陳睿

當(dāng)我們寫下本周的評(píng)論時(shí)，我們正在飛越大西洋。接下來的三周，我們要前往英國、荷蘭、德國、立陶宛、俄羅斯和西班牙，我們將報(bào)告我們對(duì)這些國家養(yǎng)豬業(yè)的觀察。

1 美國作物生產(chǎn)

上周，美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布他們的作物產(chǎn)量預(yù)測。所預(yù)測的玉米、大豆、高粱、谷物水平都高于預(yù)期。34.76萬t的玉米產(chǎn)量和9.95萬t的大豆產(chǎn)量基本確保了飼料交易價(jià)格將在未來幾個(gè)月保持在當(dāng)前水平。9月的玉米期貨已經(jīng)從7月13日的每千克17.4美分跌至上周五的每千克14.3美分，下跌了3.1美分。雨水過多會(huì)影響玉米產(chǎn)量的憂慮已經(jīng)消除。在我小的時(shí)候，我爸爸總是說，“雨水帶來收成”?？磥?，市場有時(shí)會(huì)忘記一些現(xiàn)實(shí)。美國農(nóng)業(yè)部預(yù)測全國玉米產(chǎn)量為每公頃10.60 t。喜人的豐收！

2 其他的想法

石油價(jià)格為43美元/桶，曾經(jīng)超過100美元。油價(jià)低迷對(duì)乙醇的需求或玉米價(jià)格的上升沒有幫助。

美元指數(shù)比一年前高出20 %左右，這于美國玉米出口無益。

如果產(chǎn)量如美國農(nóng)業(yè)部所述，2015～2016年將有大量的飼料，價(jià)格將保持在我們現(xiàn)有的水平。

3 生豬市場

上周美國農(nóng)業(yè)部的豬肉切塊價(jià)格為1.98美元/kg，出欄生豬超過220萬頭?？紤]到豬肉的量，這個(gè)價(jià)格很不錯(cuò)。

上周，美國全國53 %～54 %商品豬的價(jià)格為 77.67美元/頭。1.98美元/kg的豬肉切塊與1.71美元/kg的商品豬之間有27美分的差價(jià)，這告訴我們屠宰廠利潤可觀。

去年，美國的胴體重為97.5 kg，現(xiàn)在它們是94.8 kg。 2.7 kg的胴體重差異，即3.6 kg的活重差異，表明當(dāng)前的出欄明顯高于去年。220萬頭更輕的胴體乘以2.7 kg意味著豬肉更少，支撐了價(jià)格。

當(dāng)前21.06美元的美國早期斷奶豬現(xiàn)貨價(jià)格并不能刺激母豬群擴(kuò)張。事實(shí)上，這可能會(huì)導(dǎo)致一定程度的減欄。

上周，中國發(fā)布了他們6月份的存欄報(bào)告。6月的活豬存欄總計(jì)為38 461萬頭，同比下降了10 %。母豬存欄為 3 899萬頭，同比下降了14.8 %。中國的母豬存欄連續(xù)22個(gè)月下降。5月的中國母豬存欄為3 926萬頭，6月為3 895萬頭，這又減少了300 000萬頭母豬。由于缺少利潤導(dǎo)致的此次大量減欄是前所未有的，過去12個(gè)月減少了1 160萬頭母豬。

在2年前開始的減欄之前，生豬存欄為44 437萬頭。6月份的存欄為38 461萬頭，減少了6 000萬頭。我們的計(jì)算是，每周出欄減少200萬頭。由于過去6個(gè)月的母豬存欄下降還沒有完全影響到生豬存欄，這個(gè)數(shù)字還將變大。中國4月中的生豬價(jià)格為1.87美元/kg，上周為2.82美元/kg。

4 市場態(tài)度

去年受豬流行性腹瀉的影響，我們認(rèn)為市場看漲。這是養(yǎng)豬界以外的頭版新聞。豬肉短缺的看法有助于將生豬價(jià)格推高，并超過原有的水平。這些是真實(shí)的價(jià)格，這是大部分養(yǎng)豬人利潤最好的一年。

這一年擴(kuò)張的惡魔、屠宰吊鏈空間不足以及豬肉供過于求的觀點(diǎn)都起到了負(fù)面影響。受關(guān)注的新聞都是負(fù)面報(bào)道。這就是為什么中國會(huì)如此重要。中國需要大量豬肉供應(yīng)的正向作用不僅因?yàn)樯i需求會(huì)拉動(dòng)生豬價(jià)格，而且因?yàn)閷?duì)樂觀影響的態(tài)度將為價(jià)格的上升提供動(dòng)力。中國也將逐步進(jìn)入市場。中國的行情看好，我們需要這個(gè)故事?！酢?/p>

原題名：Road Trip Starts （英文）

原作者：Jim Long總裁（Genesus公司CEO）