楊敏 王口禾
波爾多葡萄酒,由于其獨(dú)特的歷史地位以及不俗的口感,再加上名莊林立而帶來的品牌號召力,一直是投資者們重點(diǎn)關(guān)注的對象。然而經(jīng)典好年的價(jià)格如今早已高不可攀,倒是一些“小眾”的年份,也有別樣的風(fēng)采,值得關(guān)注。
說到波爾多,有多少人會想到高性價(jià)比的子產(chǎn)區(qū)葡萄酒,又有多少人第一反應(yīng)就是那些被喻為“液體黃金”的投資級別的精品葡萄酒?回想一下2008年前后那因?yàn)橹袊说募尤攵偪竦牟柖嗝f投資市場。其實(shí)沒過幾年,但是市場卻早已天翻地覆,連帕克爺爺也已經(jīng)從期酒評分舞臺退居幕后。
20世紀(jì)的最后30年里,出現(xiàn)過數(shù)個經(jīng)典年份,其中最著名的,應(yīng)該是1982、1986以及2000年份,再加上新千年的2005年份以及兩個“背靠背”的好年份2009與2010年份,構(gòu)成了最搶手的陣列。以上這些年份,應(yīng)該是過去30多年中,波爾多所產(chǎn)葡萄酒的投資回報(bào)率較高的6個年份了,然而大部分的價(jià)格都已過了頂點(diǎn),如果是出于投資目的,也許已經(jīng)不是那么適合入手了。
哪些年份值得買
目前看來,21世紀(jì)中最便宜,也稱得上已經(jīng)可以喝的年份為2002、2004和2007年,這三年的葡萄酒基本上是一個價(jià)位。按傳統(tǒng)說法,即使是一款接近嚴(yán)肅風(fēng)格的波爾多紅葡萄酒,你也需要等待10年時(shí)間陳年才能從中獲得樂趣。在這里,其實(shí)可以推薦一下波爾多2004年份,這個被2005年份的光環(huán)掩蓋的年份。
2004年是個特別的年份:2002年的波爾多花期受挫,2003年又受到熱浪的打擊,這些壓抑似乎讓葡萄藤積攢了太多能量?;ㄆ诟弋a(chǎn)的2004年份,加重了后期疏果工作(Fruit Thinning)的壓力,一些小酒莊或財(cái)力不那么雄厚的酒莊可是受不了的。2005年,Vieux Chateau Certan的莊主Alexandre就表示2004年份實(shí)在太艱難,當(dāng)然那也是因?yàn)樗恢牢磥韼讉€年份還更艱難,這是后話。
總的來說,2004年的波爾多葡萄酒,現(xiàn)在大部分已經(jīng)進(jìn)入適飲期了。左岸的表現(xiàn)會比右岸好,美味誘人、酒體適中的瑪歌村(Margaux)表現(xiàn)上佳,超過了鄰居圣朱利安產(chǎn)區(qū)(StJulien),這并不常見,不妨試試瑪歌酒莊2004年的副牌酒(Pavillon Rouge Chateau Margaux)。波亞克(Pauillac)的表現(xiàn)自然也不錯,以2004年份“小拉菲”(Carruades de Lafite)為代表。另外值得一提的是,蘇玳(Sauternes)由于2004年受到被秋日雨水促進(jìn)的貴腐霉影響,總體表現(xiàn)還是比較驚艷的,價(jià)格上也許被低估,也可以關(guān)注。
只有好年份葡萄酒才值得投資嗎
一瓶好年份1982年的大拉菲現(xiàn)在交易價(jià)格大約為3萬元。如果一箱1971年的大拉菲你愿意出多少錢收購?6瓶共4萬元你會收嗎?1971年拉菲一箱6瓶以4萬元(折合6600元1瓶)的價(jià)格拋出,迅速成交。投資回報(bào)率達(dá)到191%,高于同期1982年拉菲收益率近一倍。
關(guān)注那些年份稍次但性價(jià)比更高的名莊,是投資葡萄酒的秘訣之一。那些打算通過豪飲拉菲來炫富的人可能會瞄上價(jià)格最便宜的一個年份,由此就有了對性價(jià)比高的名莊酒的需求。這個現(xiàn)象在葡萄酒投資領(lǐng)域被稱為“水晶香檳效應(yīng)”。
“水晶香檳”指的是法國奢侈香檳品牌路易王妃水晶香檳公司(Louis Roederer Cristal)釀制的那種高價(jià)香檳。要是買來喝的話,大家通常會選這個奢侈品牌里面相對便宜的一種。市場上性價(jià)比高的水晶香檳,往往比那些昂貴得只能仰視的“好年份”水晶香檳要來得歡迎。
2011年11月17日,淘寶的葡萄酒拍賣新上線,其中一瓶1974年的拉菲從500元起拍,最后以11000元拍賣成功。這是一個非常典型的案例。
還有一種變相的“水晶香檳效應(yīng)”,就是頂尖品牌里面的副牌產(chǎn)品。其案例代表可以以“小拉菲”為例:在2009年到2011年6月期間,小拉菲每瓶的市場價(jià)格從1250元暴漲到6800元,投資回報(bào)達(dá)到540%;而大拉菲均價(jià)從8000元上漲到了12000元左右,投資回報(bào)僅僅150%。出現(xiàn)這種情況是因?yàn)閯傞_始小拉菲性價(jià)比高,被真正消費(fèi)掉了,市場供需不平衡造成價(jià)格飛漲。其可獲得性比靜靜躺在酒柜里面被收藏的大拉菲要稀缺得多。
關(guān)注好年份、追捧高分?jǐn)?shù)、咬定頂級品牌、索求“限量版”、“大容量”等技巧,都是非常傳統(tǒng)的葡萄酒投資的訣竅。如果能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候投資到稀缺并且好年份的葡萄酒,當(dāng)然是一個穩(wěn)賺不賠的投資。我在2006年收藏的一瓶1870年并且于1996年在原酒莊換過瓶塞的大拉菲,因?yàn)槭潜慌量嗽u為96分的好年份,價(jià)格直上7位數(shù)。這種稀缺的投資運(yùn)氣,只能說是可遇不可求了。
相比之下,關(guān)注那些頂尖品牌、投資性價(jià)比高的選擇,相對就容易多了,投入門檻也低得多,而有時(shí)可以獲得意外的更高回報(bào)。
只有好年份葡萄酒才值得投資嗎?看到這,相信你們已經(jīng)有了自己的答案。對于波爾多的名莊,1958、1969、1971、1974等年份都屬于性價(jià)比較高,也有值得投資潛力的,大家不妨也關(guān)注一下。