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      淺談初中化學實驗改進及教學

      2015-05-30 23:55:29王玉才
      雜文月刊·教育世界 2015年11期
      關鍵詞:橡皮塞氣瓶紗布

      王玉才

      實驗是化學學習的靈魂,是點燃學生學習興趣的最佳載體。現(xiàn)行初中化學教材中的實驗沒有嚴格的區(qū)分為演示實驗和學生分組實驗。如果我們有條件的話,完全可以讓學生來進行實驗。本文就實驗改進幫助教學從考慮實驗的成功性和準確性、考慮實驗藥品的用量、對環(huán)境的影響、考慮實驗操作和實驗效果、考慮實驗的時間差距、考慮實驗器材進行闡述。

      實驗是化學學習的靈魂,是點燃學生學習興趣的最佳載體??墒侨绾伍_展好實驗課的教學,利用實驗激發(fā)學生的求知欲望,是我們每一位化學教師感到棘手的問題。而初中化學教材中的實驗,舊教材中把實驗嚴格分成老師完成的實驗——演示實驗和學生完成的實驗——學生分組實驗。在大力提倡素質(zhì)教育的今天,現(xiàn)行教材對這種區(qū)分已經(jīng)非常模糊了,這就說明如果我們有條件的話,完全可以讓學生來進行實驗。由于準備讓學生來完成實驗,因此我們必須要考慮周全些,比如優(yōu)化我們的教學設計,改進實驗方案等,使實驗教學與探究學習融合起來,充分發(fā)揮實驗的探究功能,不但讓學生獲得知識,學到技能,而且重視讓學生受到科學方法、科學思維的訓練,養(yǎng)成科學精神。

      下面結(jié)合我多年教學的實際情況,對初中化學中的一些實驗的改進及輔助教學,提出個人的一些想法和做法,希能對你有所啟迪。

      一、考慮實驗的成功性和準確性

      比如說空氣中氧氣含量的測定,用教材中提供的裝置來進行測定,由于現(xiàn)在器材的關系,我們化學組的老師,基本沒有一次就做成功這個實驗的,查找原因,都認為主要是氣密性和操作速度的關系。針對這種情況,我把這個實驗改在試管中來完成,具體做法是:用一只試管,在試管外面可以比較精確的標出五等分的刻度(除去燃燒匙和試管塞后,用量筒量水體積來標注),用一橡皮塞塞住試管口,橡皮塞上插一燃燒匙,如果燃燒匙過大,也可改用一鐵絲,在鐵絲上系一鋁簿,里面放足量的白磷并用放大鏡聚焦點燃白磷,或者加熱空氣點燃白磷來完成該實驗。如果試管大,易把試管塞沖出,可在試管口系一癟的氣球,用透明膠纏系氣球的效果特別好。用改進的實驗來測定能一次就成功,在教學中有節(jié)省時間,同時,嚴謹?shù)膽B(tài)度也會影響學生,培養(yǎng)學生嚴謹、實事求是的科學態(tài)度。

      二、考慮實驗藥品的用量、對環(huán)境的影響

      如常見的酸和堿知識學習中,酸和堿與指示劑作用,在試管中,酸堿的用量比較大,不節(jié)約,我們可以改在滴定臺上進行,每個實驗都只需2-3滴就夠了,節(jié)約簡便,每個學生都可以自己動手實驗,而且滴定臺是白色的,觀察效果也非常好。再如化學肥料中,銨鹽的鑒別,也可以再滴定臺中進行,用筆頭進行研磨,學生可分組進行實驗,而且量小節(jié)約,同時氨氣產(chǎn)生也少,對空氣污染也小。當然,如果是實驗展示,可以把實驗用攝像頭投影到白板或幕布上觀察。

      三、考慮實驗操作和實驗效果

      如硫在氧氣里燃燒的實驗有一定的污染,在做這個實驗時作了以下改進,并將模擬酸雨的危害一起作,具體是:把一個小燃燒匙的柄固定在橡皮塞上,在集滿氧氣的集氣瓶里倒入少量的水,放入一粒鋅、一小塊大理石和一片樹葉。將少量的硫在燃燒匙內(nèi)點燃,馬上觀察火焰的顏色后,伸入集氣瓶,塞上橡皮塞,觀察火焰顏色變化,熄滅后振蕩,一會兒,就可以看見鋅和大理石表明有少量氣泡冒出,樹葉發(fā)黃。該實驗集幾個實驗于一體,驗證了氧氣的性質(zhì),酸雨的成因和危害,同時也消除了實驗中二氧化硫?qū)諝獾亩啻挝廴?。再如氫氣、一氧化碳還原氧化銅的實驗,可以先準備好一瓶氫氣或一氧化碳,然后用一繞成螺旋狀的光亮銅絲,在酒精燈上灼燒一段時間后拿出觀察,等全部變成黑色后,繼續(xù)加熱到紅熱,然后迅速伸入集氣瓶中,可觀察到變黑的銅絲又變成了光亮的紅色,裝氫氣的集氣瓶內(nèi)壁有水霧出現(xiàn),裝一氣化碳的集氣瓶中倒入少量的澄清石灰水并振蕩,發(fā)現(xiàn)澄清的石灰水變渾濁,實驗現(xiàn)象非常明顯,便于學生觀察和描述,效果非常好。再如,教材中氫氣和天然氣的燃燒實驗,我們通常用的現(xiàn)場制氣或?qū)嶒炇覍S玫馁A氣裝置和尖嘴玻璃管來進行,往往火焰帶黃色,而且我感覺操作不方便也耽擱時間,我就用兩塑料瓶和乳膠管以及醫(yī)用針頭改進這個實驗,一個塑料瓶貯氣,另外一個塑料瓶裝水排氣,既操作方便又節(jié)省時間,而且火焰呈藍色且穩(wěn)定,現(xiàn)象正確又明顯,裝置便宜且不會摔壞。我上課一直在使用,效果很好。我們學?;瘜W組的老師都喜歡用這個裝置來上課。

      四、考慮實驗的時間差距

      如學習金屬的化學性質(zhì)時,金屬和酸的反應實驗,我們用幾只試管加入不同的金屬,然后分別加入稀酸,這個實驗一個是酸的用量較大,第二是我們加入酸不是在同一時間,有點影響學生對實驗的觀察,我們可以給予改進。具體做法是用有一層乳膠膜的啤酒瓶蓋、或差不多大小的一個塑料瓶蓋、或倒過來的礦泉水瓶底、或者用實驗室的一個表面皿,中間用兩塑料片搭成“十”字架,把其表面分成四格,分別放四種不同的金屬片,然后向十字架中央加入稀酸,基本上四種金屬都能在同一時間接觸到稀酸,又在同一容器上,學生操作和觀察非常容易,而且又在同一時間發(fā)生反應,不會產(chǎn)生時間差,效果明顯,同時嚴謹又科學,而且藥品的用量又少。但若做成演示實驗,觀察效果就不太好了,我們就用攝像頭把這個實驗投影到白板或幕布上,這樣觀察效果就比較理想了。

      五、考慮實驗器材

      在探究過氧化氫分解的催化劑實驗中,這是一個學生家庭小實驗。在家中,實驗器材沒有在學校這么方便,這就要求學生充分開動腦筋,利用身邊的生活中的一些物品。比如用可樂瓶底,里面有五個小坑,我們可以分別加五種我們找到的“催化劑”,然后在中間加入過氧化氫,既能保證五種物質(zhì)在同一時間接觸過氧化氫溶液,又方便觀察實驗現(xiàn)象,一舉多得。再有水的凈化,自制凈水裝置。也有學生利用飲料瓶,在蓋上鉆一小孔,用一段飲料管插入,上面加棉花,棉花上面加一層紗布,紗布上面放木炭粉,上面再放一層紗布,紗布上面放細砂,細砂上面又放一層紗布,紗布上面再放小鵝卵石,這樣一個簡易的自制凈水器就制作成功了。

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