒才把空籃子還給他。每回獄吏總是笑嘻嘻地告訴他：“你爸身體結(jié)實(shí)，胃口很好，你送來(lái)的飯菜很合他的口味。可他總是覺(jué)得吃不飽，以后要多拿一點(diǎn)兒來(lái)?！甭?tīng)了這話，老漢的兒子十分高興，很感激獄吏的熱心關(guān)照。打這以后他更加省吃儉用，盡量多煮好吃的東西送到牢里去；沒(méi)錢了，他就向親戚和鄰居去借，只要父親吃得滿意舒心，欠債他也心甘情愿。后來(lái)，有一位與老漢同牢的鄰居刑滿釋放回家，和他攀談。他才知道自己送的好飯菜都被獄卒吃了。

為了讓父親吃上好東西，老漢的兒子終于想出一條妙計(jì)：將糖棗、柿餅等搗成醬泥，做成餡，包在黑乎乎的地瓜糍里面，外面再粘上薯絲和飯?jiān)?，顯得又臟又難看。這么一來(lái)，也許還能瞞過(guò)獄吏。果然，獄吏接過(guò)飯籃子一看，瞪眼罵了起來(lái)：“什么東西？拿這樣的‘乞食飯’給你爸吃，真是不孝子!”說(shuō)完便叫獄卒原封不動(dòng)地把這些東西扔進(jìn)死牢。從這以后，老漢才開(kāi)始吃上像樣的飯菜，不再餓肚子了。

大約離刑期不到10天的光景，朝廷派了一位巡按來(lái)本地視察民情。老漢的兒子聽(tīng)說(shuō)這位巡按清正廉明，所到之處，貪官恐懼，百姓歡迎，他立即拿著狀詞攔路喊冤。巡按看這喊冤的年輕人陳述悲切，覺(jué)得案情似有可疑之處，便答應(yīng)復(fù)審。挨到正月二十九這一天，巡按已將殺人劫財(cái)一案查個(gè)水落石出：真正的兇手就是那個(gè)誣告者，他偷了老漢的織網(wǎng)刀，到別家去謀財(cái)害命，然后栽贓陷害；獄吏貪財(cái)受賄，包庇罪犯。巡按升堂復(fù)審，兇手和獄吏都受到嚴(yán)懲，老漢終于洗雪了冤情。

老漢對(duì)兒子說(shuō)：“幸好你近來(lái)送進(jìn)薯粉糍，獄吏看不上眼，我才沒(méi)有餓死?！崩蠞h特地讓兒子照樣做了幾碗薯粉糍，請(qǐng)眾鄉(xiāng)鄰品嘗。大家吃了連聲叫好，更稱贊老漢兒子的孝行。有一位德高望重的鄉(xiāng)老提議，將老漢釋放回家這一天——正月二十九日，定為“孝父節(jié)”，鄉(xiāng)里的人都贊成。打這以后，每年此日，村里家家戶戶都做了或甜或咸的薯粉糍，年歲逢九的大男細(xì)女，都要在這天早上到親戚家吃一餐薯粉糍，意味著團(tuán)圓美滿。因?yàn)槔蠞h消災(zāi)脫險(xiǎn)過(guò)了59歲，所以也叫“過(guò)九”。又因?yàn)檫@天是最后的一個(gè)“九”日，所以又稱為“后九節(jié)”。這個(gè)風(fēng)俗一直沿傳至今。