寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品分銷渠道優(yōu)化研究

李 明

（綏化學(xué)院，黑龍江 綏化 152061）

所謂寒地黑土就是寒溫帶濕潤(rùn)半濕潤(rùn)地區(qū)的一種特有的深腐殖質(zhì)層的黑色土壤.如黑龍江綏化、吉林等部分地區(qū)都存在寒地黑土土質(zhì).寒地黑土具有物產(chǎn)種類豐富、品質(zhì)優(yōu)良、有機(jī)安全等優(yōu)勢(shì)，相較于普通的地質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品種植，其具有產(chǎn)量高、綠色健康等特點(diǎn).近幾年來(lái)，我國(guó)寒地黑土地區(qū)的綠色農(nóng)產(chǎn)品種植已經(jīng)進(jìn)入高潮期，然而就實(shí)際的情況來(lái)看，盡管產(chǎn)量高、質(zhì)量好，但缺少一定的品牌影響力，其分銷渠道不暢通等問(wèn)題，這也是當(dāng)前寒地黑土地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品種植、營(yíng)銷關(guān)注的焦點(diǎn).下文就現(xiàn)階段我國(guó)寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷存在的問(wèn)題展開分析，就如何優(yōu)化綠色農(nóng)產(chǎn)品的分銷渠道提出具體意見.

1 現(xiàn)階段我國(guó)寒地黑土農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷活動(dòng)存在的問(wèn)題

1.1 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化低

農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷是為滿足人們生活需要而實(shí)現(xiàn)的一種農(nóng)產(chǎn)品交換活動(dòng)過(guò)程，是生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者以及群體的一種消費(fèi)過(guò)程.隨著人們綠色食品觀念的深入，寒地黑土的綠色農(nóng)產(chǎn)品種植受到許多人的關(guān)注，綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)營(yíng)銷成為了亟待解決的問(wèn)題.就目前我國(guó)的情況來(lái)講，寒地黑土的綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化較低，產(chǎn)品種類跟不上市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和實(shí)際需求，產(chǎn)品的規(guī)模化也有一定的欠缺.不僅如此，很多農(nóng)產(chǎn)品的銷售只有鮮銷售，這也給產(chǎn)品的保鮮帶來(lái)了一定的難度，政府和種植戶們?nèi)鄙賹?duì)農(nóng)產(chǎn)品的深加工的人事，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷不夠重視.綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)模小、數(shù)量少、不僅嚴(yán)重制約著農(nóng)產(chǎn)品的銷售和營(yíng)銷策略，更制約著人們的農(nóng)民的生產(chǎn)積極性.很多農(nóng)戶大多選擇自產(chǎn)自銷的營(yíng)銷方式，缺少周期長(zhǎng)、系統(tǒng)性較高的與營(yíng)銷策略.

1.2 缺乏優(yōu)秀的市場(chǎng)調(diào)研和種植計(jì)劃

縱觀我國(guó)寒地黑土地區(qū)的綠色農(nóng)產(chǎn)品種植來(lái)看，很多種植戶都是盲目的種植一些類型的農(nóng)產(chǎn)品，然而因缺少良好的市場(chǎng)調(diào)研和種植計(jì)劃，有的農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)供大于求，有的則供不應(yīng)求，資源枯發(fā)，這也無(wú)疑給種植戶們帶來(lái)了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失.大部分的種植戶們都是根據(jù)去年種植農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格較高的作物，而這種方式非常不科學(xué)，如果沒(méi)有充分的市場(chǎng)調(diào)研和對(duì)市場(chǎng)銷售、消費(fèi)者實(shí)際需求的一些深入研究，盲目的選擇農(nóng)產(chǎn)品類型，很可能影響種植效益.同時(shí)，很多情況下，人們對(duì)于某種經(jīng)濟(jì)效益非常好的作物都會(huì)蜂擁而至，結(jié)果可能導(dǎo)致最終供大于求后經(jīng)濟(jì)效益不增反減的情況.這不僅造成了大面積的經(jīng)濟(jì)損失，更可能造成農(nóng)作物滯銷而產(chǎn)生浪費(fèi)等情況.

1.3 缺少合作化、工業(yè)化的生產(chǎn)模式

就現(xiàn)階段我國(guó)寒地黑土地區(qū)的綠色產(chǎn)品生產(chǎn)情況來(lái)看，因缺少合作化、工業(yè)化的生產(chǎn)模式，綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量層次不齊.因綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)限制，很多寒地黑土地區(qū)的農(nóng)作物種植較為單一，大路品種較多，而缺少具有特色的農(nóng)產(chǎn)品.再加上小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)效率、農(nóng)業(yè)工具等使用率低，綠色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量沒(méi)有保障.同時(shí)，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工以及流通和質(zhì)量檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)中，缺乏一套完整的標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，再加上市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，寒地黑土的綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售困難重重.不僅如此，因綠色農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存條件要求較高，很多農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)季節(jié)性太強(qiáng)，影響銷售市場(chǎng)的范圍較廣，這也為寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品的銷售部增添了麻煩.

1.4 銷售渠道單一

很多綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售主要以初級(jí)產(chǎn)品銷售為主，缺少深加工產(chǎn)品且銷售渠道單一.很多農(nóng)民選擇自己到市場(chǎng)上零售，也有很多農(nóng)民選擇將產(chǎn)品統(tǒng)一賣給批發(fā)商，而這兩種方式都需要消耗大量的人力和物力，不僅經(jīng)濟(jì)效益不高，且投入的成本非常高.即使寒地黑土的綠色農(nóng)產(chǎn)品受到市場(chǎng)的歡迎，但缺乏多樣化的銷售渠道，致使?fàn)I銷范圍較窄，不能有效發(fā)揮多渠道營(yíng)銷的作用，使得寒地黑土農(nóng)產(chǎn)品與其他農(nóng)產(chǎn)品呈同等級(jí)銷售.

2 優(yōu)化寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品分銷渠道具體措施

2.1 樹立品牌，發(fā)揮品牌效應(yīng)

寒地黑土的綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售需要建立起自身的品牌形象，顯然，“寒地黑土”“綠色”等詞匯就是吸引人眼球的關(guān)鍵.作為全球三處寒地黑土地區(qū)之一，應(yīng)充分發(fā)揮土質(zhì)的優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)調(diào)綠色農(nóng)產(chǎn)品，區(qū)別于其他地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品.眾所周知，寒地黑土位于特殊的氣候、緯度、溫差和土壤以及水分環(huán)境中，其土質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，自然沉淀厚積、滋養(yǎng)而生的優(yōu)質(zhì)土壤使得其生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品具有特殊的優(yōu)勢(shì).寒地黑土地區(qū)應(yīng)充分抓住這一點(diǎn)，將其打造成亮眼之處，大力宣傳和推廣寒地黑土的綠色農(nóng)產(chǎn)品理念、產(chǎn)品特征以及文化內(nèi)涵，樹立起綠色品牌的形象，并努力打開寒地黑土的知名度和影響力，塑造出良好的品牌形象.

首先，通過(guò)綠色的概念，借助人們對(duì)綠色食品關(guān)注的實(shí)際，將自身產(chǎn)品定位到安全、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康的行列.要塑造這樣的品牌，就應(yīng)保證好產(chǎn)品的資糧，這也是品牌形象樹立的基本條件.再加上寒地黑土的獨(dú)特地理優(yōu)勢(shì)，優(yōu)質(zhì)的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)更能引起人們的關(guān)注，這對(duì)于提升產(chǎn)品質(zhì)量，塑造品牌形象有著非常重要的作用.其次，要重視品牌的設(shè)計(jì)和包裝，最好要能突出“環(huán)?！薄熬G色”“健康”等特色，再加上公關(guān)、廣告的大服務(wù)宣傳，快速建立起品牌形象.

2.2 延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值

就現(xiàn)階段的情況來(lái)看，盡管寒地黑土的綠色農(nóng)產(chǎn)品種植品種正在不斷攀升，但對(duì)于產(chǎn)品的加工，仍舊只停留在簡(jiǎn)單的打磨和篩選中，單純的進(jìn)行粗加工后出售.這種經(jīng)營(yíng)相對(duì)來(lái)說(shuō)范圍較窄，而且受益較低，為擴(kuò)大寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)份額，應(yīng)依托在品牌效應(yīng)的基礎(chǔ)上，拓寬綠色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路，進(jìn)一步延伸其產(chǎn)業(yè)鏈，深度進(jìn)行品牌開發(fā).另外，適當(dāng)增加產(chǎn)品品種，建立當(dāng)?shù)靥厣木G色農(nóng)產(chǎn)品深加工，積極發(fā)揮龍頭企業(yè)的引導(dǎo)和標(biāo)志作用，使得寒地黑土的綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售迅速發(fā)展起來(lái).

2.3 促進(jìn)多樣化的綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道

隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，電子商務(wù)營(yíng)銷已經(jīng)成為大多數(shù)商品的銷售渠道之一.電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷不僅能夠擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的品牌效應(yīng)、提升品牌形象，更能打開農(nóng)產(chǎn)品的交易額和知名度，以擴(kuò)展寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)空間.當(dāng)前，綏化地區(qū)已經(jīng)建立了中國(guó)寒地黑土網(wǎng)，對(duì)寒地黑土相關(guān)信息進(jìn)行了登記和宣傳，但其信息更新滯后，網(wǎng)上銷售平臺(tái)更缺乏一定的科學(xué)性和合理性，這也給網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷帶來(lái)了麻煩.因此，我們應(yīng)加強(qiáng)對(duì)中國(guó)寒地黑土網(wǎng)的建立，將目光放在綠色農(nóng)產(chǎn)品電子交易的平臺(tái)建設(shè)上，積極組織開展網(wǎng)上促銷、網(wǎng)上洽談、網(wǎng)上支付、查詢信息等活動(dòng)，以促進(jìn)網(wǎng)站的點(diǎn)擊量，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌可信度.

此外，還應(yīng)通過(guò)建立多樣化、廣泛化的流通網(wǎng)點(diǎn)，進(jìn)一步建立地區(qū)代理商、設(shè)立轉(zhuǎn)碼點(diǎn)、專柜以及直銷等銷售渠道，選擇打中城市具有優(yōu)勢(shì)的標(biāo)準(zhǔn)化菜場(chǎng)、大賣場(chǎng)、超市等網(wǎng)點(diǎn)，打開多樣化的分銷渠道，以促進(jìn)其知名度的擴(kuò)大.還應(yīng)積極鼓勵(lì)營(yíng)銷人員參與到各式各樣的營(yíng)銷活動(dòng)中，包括各種農(nóng)博會(huì)、展銷會(huì)、洽談會(huì)等，以靈活多樣的營(yíng)銷活動(dòng)吸引客戶的關(guān)注，實(shí)現(xiàn)多渠道的擴(kuò)展.

2.4 完善現(xiàn)代物流配送體系

隨著人們的生活水平逐漸提高，人們對(duì)于電子商務(wù)、網(wǎng)上營(yíng)銷等商品非常關(guān)注.而物流是一個(gè)不容忽視的環(huán)節(jié)，為推動(dòng)寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品的銷售，進(jìn)一步打通市場(chǎng)主渠道，我們應(yīng)大力推廣多城市鏈接、貨暢其流的物流配送體系.建立專門的物流配網(wǎng)絡(luò)，采取現(xiàn)先進(jìn)的信息技術(shù)，注重物流支柱產(chǎn)業(yè)的構(gòu)建.同時(shí)，還可以建立起地區(qū)物流中心，在發(fā)展中心物流配送的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步擴(kuò)大跨區(qū)物流、跨國(guó)物流等體系，為寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品的跨國(guó)營(yíng)銷打下基礎(chǔ).除此之外，要保證寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品的流通量，在保證質(zhì)量的前提上，還可以建立起低溫冷鏈物流項(xiàng)目，解決容易腐蝕、不易保存的生鮮農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸、加工、收購(gòu)以及存儲(chǔ)等難題，進(jìn)一步完善現(xiàn)代物流配送體系，為寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品的分銷打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ).

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，對(duì)于我國(guó)寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品的分銷實(shí)際情況來(lái)講還存在很多問(wèn)題.因此要實(shí)現(xiàn)高效益的寒地黑土農(nóng)產(chǎn)品銷售，首先就應(yīng)樹立起品牌形象，延伸綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈和銷售鏈，拓展靈活多樣的銷售渠道，進(jìn)一步完善現(xiàn)代物流配送體系，全面優(yōu)化寒地黑土綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售.

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