左立新

(黑龍江省安達市屠宰管理所 151400)

白羽肉雞飼養(yǎng)管理的要點

左立新

(黑龍江省安達市屠宰管理所 151400)

1 準備工作

清掃、沖刷雞舍。大多數(shù)的病原微生物可通過清掃被除絕,對殺滅病菌和增強消毒效果具有非常重要的意義。要仔細、認真清掃,不能留有死角。清除舍內(nèi)的垃圾、墊草、羽毛、糞便等廢棄物,清掃干凈屋頂、燈泡、門窗、地面、用具、籠架等覆蓋的灰塵。

消毒雞舍。雛雞進舍前,雞舍必須進行徹底的消毒。消毒方法用很多種,如、消毒藥、火焰消毒、熏蒸消毒等。一般情況下,籠架、頂棚、墻壁、門窗等可直接、消毒藥。一些養(yǎng)殖設(shè)施,如水槽、料槽等小型用具,可在1%氫氧化鈉溶液中浸泡1～2 天,然后用清水沖洗干凈,曬干后備用。消毒后,要對養(yǎng)殖℅檢修,確保℅運行正常。如果雞舍的密封性較好,可對空氣、墊料等進行24 h熏蒸消毒,然后打開門窗排出舍內(nèi)異味。

預溫。進雛前12～24 h,雞舍要進行預熱,溫度保持在30～32℃,相對濕度控制在70%左右,并將溫度計和濕度計掛在雞舍內(nèi)適合的位置,用于檢查舍內(nèi)的溫度均勻與否。同時,要經(jīng)常性檢查保溫設(shè)施,保證安全可靠,防止造成嚴重的損失。

2 環(huán)境控制

溫度。雛雞1日齡時,環(huán)境溫度維持在34～35℃;7日齡時,溫度逐漸控制在32℃;之后隨著雛雞日齡的增大,溫度每星期降低2～3℃;35日齡時,溫度維持在21℃。另外,要根據(jù)雞群表現(xiàn)的分布狀態(tài)對雞舍溫度進行調(diào)整,確保溫度適宜。溫度適宜時,雞群呈星狀分布,分布均勻,互不擁擠,活動頻繁;溫度異常時,雞群容易扎堆,影響生長發(fā)育。

濕度。育雛前三天,相對濕度維持在70%,能夠防止體熱散發(fā),保持體熱。如果濕度低于50%,雛雞會出現(xiàn)脫水,且均勻度差,危害生長,此時要立即進行加濕。雛雞1～2周齡,濕度高于60%～65%;3～4周齡,濕度控制在55%～60%;5周齡以后,雛雞產(chǎn)熱增多,濕度要控制在50%～70%,促使散熱。如果此階段的濕度在70%以上,會使雛雞因散熱困難而加大呼吸,容易引起肺炎,從而誘發(fā)大腸桿菌病和呼吸道疾病;如果濕度在50%以下,導致空氣過于干燥,容易引發(fā)呼吸道病。

通風。雞舍環(huán)境改善的關(guān)鍵是合理進行通風換氣,既要加強通風,還要考慮通風與溫度的協(xié)調(diào)關(guān)系。雛雞20日齡前,主要是進行保溫,通風時間和通風量要根據(jù)舍內(nèi)、外環(huán)境溫度合理制定,確保安全通風,防止雞群直接吹到冷風。寒冷季節(jié),不能為了保溫而減少通風,一般每千克體重每小時最低換氣標準是0.85 m3;秋季,一般是每千克體重每小時換氣1～1.5 m3,防止發(fā)生冷應激。

光照。光照與生長發(fā)育、采食量、死亡率相關(guān)。一般來說,交替使用連續(xù)光照和短暫黑暗能夠使白羽肉雞達到最大的日增重。光照過弱或過強,過短或過長,都會危害發(fā)育。

3 飼養(yǎng)方式

地面平養(yǎng),又稱為厚墊料平養(yǎng),即在地面鋪墊10～15 cm厚的墊料,常用的墊料有破碎的玉米棒、切短的玉米秸、鋸末、小刨花、麥秸、干砂和稻草等。定期抖動墊料,使雞糞掉落到墊料下面,防止肉雞接觸糞便而引發(fā)球蟲病。網(wǎng)上平養(yǎng),是在竹夾板或金屬地板網(wǎng)上鋪設(shè)方眼塑料網(wǎng),使其離地飼養(yǎng),使肉雞不會接觸糞便,能夠控制球蟲病的發(fā)生,因此已被廣泛使用。籠養(yǎng)具有增加肉雞飼養(yǎng)密度,防止發(fā)生球蟲病,便于公母分群飼養(yǎng)和提高勞動效率等優(yōu)點,是今后肉雞飼養(yǎng)方式發(fā)展的方向之一。

4 飼料營養(yǎng)

肉雞飼喂的飼料要含有高能高蛋白水平,各種養(yǎng)分充足、全面,且配比平衡。要想充分得到發(fā)揮肉雞飼料轉(zhuǎn)化率高、生長速度快的遺傳基因,必須根據(jù)肉雞不同階段生長發(fā)育的營養(yǎng)要求和特點,配合營養(yǎng)均衡的全價飼料。育雛階段,即1～14日齡,這個階段要飼喂吸收利用率高的飼料,易于消化,從而增強雛雞體質(zhì)。育成階段,即15～38日齡,這個階段是肉雞骨骼和肌肉全面生長的時期,飼料中能量要有所提高,但蛋白質(zhì)含量可略低些。育肥階段,即39～45日齡,這個階段是肉雞累積脂肪的時期,也就是增重階段增重階段,飼料中可適量添加油脂。

5 限飼

肉雞只要達到標準體重,1～2周齡就可以限定飼喂量,以防止其體重超標,2～3周齡時就可以實行限飼。限飼方法包括每天限料法、隔天喂料法、2/1法、4/3法(即每星期喂料4天、不喂料3天)、5/2法和6/1法。育成初期適合選擇比較嚴格的限飼方法,如隔天喂料法和4/3法;育成末期緩慢過渡到比較緩和的限飼方法,如5/2法和6/1法。限飼期間,要均勻布料,有充足的料位,迅速投料。同一區(qū)域,要在3 min之內(nèi)完成投料。