守住舌尖上的安全 呵護(hù)味蕾上的健康
——記福建森寶食品集團(tuán)股份有限公司

包國春 林河山

守住舌尖上的安全 呵護(hù)味蕾上的健康
——記福建森寶食品集團(tuán)股份有限公司

包國春 林河山

福建森寶食品集團(tuán)股份有限公司，創(chuàng)始于1999年，經(jīng)過十余年不斷發(fā)展，逐步演化成一家集飼料生產(chǎn)、種雞繁殖、肉雞飼養(yǎng)、肉雞屠宰精深加工為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。目前，擁有年屠宰3600萬羽的肉雞加工廠、年產(chǎn)18萬噸的飼料廠，5個肉雞飼養(yǎng)基地以及存欄40多萬套的6個種雞場和2個孵化廠。近年來，公司大力發(fā)展肉雞精深加工，研發(fā)和生產(chǎn)高附加值的產(chǎn)品，已擁有冷凍肉雞分割產(chǎn)品、冰鮮產(chǎn)品、洋快餐加工系列等130多種產(chǎn)品。

好生態(tài)育品牌

森寶地處閩西山青水秀的生態(tài)龍巖市，這里山青、水碧、氣潤，得天獨厚的氣候為畜禽養(yǎng)殖提供了良好的平臺，也為疫病預(yù)防樹起了一道道天然屏障。園區(qū)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化雞舍環(huán)境優(yōu)良、通風(fēng)良好、排水便利、隔離條件好，并裝備有全套進(jìn)口的自動喂料、飲水及智能數(shù)字化雞舍環(huán)境控制系統(tǒng)，使肉雞舒適健康的成長，提高飼料轉(zhuǎn)化率。此外，其占地1萬多畝的長汀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖示范園，更是采用種養(yǎng)結(jié)合、立體生態(tài)的養(yǎng)殖模式，綜合運(yùn)用水簾控溫、營養(yǎng)配料、自動給食等先進(jìn)技術(shù)，實現(xiàn)養(yǎng)殖的現(xiàn)代化、生態(tài)化，保證了肉雞的安全生長。

好品牌重質(zhì)量

森寶的品質(zhì)保證更在于其嚴(yán)格的喂養(yǎng)及屠宰、冷鏈配送等整個產(chǎn)業(yè)鏈體系的保障。為保證產(chǎn)品質(zhì)量，森寶從管理著手，建立了細(xì)到每個工種、每道工序的標(biāo)準(zhǔn)化操作體系，并通過全員產(chǎn)品質(zhì)量教育，提高全體員工產(chǎn)品質(zhì)量意識。建立了ISO9001、HACCP、ISO14001、OHSAS18001、ISO22000五大體系，覆蓋生產(chǎn)系統(tǒng)的各個環(huán)節(jié)，通過強(qiáng)化自檢自控能力，確保雞肉產(chǎn)品“從源頭到餐桌”全過程的食品安全。其肉雞的屠宰加工程序則選用世界一流的符合出口歐盟標(biāo)準(zhǔn)的丹麥“林霍斯頓 ”成套設(shè)備，確保雞肉加工過程的食品安全。同時，擁有容量超過5000噸的冷凍冷藏庫和32輛專用配送車，保證產(chǎn)品從冷庫儲存、運(yùn)輸?shù)绞袌鲣N售全程的“冷鏈”管理，確保了雞肉產(chǎn)品的新鮮衛(wèi)生。此外，森寶還建立了具有國際先進(jìn)設(shè)施和檢測技術(shù)的檢測中心，對飼料生產(chǎn)、雞群養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售進(jìn)行全程檢測監(jiān)控。

好質(zhì)量獲殊榮

多年來，森寶以其強(qiáng)大的生產(chǎn)質(zhì)量保障，在中國南方市場形成了穩(wěn)定的銷售網(wǎng)絡(luò)和較高的市場占有率，擁有肯德基、麥當(dāng)勞、德克士、澳普多等中外知名客戶和雙匯、萬威克、豪客來等客戶群體。在福建、廣東、上海等地各大型超市和農(nóng)產(chǎn)品市場都可見森寶冰鮮雞、熟食產(chǎn)品及速凍雞肉深加工產(chǎn)品。森寶產(chǎn)品不但暢銷福建各地區(qū)，輻射周邊省市，且已成功打入香港、日本等國際市場。憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，森寶產(chǎn)品先后榮獲“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”“中國無公害農(nóng)產(chǎn)品”、中國國際農(nóng)業(yè)博覽會“名牌產(chǎn)品”、“福建省名牌產(chǎn)品”及“中國肉類產(chǎn)業(yè)影響力品牌”等榮譽(yù)，森寶牌商標(biāo)及其組合被評為福建省著名商標(biāo)，正受到社會各界越來越多的關(guān)注。

“品牌出市場、誠信出效益”，志存高遠(yuǎn)的森寶人將繼續(xù)以行踐言，在產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)上不懈努力，使其品牌更加深入人心。