應(yīng)激反應(yīng)對(duì)雞群的影響以及預(yù)防

邢海軍

(黑龍江省北安市楊家鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心164032)

養(yǎng)雞生產(chǎn)中存在多種應(yīng)激因素，如雞只捕捉、轉(zhuǎn)移、飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程突變等，嚴(yán)重地影響雞群的健康和生產(chǎn)力。應(yīng)激反應(yīng)，是指動(dòng)物受到體內(nèi)外各種異乎尋常刺激(即應(yīng)激因子或應(yīng)激原)的作用及機(jī)體對(duì)這些刺激所表現(xiàn)的防御性及適應(yīng)性反應(yīng)。

1飼料更換不當(dāng)

為了防止飼料更換不當(dāng)引起的應(yīng)激反應(yīng)，養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)盡量維持原有的飼料配方， 使配方的營(yíng)養(yǎng)成分保持相對(duì)穩(wěn)定。如果需要更換飼料配方和品種時(shí)，應(yīng)在變換飼料前一周的時(shí)間內(nèi)， 按每日雞群對(duì)飼料的需要量，于第一天在原料中混入要調(diào)整飼料的15%， 第二天為 30%。以此類(lèi)推， 直至在1周后全部換完， 同時(shí)在飼料中補(bǔ)充足夠的多種維生素和添加劑， 盡量減少應(yīng)激反應(yīng)的發(fā)生。

2外界異常刺激

外界的異常刺激易引起雞群突然驚慌，比如異常的喧嘩、 舍內(nèi)修理設(shè)備的轟隆聲、 雷聲和閃電、 汽車(chē)在雞場(chǎng)內(nèi)運(yùn)行時(shí)反射到雞舍內(nèi)的光線、陌生人進(jìn)入雞舍、 飼養(yǎng)員突然改變平常穿著的服裝， 以及任何捕捉雞的現(xiàn)象等，都可以導(dǎo)致雞群的驚慌。此時(shí)雞群表現(xiàn)為突然驚群而高聲?shū)Q叫，亂飛逃走，有時(shí)出現(xiàn)沮喪、 呆滯等狀態(tài)。 如果刺激原因不能消除、驚慌現(xiàn)象的突發(fā)會(huì)重復(fù)出現(xiàn)，幾天后死亡和淘汰的雞只數(shù)量會(huì)繼續(xù)增加。

3生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的破壞

大群飼養(yǎng)的產(chǎn)蛋雞，一般遵循條件反射的規(guī)律對(duì)周?chē)沫h(huán)境已經(jīng)形成習(xí)慣， 飼養(yǎng)員的飼養(yǎng)管理方面也形成一定的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。 如果人為地突然改變雞群的生活環(huán)境和習(xí)慣，任意破壞已經(jīng)形成的飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)程，即會(huì)造成雞群的應(yīng)激反應(yīng)。如在一個(gè)雞舍內(nèi)放入不同品種或不同日齡的產(chǎn)蛋雞，或把雞從一個(gè)雞舍轉(zhuǎn)到另一個(gè)雞舍以補(bǔ)充雞群，或者更換飼養(yǎng)員，突然改變已經(jīng)制定的工作時(shí)間或光照制度增加雞群的密度等，都能破壞雞群的安寧，引起生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程破壞的應(yīng)激反應(yīng)。 雞舍內(nèi)飼槽、水槽、產(chǎn)蛋箱的不足，導(dǎo)致雞群由于競(jìng)爭(zhēng)飼槽、產(chǎn)蛋箱等而互相啄斗，使雞群的產(chǎn)蛋量下降和死淘增加。

4工作人員處置

給產(chǎn)蛋雞接種疫苗以后，機(jī)體自然保護(hù)性機(jī)制和接種形成免疫之間存在拮抗作用，所以在雞群疫苗接種之后很容易發(fā)生呼吸道疾病。此外，工作人員對(duì)雞只進(jìn)行處置時(shí)，產(chǎn)蛋雞還會(huì)受到一些應(yīng)激刺激，比如抓雞、驚群等，也會(huì)使應(yīng)激反應(yīng)更加強(qiáng)烈，導(dǎo)致產(chǎn)蛋性能變?nèi)酢４送?，人工?qiáng)制換羽和人工強(qiáng)制換羽期間拔羽所造成的疼痛感等引起的應(yīng)激反應(yīng)也可歸納于正常的獸醫(yī)處置方面的范圍。

5飼養(yǎng)環(huán)境突變

舍內(nèi)環(huán)境突變?nèi)顼曫B(yǎng)員不固定，工作秩序顛倒等會(huì)引起雞只騷亂。雞只習(xí)慣于固定的飼養(yǎng)員，能熟悉他們的衣著和在舍內(nèi)的工作秩序，因此飼養(yǎng)員不要隨意更換，每天燈光的開(kāi)關(guān)，喂食揀蛋，沖洗食水槽，清糞，打掃衛(wèi)生等應(yīng)按工作日程準(zhǔn)時(shí)進(jìn)行。

雞只恐懼、驚慌如異乎尋常的喧嘩、奇光，外人入舍等，雞只出現(xiàn)呆滯、沮喪、逃走、激昂的狀態(tài)。故平常要禁止外人參觀，防動(dòng)物竄入舍內(nèi)。

氣候驟變，如高溫升至30℃以上、低溫降到0℃以下，雞體會(huì)感不適，應(yīng)采取降溫和保溫惜施，將溫度盡可能地控制在4~30℃。同時(shí)在高溫時(shí)的飼料中添加100mg/kg維生素C。 因此從進(jìn)雛雞的第一天起就要給雞創(chuàng)造最安靜的環(huán)境，將應(yīng)激減到最低程度，并維持到生命的最后。

光照時(shí)間忽長(zhǎng)忽短，會(huì)使雞下丘腦和視網(wǎng)膜上的兩個(gè)感受器功能失常，雞只易產(chǎn)軟皮蛋、畸形蛋，產(chǎn)蛋時(shí)間時(shí)早時(shí)晚且產(chǎn)蛋率不高。因此蛋雞光照時(shí)間要固定在16~17h，照度為3W/m2。

6預(yù)防措施

雞只飼養(yǎng)者在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，對(duì)預(yù)防雞群的應(yīng)激反應(yīng)積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)發(fā)展生產(chǎn)有十分重要的意義。預(yù)防雞只應(yīng)激反應(yīng)，通常就是要實(shí)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理。

舍內(nèi)環(huán)境突變，如飼養(yǎng)員不固定，經(jīng)常更換。工作秩序顛倒等都會(huì)引起雞群騷亂。接種疫苗前2～3d，應(yīng)將飼料中的維生素含量提高2～3倍，以增加機(jī)體抵抗力。在接種疫苗前1.0～1.5h，隨飼料喂給氯丙嗪，以防雞群驚慌。平常要禁止外人參觀，防止動(dòng)物竄入舍內(nèi)，保持安靜。當(dāng)溫度升高時(shí)，應(yīng)打開(kāi)門(mén)窗(門(mén)窗要用紗網(wǎng)防逃)通風(fēng)，如在高溫期間，每天飼料應(yīng)適當(dāng)添加維生素C。