仔豬早期斷奶引起腹瀉的原因分析

郭盛洋

(遼寧省寬甸滿族自治縣古樓子動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所118218)

目前養(yǎng)豬技術(shù)發(fā)展快速，很多養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家使用了仔豬早期斷奶技術(shù)，可以將仔豬斷奶時(shí)間縮短一半，該技術(shù)在我國(guó)也有比較多的應(yīng)用。仔豬早期斷奶技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)非常多，比如說母豬的繁殖周期縮短、繁殖率增加、仔豬存活率的提高等，對(duì)于養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益具有較大的提升。

1飼料組成和營(yíng)養(yǎng)水平

仔豬在其斷奶后，日糧和之前不同，之前是消化性好的母乳，現(xiàn)在是固體飼料，仔豬小腸絨毛因?yàn)楣腆w飼料的影響會(huì)受到損傷，加深了小腸內(nèi)壁腺窩，這些都會(huì)讓仔豬對(duì)飼料的吸收消化和吸收能力減弱，導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。除此之外，飼料中的青綠飼料和輕瀉飼料比較多也會(huì)導(dǎo)致仔豬腹瀉，如麥麩等。所以，仔豬斷奶后的日糧內(nèi)容要進(jìn)行調(diào)整，減少豆粕，可以增加魚粉、血漿蛋白粉等來改善仔豬的免疫力和消化能力。

斷奶后仔豬尚未完全的獲得良好的消化機(jī)制，而且免疫能力差，這個(gè)時(shí)候斷奶容易出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)，對(duì)飼料的吸收效果不好，所以不要將仔豬的日糧營(yíng)養(yǎng)水平設(shè)定太高。根據(jù)研究顯示，仔豬攝入的蛋白質(zhì)水平和其腹瀉幾率是成正比的，日糧中的蛋白質(zhì)水平應(yīng)該不高于20%，否則就會(huì)出現(xiàn)腹瀉癥狀。

日糧存在的抗?fàn)I養(yǎng)因子會(huì)導(dǎo)致仔豬斷奶后出現(xiàn)腹瀉癥狀，如抗胰蛋白酶營(yíng)養(yǎng)因子會(huì)降低豬對(duì)大豆產(chǎn)品的利用率。未經(jīng)過恰當(dāng)處理的大豆蛋白含有某些具有抗原性的蛋白質(zhì)，而這些蛋白質(zhì)可引起早期斷奶仔豬過敏。仔豬出現(xiàn)了腸道過敏反應(yīng)后，就會(huì)導(dǎo)致其腸道功能異常，腸道結(jié)構(gòu)受損，無法正常的吸收營(yíng)養(yǎng)，引起腹瀉。

2病原微生物的影響

微生物感染也是比較常見的引起腹瀉的原因，其最主要致病菌就是大腸桿菌，輪狀病毒也會(huì)引起仔豬腹瀉。仔豬腹瀉是毒素作用的結(jié)果，可以是一種毒素也可以是多種毒素，毒素被特異性抗體中和，然后引起了小腸黏膜的液體分泌，這就是腹瀉的病理機(jī)制。為了保證仔豬的消化系統(tǒng)正常，避免腹瀉，應(yīng)該在哺乳期就為其打好微生物基礎(chǔ)。

3消化系統(tǒng)出現(xiàn)異常

仔豬胃底腺區(qū)的壁細(xì)胞和主細(xì)胞發(fā)育不成熟，斷奶使胃內(nèi)容物pH值升高，小腸黏膜抵抗力弱，易被各種外源性蛋白質(zhì)抗原損傷，引起腹瀉。新生仔豬本身能分泌消化母乳的各種消化酶，而且乳糖酶含量很高并可分泌足夠的脂肪酶消化母乳中的脂肪。但3周齡的豬自身分泌的其他酶含量不到成熟后酶體系的消化酶含量的 5%，而斷奶后由于斷奶應(yīng)激的影響會(huì)造成相當(dāng)一段時(shí)期內(nèi)自身分泌的消化酶嚴(yán)重不足。早期斷奶仔豬另一個(gè)發(fā)病原因是其不能分泌胃酸。胃酸可以激活胃蛋白酶，胃蛋白酶有兩個(gè)最適pH值，一是2.0，另一個(gè)是3.5。因此，胃pH值提高會(huì)減少蛋白質(zhì)的消耗，減弱仔豬的消化不良，降低腹瀉的發(fā)生幾率。

4機(jī)體免疫機(jī)能出現(xiàn)障礙

免疫抗體是一種大分子γ-球蛋白，由于母豬血管與胎兒臍帶血管之間被6~7層組織隔開，限制了母豬抗體通過血液向胎兒的轉(zhuǎn)移。因此仔豬得不到母體的免疫抗體，仔豬就會(huì)在出生后存在免疫力弱的問題。在進(jìn)行初乳哺乳后，通過乳汁來進(jìn)行抗體的傳輸，進(jìn)入到仔豬體內(nèi)后，仔豬就可以獲得母豬的抗體，獲得了免疫力。在仔豬出生后應(yīng)該要盡快讓其吮吸母乳。初乳中的抗體能夠快速進(jìn)入到仔豬體內(nèi)，但是其消散的速度也很快，一般不超過2周，仔豬10日齡后可以開始產(chǎn)生抗體，基本上要到42日齡后才可以和成年豬水平持平，這就是斷奶過早會(huì)引其仔豬腹瀉的免疫影響因素。

5斷奶應(yīng)激

仔豬出生后，其消化能力、免疫能力、體溫調(diào)節(jié)能力都非常差，斷奶、心理應(yīng)激、環(huán)境應(yīng)激等是其出生后的主要應(yīng)激來源，這些應(yīng)激反應(yīng)會(huì)導(dǎo)致其腹瀉。這些應(yīng)激因素中又以營(yíng)養(yǎng)應(yīng)激因素最強(qiáng)烈，仔豬消化能力以及酶系統(tǒng)本身就比較差，在斷奶改為飼料后，其小腸結(jié)構(gòu)也會(huì)因此而發(fā)生變化，讓腸吸收能力減弱，出現(xiàn)消化不良的癥狀，腸腔滲透壓過高就會(huì)出現(xiàn)滲透性腹瀉癥狀。

6微量元素缺乏

仔豬體內(nèi)缺乏某些微量元素時(shí)，可引起腹瀉，如鐵、硒、鋅、銅等，如缺乏鐵會(huì)使仔豬發(fā)生貪血，缺硒會(huì)引起白肌病和腹瀉。