《吃喝玩樂大搜索》主持人熊麗、盛博聯(lián)手聽眾微友,全城搜索最值得起大早去排隊(duì)的早點(diǎn)鋪。
天興居炒肝
人均20元
地址:前門鮮魚口街95號(hào)(近前門大街),還有5家分店
推薦:炒肝、包子、豬肉大蔥包子、三鮮包子、炸灌腸
炒肝還是喜歡天興居,這家是老字號(hào)。炒肝加包子才是正宗,燒餅什么的全是邪道。
老磁器口豆汁店
人均15元
地址(安樂林店):東城區(qū)天壇南門向南景泰路李村南里甲13號(hào)(近安樂林路)
推薦:豆汁、肉燒餅、面茶、焦圈、雜碎湯、爆肚、松肉
豆汁灰綠色的品相是品質(zhì)地道的表現(xiàn),很濃很稠,口感酸澀濃重。再來份焦圈蘸著,嘴里淀粉的甜味兒可以減少豆汁的酸味兒,搭配起來棒極了。
姚記炒肝店
人均24元
地址:東城區(qū)東直門內(nèi)大街288-3號(hào)(近北新橋地鐵站C口)
推薦:炒肝、包子、鹵煮火燒、炸灌腸、杏仁豆腐、麻豆腐
炒肝是那種一看就想吃的感覺。炒肝、包子端到面前的時(shí)候,聞一聞滿滿的都是蒜香味。鹵煮火燒很大一碗,味道不錯(cuò)。驢打滾也很正宗。
李小老燒餅
人均11元
地址(常營(yíng)民族家園店):朝陽區(qū)常營(yíng)民族家園1號(hào)內(nèi)10-11號(hào)(近清真寺北墻)
推薦:牛肉燒餅、芝麻燒餅、雜碎湯、豆泡湯、羊雜湯、豆腐腦
牛肉燒餅第一口吃下去,感覺肉的汁水融合在燒餅里。酥燒餅不掉芝麻,咬一口是脆的,里面有好多層,麻醬味道很香。羊雜湯里各種雜碎不少,調(diào)料、麻醬、香菜、辣椒油,需要什么可以自己添加,湯頭味道很濃郁。
炒肝趙記
人均20元
地址(沙子口路店):東城區(qū)沙子口路28號(hào)東南側(cè)(安樂林路口)
推薦:炒肝、包子、鹵煮、燉吊子、肉包子
別看門臉兒不起眼,可這炒肝兒真是味兒正,那汁兒黏稠適度,肝脆爽,腸子香。最值得稱道的是肝和腸子的量很足,而且很亮。