柯培雄

（福州大學(xué) 廈門(mén)工藝美術(shù)學(xué)院，福建 廈門(mén) 361021）

閩北民間藝術(shù)與傳統(tǒng)手工技藝

柯培雄

（福州大學(xué) 廈門(mén)工藝美術(shù)學(xué)院，福建 廈門(mén) 361021）

摘要：閩北歷史上積淀了幾百年甚至上千年的文化瑰寶文——民間藝術(shù)與傳統(tǒng)手工技藝，它們經(jīng)過(guò)歷代傳承，蔚為大觀。如今,大多數(shù)都市人都已很難有機(jī)會(huì)感受閩北歷史文化的光輝燦爛。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是民族生存和發(fā)展的根脈，也是民族文化的精華。期待通過(guò)保護(hù)與傳承這份寶貴的文化遺產(chǎn)的努力，一起去領(lǐng)略這些藝術(shù)的魅力，追尋文明的歷史。

關(guān)鍵詞：閩北；民間藝術(shù)；手工技藝

閩北在東晉之后，即有大量人口遷徙入境，帶來(lái)了古老而多樣的中原古文化，這些北方的文化形式與當(dāng)時(shí)的閩越土著文化相互交融，逐漸形成別具特色的閩北文化和民間傳承工藝。這些絢麗多彩、豐富的歷史文化資源，既有獨(dú)特的自然地理風(fēng)貌和多姿多彩的民俗風(fēng)情，更有品類(lèi)繁多的民間藝術(shù)和傳統(tǒng)手工技藝，構(gòu)成蔚為大觀的閩北民間藝術(shù)景觀。傳統(tǒng)的民間藝術(shù)與傳統(tǒng)手工技藝不僅存在于城市，鄉(xiāng)村或偏遠(yuǎn)地區(qū)也都存在，而且都是傳承的。

一、傳統(tǒng)民間手工技藝與保護(hù)

閩北與浙、贛毗鄰，歷史上是閩越族活動(dòng)中心，閩北古越文化可追溯到三千八百多年前的船棺遺存。漢移民使中原的文化傳到閩北，再與閩北本土文化結(jié)合，形成了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的閩北地域文化。傳承至今仍發(fā)揮作閩北文化獨(dú)具特色的傳統(tǒng)工藝品有：剪紙、木版畫(huà)、建盞、九龍窯瓷器、刺繡、竹刻、竹編、草編、藤編、紙傘、石雕、磚雕、木雕、泥塑、彩塑、陶塑和灰塑等。

閩北的民間剪紙傳承了一千六百多年，形成了具有吳越遺風(fēng)、融合中原文化、南北兼容且地域特色鮮明的閩北剪紙藝術(shù)。作品題材獨(dú)樹(shù)一幟，“武夷山水圖”、“茶女采茶圖”等栩栩如生、生動(dòng)活潑的藝術(shù)作品，將人們平凡的生活場(chǎng)景、動(dòng)人的故事用不平凡的手法刻畫(huà)，其藝術(shù)特色既保有閩北民間藝術(shù)韻味，又深受傳統(tǒng)詩(shī)詞和中國(guó)畫(huà)藝術(shù)影響，通過(guò)點(diǎn)、線、面、色彩的形式語(yǔ)言，注重神情形態(tài)，極富傳神。

閩北南平市延平區(qū)剪紙，傾向于華麗纖巧的意味。而浦城一帶剪紙表現(xiàn)得較為粗壯而淳厚樸實(shí)，有一千余年歷史。它即含中原文化遺風(fēng)，又具有閩越土著文明印跡，風(fēng)格細(xì)致，造型生動(dòng)。剪紙，就是用剪刀將紙剪成各種各樣的圖案，如窗花、門(mén)箋、墻花、頂棚花、燈花和儀禮花。逢年過(guò)節(jié)或新婚喜慶，人們把美麗鮮艷的剪紙貼在雪白的窗紙或明亮的玻璃窗上、墻上、門(mén)上、燈籠上等。賀生、喜、壽，祭神、祭鬼、祭祖，不管是饋贈(zèng)還是擺供，都要貼上一枚鮮紅的剪紙花用來(lái)點(diǎn)綴禮品。浦城剪紙 “魚(yú)躍龍門(mén)”、“鳳爪花”、“戲牡丹”、“一團(tuán)彩色”更洋溢著祥云瑞氣，表達(dá)美好的祝愿，烘托喜慶氣氛。

松溪民間美術(shù)木版畫(huà)以黑白、套色木刻為主要?jiǎng)?chuàng)作形式。這就是秉承古建安刻版印刷的遺風(fēng)，在取材、構(gòu)圖、刻作、拓印等方面不墨守成規(guī)，版種以黑白木刻、絕版套色木刻為主的松溪版畫(huà)。著力表現(xiàn)生活中的情趣與美感，開(kāi)展以木版油印為主，紙版、吹塑版、絕版，粉印、水印、彩拓為輔的民間版畫(huà)創(chuàng)作活動(dòng)，創(chuàng)作出一批具有濃郁鄉(xiāng)土氣息和鮮明的版種特色于一體的藝術(shù)風(fēng)格。其版畫(huà)制作技藝，題材豐富、版種多樣、構(gòu)圖講究、手法新穎、刻作精到、拓印細(xì)膩，作品兼具傳統(tǒng)本質(zhì)和現(xiàn)代風(fēng)貌，是反映實(shí)踐生活和改革開(kāi)放成就的版畫(huà)藝術(shù)精品。

閩北的陶瓷藝術(shù)歷史悠久，魏晉時(shí)期，青瓷生產(chǎn)工藝水平有了進(jìn)一步的提高，并表現(xiàn)出閩北地域特色。建窯，宋代八大窯系之一，亦稱(chēng)“建安窯”、“烏泥窯”。南平境內(nèi)的建陽(yáng)水吉窯、南平茶洋窯、武夷山遇林亭窯，三處窯址統(tǒng)稱(chēng)建窯系。建陽(yáng)市水吉鎮(zhèn)，以燒制黑釉瓷“建盞”聞名。其工藝之精湛令人傾倒，被稱(chēng)為國(guó)寶。宋元時(shí)期，宮廷皇室，民間庶民，“建盞”皆是品茶和斗茶的專(zhuān)用器具。由于當(dāng)時(shí)飲茶斗茶之風(fēng)盛行，燒制小碗較多，因釉面多條狀結(jié)晶紋，細(xì)如兔毛，俗稱(chēng)“兔毫盞”?！敖ūK”的制作技藝曾經(jīng)失傳了800多年。如今，原來(lái)已經(jīng)失傳的傳統(tǒng)制作技藝被重新尋回，它需要更多的人來(lái)了解它。

松溪的九龍窯青瓷制作技藝，被譽(yù)為“珠光青瓷”的九龍窯瓷器已有千年歷史，質(zhì)地堅(jiān)硬、紋飾精細(xì)、工藝精巧。至上世紀(jì)八十年代后，松溪籍藝人在發(fā)掘?yàn)l臨失傳的工藝技術(shù)基礎(chǔ)上，研制出“千峰翠色、類(lèi)冰如玉”的系列青瓷、黑釉建盞、冰裂紋在內(nèi)的三大系列瓷器品種。從出土的瓷器來(lái)看，民間美術(shù)造型因而在一承舊貫，依樣畫(huà)葫蘆的傳承方式之下，一代一代地保留下來(lái)。[1]

竹刻以武夷山、政和的為代表，竹刻最早出現(xiàn)在兩千多年前的漢代，到明代時(shí)，竹刻發(fā)展到一個(gè)高峰，以“留青法”鐫刻古名人字畫(huà)于竹片上，刀法精細(xì)、風(fēng)格雋逸古雅。武夷山灑脫飄逸的竹刻作品有 《蘭亭集序》、《陸羽茶經(jīng)》、《大紅袍》等。雕刻家們以刀代筆，以竹為紙，將詩(shī)、書(shū)、畫(huà)、印等傳統(tǒng)書(shū)畫(huà)藝術(shù)樣式融為一體，既古樸精致，又清新時(shí)尚。這些極具生命力的作品都是經(jīng)過(guò)雕刻家們巧妙構(gòu)思精雕細(xì)琢而成，涌現(xiàn)出了許許多多精湛的藝術(shù)品。武夷山竹刻歷史悠久，漫山遍野長(zhǎng)滿(mǎn)了青青的翠竹，其中適合雕刻的種類(lèi)更為豐富。

閩北富于地方特點(diǎn)的民間竹編有涼席、涼枕、扇子、籮筐、籃子、簸箕等，用竹條篾片編成生活用具和觀賞陳設(shè)品。竹編制作，一般經(jīng)過(guò)剖絲、切絲、刮削、磨光、編結(jié)等過(guò)程。

在全球化浪潮席卷世界的今天，作為傳統(tǒng)文化重要載體的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在現(xiàn)代化的沖擊下面臨嚴(yán)重的困境。保護(hù)本地域的文化遺產(chǎn)既是本地域自身文化認(rèn)同和身份認(rèn)同的需要，也是對(duì)本地域文化在全球化時(shí)代的自信。在這樣的背景下，生產(chǎn)性保護(hù)是傳承傳統(tǒng)技藝的最佳途徑。作為珍貴文化資源的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)技藝，可以在合理的開(kāi)發(fā)和利用中轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，只有產(chǎn)品賣(mài)得好，才會(huì)吸引越來(lái)越多的人來(lái)制作，這樣既帶動(dòng)了農(nóng)民增收致富，也自然而然地把傳統(tǒng)手工技藝傳承下去。

二、傳統(tǒng)民間手工技藝與傳承

閩北地區(qū)蘊(yùn)藏著豐富的石材，當(dāng)?shù)氐募t、黃壤泥土也很適合燒制成磚，亞熱帶氣候孕育著蔥郁繁茂的林木，心靈手巧的民間藝人就地取材，將石、土、木材料加工創(chuàng)作成為身價(jià)不凡的石雕、磚雕、木雕等。

傳統(tǒng)民居墻體的基礎(chǔ)部分用石塊砌筑，石料多為條石、青石，大約砌到腰線的高度。內(nèi)容題材以各種人物、動(dòng)物和植物浮雕為代表，其特點(diǎn)是雕畫(huà)結(jié)合，精雕細(xì)鏤，形象生動(dòng)，有濃厚的民族特色?；◢弾r良好堅(jiān)硬的質(zhì)地，加上精細(xì)的手工加工技藝，這種美觀而經(jīng)久耐用和石材在應(yīng)用中所表現(xiàn)出來(lái)的結(jié)構(gòu)、技術(shù)與藝術(shù)性的完美結(jié)合。如武夷山市下梅村鄒氏“大夫第”大量使用了花崗巖。還用條石做成門(mén)墩、望柱，以及雕花石柱、梁、坊、欄桿，還有用于鋪砌走廊、水溝、天井、臺(tái)階等。

閩北傳統(tǒng)民居的磚雕通過(guò)平雕、浮雕、透雕、線雕等手法，根據(jù)不同的題材，雕工或繁褥精細(xì)，或簡(jiǎn)約粗獷，其優(yōu)點(diǎn)是堅(jiān)固、耐磨、防水防潮性能好。在民間藝術(shù)家的刀下，雕刻的技法十分豐富。構(gòu)圖或取意象形，疏密相襯，當(dāng)圓則圓，方長(zhǎng)有度，無(wú)不達(dá)到構(gòu)思精巧，畫(huà)面生動(dòng)，達(dá)到獨(dú)具匠心的藝術(shù)效果，每一幅作品都做到了形式與內(nèi)容的高度統(tǒng)一。磚雕既有石雕的剛毅質(zhì)感，又有木雕的精致柔潤(rùn)與平滑，呈現(xiàn)出剛?cè)岫仲|(zhì)樸清秀的風(fēng)格。

閩北傳統(tǒng)民居的手工木雕就是匠人用刻刀由外向內(nèi)，循序漸進(jìn)地將形狀挖掘顯現(xiàn)出來(lái)。手工木雕的作品更有立體感，也更有靈氣，每件都是獨(dú)一無(wú)二。品種有黃楊木雕、樟木雕、金木雕、彩木雕等。閩北木雕著重仿古，刀法細(xì)膩，注重神韻，風(fēng)格淳樸，造型簡(jiǎn)練概括，穩(wěn)重大方，具有勁健渾厚的藝術(shù)特色。其特點(diǎn)是“精微透雕”。從構(gòu)思到選材，到修光、開(kāi)臉、手腳、錦花、細(xì)景等程序，到最后的拋光，需要幾個(gè)月甚至一年半載的時(shí)間。傳統(tǒng)木雕藝術(shù)是從民間建筑、家具、佛像雕刻逐步發(fā)展起來(lái)的。根雕，是近年來(lái)承傳木雕、并借鑒其他工藝而演變發(fā)展起來(lái)的工藝美術(shù)新品種，它利用天然喬木或藤本植物之老干枯根，相形度勢(shì)加工成為人物、飛禽走獸、瓜果等陳設(shè)品。木雕行業(yè)常用的名貴木材很多，有紫檀、黃花梨、紅酸枝、雞翅木、鐵力木、花梨木、黃楊木、楠木等。

閩北傳統(tǒng)民間手工藝品具有就地取材、就地加工、能耗低、污染少、附加值高、適合家庭生產(chǎn)的特點(diǎn)，以材料、技藝、樣式、風(fēng)格的獨(dú)特性所構(gòu)成的手工品格。發(fā)展傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品不應(yīng)靠數(shù)量、規(guī)?；?，而應(yīng)該小批量生產(chǎn)，走高、精、尖的市場(chǎng)路線，用高品質(zhì)的原料、精湛的手工藝，融入精神內(nèi)涵，增加手工藝品的文化附加值?！耙匀藶楸尽笔欠俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中應(yīng)該遵守的原則。傳承人是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要承載者和傳遞者，他們以非凡的才智、靈性，創(chuàng)造著、掌握著、承載著非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相關(guān)類(lèi)別的文化傳統(tǒng)和精湛的技藝，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)正是依靠他們的傳承才能得以延續(xù)。[2]

近年來(lái)，隨著閩北經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化的快速發(fā)展，傳統(tǒng)民間文化事業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，民間藝術(shù)、傳統(tǒng)手工藝品種類(lèi)繁多，技藝精湛。在活態(tài)傳承中出現(xiàn)可喜局面，新人不斷涌現(xiàn)，傳承有序，技藝創(chuàng)新。閩北民間藝術(shù)呈現(xiàn)出良好的文化生態(tài)。

三、傳統(tǒng)民間手工技藝與市場(chǎng)

在經(jīng)濟(jì)全球化的影響下，很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)失去了存活的土壤，傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)保護(hù)是活態(tài)的文化傳承，假如失去了適應(yīng)時(shí)代需要的發(fā)展變化而一味的復(fù)原顯然不現(xiàn)實(shí)，但這種變化決不應(yīng)該是一種形式，怎樣讓優(yōu)秀的文化遺產(chǎn)適應(yīng)變化了的時(shí)代和環(huán)境并保存其精神實(shí)質(zhì)。不能簡(jiǎn)單的將傳統(tǒng)文化全部歸入保護(hù)行列，而應(yīng)該堅(jiān)持“瀕危”的原則。民間文化一向處于被貶抑的地位，難登大雅之堂，像野草一樣，任其自生自滅。聯(lián)合國(guó)教科文組織通過(guò)決議保護(hù)口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)的公約以來(lái)，口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)在世界范圍內(nèi)受到空前重視。[3]

現(xiàn)在許多傳統(tǒng)的閩北民間藝術(shù)和手工技藝發(fā)展正面臨著諸多困難。在生產(chǎn)實(shí)踐中真正懂得傳統(tǒng)手工技藝的人不多，有些完全按照市場(chǎng)來(lái)做，能省就省，能改就改。對(duì)于這種現(xiàn)象，有些傳統(tǒng)手工技藝已經(jīng)變了味，再也不是祖宗傳給我們的那些東西了。民間藝術(shù)與民俗生活息息相關(guān)，離開(kāi)民俗文化就如同離開(kāi)母體，民間藝術(shù)將孤立難存。如何將傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，目前還有許多難題亟待解決。現(xiàn)在由于時(shí)代觀念的變逆和原有生活方式的改變，民俗也隨之發(fā)生了變化，一些已經(jīng)在一定程度地或完全地遠(yuǎn)離了今天的現(xiàn)實(shí)，失去了像往日那樣應(yīng)對(duì)現(xiàn)實(shí)的能力。

傳統(tǒng)手工技藝作為民間藝術(shù)的主體，在保護(hù)民間藝術(shù)的同時(shí)，如何加強(qiáng)與文化遺產(chǎn)保護(hù)和開(kāi)發(fā)的整體形勢(shì)、現(xiàn)狀、分類(lèi)，從相關(guān)政策法規(guī)及地域分布進(jìn)行分析，在此基礎(chǔ)上，對(duì)如何保護(hù)和發(fā)展進(jìn)行探討和判斷。要不斷強(qiáng)化民間藝術(shù)行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，使他們成為政府與民間文化藝術(shù)企業(yè)和民間藝術(shù)家之間的紐帶和橋梁。

改革開(kāi)放以來(lái)，閩北各地普遍重視這方面工作，同時(shí)關(guān)心、愛(ài)護(hù)民間藝術(shù)老藝人，使傳統(tǒng)的手工技藝能薪火相傳。在地區(qū)與地區(qū)，甚至與省內(nèi)外、國(guó)內(nèi)外地區(qū)的民間藝術(shù)交流蓬勃開(kāi)展，極大地提高了閩北民間藝術(shù)的品位。積極培養(yǎng)民間藝術(shù)的優(yōu)秀后繼人才，提倡大專(zhuān)院校藝術(shù)系與民間藝術(shù)特別是民間傳統(tǒng)工藝技術(shù)部門(mén)的聯(lián)系，鼓勵(lì)民間老藝人進(jìn)入大專(zhuān)院校傳授技藝，培養(yǎng)民間藝術(shù)和傳統(tǒng)手工技藝的經(jīng)營(yíng)管理人才與文化傳播人才。努力使閩北文化藝術(shù)在新的時(shí)空中重裝上陣，從邊緣靠攏我們?nèi)粘Ｇ移胀ǖ纳钪行摹?/p>

參考文獻(xiàn)：

[1]左漢中.中國(guó)民間美術(shù)造型[M].長(zhǎng)沙：湖南美術(shù)出版社，2008：172.

[2]王文章.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概論[M].北京：教育科學(xué)出版社，2008：259.

[3]劉錫誠(chéng).非物質(zhì)文化遺產(chǎn)：理論與實(shí)踐[M].北京：學(xué)苑出版社，2009：83.

（責(zé)任編輯：陳果）

中圖分類(lèi)號(hào)：J528

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1674-2109(2015)11-0005-03

收稿日期：2015-04-21

基金項(xiàng)目：國(guó)家社科基金藝術(shù)學(xué)一般項(xiàng)目（2014BG00447）；對(duì)接南平產(chǎn)業(yè)發(fā)展社科專(zhuān)項(xiàng)重大項(xiàng)目（N2011WR02）。

作者簡(jiǎn)介：柯培雄（1961-），男，漢族，教授，主要研究方向：建筑與環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)。

Folk Arts and Traditional Handicrafts in North Fujian

KE Peixiong

(Xiamen Academy of Fine Arts，F(xiàn)uzhou University,Xiamen，F(xiàn)ujian 361021)

Abstract:During the thousands of years of development,folk arts and traditional handicrafts have become the pearl of culture in the history of North Fujian.Nowadays,for those people who live in big cities,they have hardly got the chance to see with their own eyes or experience the magnificient history and culture in North Fujian.As a kind of non-material cultural heritage,such folk arts and traditional handicrafts are both the roots and the essence of Chinese culture,through which the nation can preserve its history and achieve its further development.Hence after a brief introdution to such valuable cultural assets and their history,the author proposes in this paper that they should be better preserved and inheirted.

Key words:North Fujian;folk arts;craftsmanship