美國一項新研究發(fā)現(xiàn)，油膩食物配柚子汁能減肥。吃高脂肪食物時飲用柚子汁可以使體重增加幅度降低1/5。研究還發(fā)現(xiàn)，柚子控制血糖的功效堪比藥物，對控制糖尿病具有重要作用。

研究中，研究人員連續(xù)3個月給兩組實驗鼠喂食高脂肪食物，同時一組實驗鼠喝水，另一組實驗鼠喝柚子汁。對比研究發(fā)現(xiàn)，吃高脂肪食物同時喝柚子汁的實驗鼠，3個月之后體重增加幅度比其他實驗鼠少18%。盡管兩組實驗鼠攝入熱量相同，運動量也相同，喝柚子汁的實驗鼠血糖和胰島素水平都相對更低。

（家庭醫(yī)生報）