230多平米的一家以生鮮為主的門店，日銷售竟然平均在4萬元，且仍呈上升趨勢——沒錯，這仍是一直以創(chuàng)新著稱的安徽樂城超市旗下的新業(yè)態(tài)“生鮮傳奇”在2015年給業(yè)態(tài)帶來的震撼。正如我在《2015年中國零售業(yè)發(fā)展預測》一文中指出的，大而全的優(yōu)勢正被小而美的精致所趕超。2016年，小而美的業(yè)態(tài)將成為轉型的熱門方向，這一點，從《中國連鎖》于9月在合肥成功舉辦的“中國零售業(yè)態(tài)小型化經(jīng)營趨勢研討會”受到的熱捧程度就可見一斑。

一些優(yōu)秀的零售商超企業(yè)早已走在轉型的路上，迅速變成“路邊的專業(yè)店”，烘焙店、零食店、水果店、化妝品店、母嬰店……極致的品類管理、小巧的面積、精致的裝修，把某一品類看懂吃透，用專業(yè)化、精細化、差異化和便捷性更好地迎合了新的消費需求。同時，開店成本降低、開店速度提升，產(chǎn)品毛利提升，小業(yè)態(tài)專業(yè)店將成為大賣場的品類殺手，給大賣場的細分品類造成極大威脅。

渠道為王已經(jīng)摒棄了大店，誰能想到，那些擁有幾百家大賣場的企業(yè)，當年何等風光。但風水輪流轉，當業(yè)態(tài)遭遇生命周期、市場形勢急轉直下時，這些企業(yè)當時擁有的優(yōu)勢，或許朝夕之間就成為了其最大的包袱。而小而多、品類少而精的小業(yè)態(tài)，能夠再次展現(xiàn)渠道的價值，成為零售業(yè)價值重估的最大資本。前果品小業(yè)態(tài)的代表之一百果園在2015年9月獲得天圖資本等領投的4億A輪融資就是最好的證明。

小業(yè)態(tài)將成為未來三四線市場的主戰(zhàn)業(yè)態(tài)。這將是未來商超企業(yè)轉型的突破方向。大賣場的逐步邊緣化早已是趨勢。小而精的業(yè)態(tài)能迅速在三四線城市里遍地開花，既能迅速覆蓋城區(qū)主要網(wǎng)點，又能真正滿足社區(qū)的品類精準需求，這將是未來真正的社區(qū)商業(yè)。同時，三四線市場是所有市場的神經(jīng)末梢，也是所有電商的最后一公里。小業(yè)態(tài)無論是線下線下結合，還是解決最后一公里，都是必不可少也是最方便快捷、成本最低的渠道之一。

但遺憾的是，一些企業(yè)目前還沉迷在大店的風光之中，全然不覺威脅的來臨和商業(yè)模式的變革速度是如此之快。尤其是一些中小連鎖企業(yè)，對急劇變化的行業(yè)趨勢并不重視，真是應該給他們一記當頭棒喝：生于憂患，死于安樂！