[摘要]近年，中藥材價(jià)格大幅漲跌，原因主要有部分中藥材種植面積超越需求大幅度增加，市場供求關(guān)系嚴(yán)重失衡；游資沖擊中藥材市場，導(dǎo)致中藥材價(jià)格脫離價(jià)格規(guī)律；藥材生產(chǎn)進(jìn)入了新的周期，價(jià)格隨之出現(xiàn)了新的波動(dòng)周期；同時(shí)，在國家的宏觀調(diào)控下，資源配置也出現(xiàn)了新的變動(dòng)。要想穩(wěn)定中藥材價(jià)格，可從多方面入手：一方面要穩(wěn)定中藥材種植面積，穩(wěn)定供應(yīng)；另一方面也要穩(wěn)定中藥材需求；同時(shí)建立中藥材倉儲(chǔ)體系，以緩解周期性漲跌價(jià)；利用社會(huì)保險(xiǎn)，規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)；積極開展中藥材電子商務(wù)，建立中藥材商品交易所。

[關(guān)鍵詞]價(jià)格波動(dòng)；過度種植；價(jià)格周期

1現(xiàn)狀

近年，中藥材價(jià)格波動(dòng)較大，尤其是太子參、胖大海、三七等部分品類出現(xiàn)了急劇漲跌，像是坐上了“過山車”。譬如胖大海，2005年胖大海批發(fā)價(jià)僅20元/千克左右，到了2010年價(jià)格如坐火箭般漲到了每千克200多元，2012年突降至40～50元/千克，2013年又重新“受寵”，到了2014年三、四月飆升至每千克300多元；但到了六七月，又開始驟然降至60～70元/千克，價(jià)格漲跌就像坐過山車！

2原因分析：多因致中藥材價(jià)格漲跌

近期，各地中藥材價(jià)格降聲一片，尤其在中藥材重要產(chǎn)區(qū)甘肅，黨參和當(dāng)歸價(jià)格均出現(xiàn)大幅度下跌。而在昆明的新螺螄灣中草藥交易市場內(nèi)，中藥材價(jià)格也是“跌跌不休”。但同時(shí)，人參、連翹等中藥材價(jià)格暴漲。這些價(jià)格漲跌的原因有哪些呢？

2.1市場供求關(guān)系

中藥材價(jià)格的大幅漲跌，最主要的原因在于市場供求關(guān)系。市場供小于求，價(jià)格上漲；供大于求，則價(jià)格下跌。

近期三七價(jià)格的暴跌主要就是因?yàn)楣┐笥谇?。三七的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)是云南文山，在2010年價(jià)格暴漲之后，文山州境內(nèi)對(duì)三七的種植熱情持續(xù)高漲，除了之前的種植戶之外，不少手握資本的沿海商人開始進(jìn)入文山州租地種植三七。截至2013年年底，文山的三七種植面積為29.23萬畝，采挖6.99萬畝，產(chǎn)量達(dá)1000.59萬千克。而在最近兩年內(nèi)，三七的種植面積已經(jīng)開始向紅河州和曲靖市轉(zhuǎn)移。特別是紅河州，已經(jīng)一躍成為云南省三七種植面積最大的區(qū)域。曲靖市也不甘落后，全市共有67個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)3943戶農(nóng)戶（含外地農(nóng)戶）種植了三七，種植面積達(dá)11.939萬畝。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年文山一地的三七的產(chǎn)量超過2萬噸，未來兩年將會(huì)更高，而市場的總需求量也只有7500噸左右，再加上曲靖和紅河州的同時(shí)種植，三七已經(jīng)出現(xiàn)了嚴(yán)重的供大于求，目前價(jià)格下跌是市場的正常反應(yīng)。同時(shí)因?yàn)槿叩姆N植周期較長，也就意味著整個(gè)價(jià)格調(diào)整將面臨較長的周期，預(yù)計(jì)此輪價(jià)格下降也會(huì)延續(xù)較長時(shí)間。

2.2游資進(jìn)入

目前，游資開始進(jìn)入中藥材市場，對(duì)中藥材進(jìn)行炒作。這使得本來供應(yīng)充足的部分中藥材，因?yàn)橛钨Y追逐反而變得緊俏，從而導(dǎo)致價(jià)格的不正常上漲，比較典型的一是當(dāng)歸，二是三七，按照供求關(guān)系原理，這些產(chǎn)品在供大于求的初期，就應(yīng)該降價(jià)。但是游資進(jìn)入后，人為炒作、囤貨，低進(jìn)高出，控制了中藥材的價(jià)格，使其價(jià)格扭曲上漲。并進(jìn)一步誘導(dǎo)農(nóng)民增加種植面積，從而加劇了供求矛盾，導(dǎo)致市場形成“堰塞湖”，一旦把持不住則急劇跳水，價(jià)格大幅漲跌，使藥材商、投資商受到重創(chuàng)。

2.3藥材價(jià)格的波動(dòng)周期和生產(chǎn)周期有關(guān)

和大多數(shù)行業(yè)一樣，中藥材生產(chǎn)和價(jià)格也有周期，它的時(shí)間是3～5年。隨著周期變動(dòng)，藥材價(jià)格會(huì)經(jīng)歷一個(gè)從低谷逐漸攀升到最高峰，然后再一步一步地降價(jià)到比較低的水平。藥材價(jià)格的變化規(guī)律和它的種植規(guī)律有關(guān)，藥材的種植周期短則兩三年，長則五六年，價(jià)格變化周期是種植周期的兩三倍，種植周期決定了價(jià)格變化的周期。

例如，中藥材重要產(chǎn)區(qū)甘肅，其中藥材行情就屬于典型的價(jià)格周期和種植周期。這主要是因?yàn)樵谵r(nóng)村信息不夠流通，農(nóng)民不懂市場，種植農(nóng)作物全憑感覺，近年農(nóng)民看到有些人家種植中藥材賣了好價(jià)錢，實(shí)現(xiàn)了發(fā)家致富，就跟著種植，不管市場供求情況變化，部分企業(yè)也加入到中藥材生產(chǎn)的隊(duì)伍中。這種情況在甘肅的很多地方都存在，導(dǎo)致其主要生產(chǎn)的黨參和當(dāng)歸出現(xiàn)了大量的產(chǎn)品剩余，價(jià)格下降，利潤下降，農(nóng)民就會(huì)減少中藥材種植，中藥材供應(yīng)就會(huì)減少，價(jià)格又會(huì)重新上漲?，F(xiàn)在剛好就在“五年一個(gè)大周期”的低谷上。

2.4資源配置影響

2014年來，我國經(jīng)濟(jì)增速放緩，受宏觀經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響，中藥材價(jià)格也大幅度下跌。另一方面，在我國四川、安徽等省新建了大型的中藥材流通市場，這些市場興建基礎(chǔ)設(shè)施，購置設(shè)施設(shè)備，占用了大量資金，使得藥材商手中可用貨幣減少，無力增加存貨，很多中藥材因此滯留在農(nóng)民手里，賣不出去。

再加上2014年中藥材價(jià)格大起大落，很多前期高價(jià)時(shí)囤貨的藥材商遭受了巨大的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，未來價(jià)格走勢又不明朗，所以現(xiàn)在價(jià)格越是大幅度下跌，觀望的情緒越是濃烈，被嚇怕了的藥材商們反而不敢再次下手囤貨。結(jié)果市場成交量比平常更低，這更加劇了供求矛盾，價(jià)格變得更低。

3對(duì)策

3.1穩(wěn)定需求

目前，解決中藥材供求矛盾，穩(wěn)定價(jià)格的一個(gè)重要“鑰匙”就是增加需求。具體措施有，一方面，多挖掘中藥材價(jià)值，擴(kuò)大其商業(yè)用途。中藥材的用途是非常廣泛的，最基本的用途是藥用——可以由中醫(yī)醫(yī)院、診所或者中藥房售賣中藥材，也可以用中藥提取液，制成中成藥或者針劑，用來治療各種疾病或者調(diào)養(yǎng)身體；中藥材也可以做成中藥保健品，作為禮品，送老人或者親朋好友，發(fā)揮其強(qiáng)身健體的作用；可以作為藥膳，讓吃貨們在享受口舌之欲的同時(shí)吃出健康；可以用于美容，譬如減肥，豐胸，排毒；可以做成中藥型香料，家庭中等用作熏香；可以做成中藥型化妝品、護(hù)膚品，美化保養(yǎng)我們的皮膚；可以做成中藥型洗化用品，例如中藥型洗發(fā)水、牙膏等，就像霸王洗發(fā)水、三七牙膏一樣，多開發(fā)出一些類似的產(chǎn)品；也可以研發(fā)中藥型衛(wèi)生巾，中藥型除腳臭鞋墊等；可以是中藥味的藝術(shù)品、塑像等；還可以制作成標(biāo)本，作為教學(xué)使用。

另一方面，加大宣傳教育，普及中藥材知識(shí)，增強(qiáng)國民對(duì)中藥材的認(rèn)識(shí)和認(rèn)可。中藥材是我們國家的一項(xiàng)重要財(cái)富，但是因其種類繁多，用途廣泛，每種中藥材也都有特別的毒性，且不同的中藥材之間也存在相生相克，增加了中藥材的神秘氣息，使得很多人只知道中藥好，但不敢隨便使用。同時(shí)這些年對(duì)西醫(yī)西藥的推崇也使得中醫(yī)藥人才缺乏，且魚龍混雜，部分庸醫(yī)冒充中醫(yī)專家，招搖撞騙，很多人想看個(gè)中醫(yī)但苦于找不到好大夫，這些限制了中醫(yī)藥的發(fā)展，使得我們國家中藥材的市場需求規(guī)模不大。解決這些問題，迫切需要國家加大對(duì)中醫(yī)藥的重視，加大對(duì)中醫(yī)藥的投入，多培養(yǎng)一些優(yōu)秀的中醫(yī)藥人才；多批準(zhǔn)開設(shè)一些好的、正規(guī)的中醫(yī)院、診所，讓老百姓放心的使用中醫(yī)藥服務(wù)；在大學(xué)開設(shè)中醫(yī)藥健康知識(shí)課，在社區(qū)、廣場、路邊廣告牌增加中藥材知識(shí)宣傳，多拍一些和中藥材有關(guān)的影視劇，全民普及中醫(yī)藥知識(shí)。只有大多數(shù)人都認(rèn)識(shí)、認(rèn)可中藥材，中藥材的需求才能真正增加，其價(jià)格才能穩(wěn)定上漲。

其實(shí)，中藥材價(jià)格的下降，本身就會(huì)使以中藥材為原料的成藥、保健品、洗化產(chǎn)品等生產(chǎn)成本下降，從而引起中藥材需求增加，價(jià)格趨穩(wěn)。

3.2穩(wěn)定中藥材種植面積

我們國家農(nóng)業(yè)仍然是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，農(nóng)民種植什么具有較大的隨意性，從而導(dǎo)致市場供求關(guān)系也極不穩(wěn)定，價(jià)格急劇波動(dòng)。要解決這個(gè)問題，讓中藥材價(jià)格按照市場規(guī)律運(yùn)行，需要政府做很多工作，具體有：①多做數(shù)據(jù)調(diào)查，隨時(shí)了解每種中藥材現(xiàn)有的種植面積，正在增加的種植面積，并根據(jù)當(dāng)年的天氣情況，盡早預(yù)估當(dāng)年的產(chǎn)量；及時(shí)了解市場供需信息變化。②建立全國中藥材產(chǎn)業(yè)信息平臺(tái)，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)信息分析指導(dǎo)，匯總各地中藥材的種植情況和主要的藥材市場的成交數(shù)量信息，并隨時(shí)公布，有效防止藥農(nóng)因不了解市場行情而盲目跟風(fēng)。③政策引導(dǎo)。價(jià)格過低，種植面積過少時(shí)，給農(nóng)民財(cái)政補(bǔ)貼，鼓勵(lì)其增加種植；價(jià)格過高，種植面積擴(kuò)張過快時(shí)，取消補(bǔ)貼，并提早發(fā)出市場風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，限制種植。這樣，使種植面積始終保持在相對(duì)穩(wěn)定的水平，中藥材的供應(yīng)就會(huì)比較穩(wěn)定，就算是遇災(zāi)荒年也能夠及時(shí)調(diào)整，不會(huì)引起市場價(jià)格的急劇波動(dòng)。④藥企建立流通協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)與農(nóng)民提前簽訂種植合同，收獲期保證按合同價(jià)收購中藥材，這樣能解除農(nóng)民種植中藥材的后顧之憂，保證種植面積。

3.3建立中藥材倉儲(chǔ)體系，以緩解周期性漲跌價(jià)

國家加速建立中藥材倉儲(chǔ)體系，采用“中央儲(chǔ)備藥”，調(diào)控中藥材市場價(jià)格水平。在中藥材價(jià)格過低時(shí)增加中藥材倉儲(chǔ)，以平價(jià)收購中藥材，保證不會(huì)“藥賤傷農(nóng)”；中藥材價(jià)格過高時(shí)，動(dòng)用“中央儲(chǔ)備藥”，以平價(jià)向市場投放中藥材，平抑藥價(jià)。同時(shí)由銀行提供信貸支持，鼓勵(lì)藥農(nóng)增加存貨，價(jià)低時(shí)收緊貨源不賣，待到季節(jié)合適，價(jià)格回暖時(shí)再伺機(jī)出售，以保證可觀利潤。

3.4利用社會(huì)保險(xiǎn)，規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。

建立中藥材的社會(huì)保險(xiǎn)保障體系，并在藥農(nóng)中廣泛宣傳，讓藥農(nóng)了解保險(xiǎn)的重要性，購買保險(xiǎn)，這樣在遇到天災(zāi)或者意外時(shí)，中藥材價(jià)格變動(dòng)的損失就可以由保險(xiǎn)來分擔(dān)，藥農(nóng)的收入就能得到保障。

3.5積極開展中藥材電子商務(wù)，建立中藥材商品交易所

政府提供優(yōu)惠政策，鼓勵(lì)中藥材商以淘寶網(wǎng)為平臺(tái)，開設(shè)網(wǎng)上店鋪，借著電子商務(wù)的快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)中藥材的線上銷售。并推行中藥材證券化，在證券交易所增加中藥材交易證券，發(fā)展中藥材的遠(yuǎn)期交易。

參考文獻(xiàn)：

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[2]馮永樂.建立中藥材倉儲(chǔ)和預(yù)警體系[N].中國中醫(yī)藥報(bào)，2014-06-20.

[3]廖海金.期待中藥材價(jià)格回歸理性[N].健康報(bào)，2011-09-13.

[作者簡介]許旭（1981—），女，碩士研究生，山東外事翻譯職業(yè)學(xué)院。研究方向：物流管理。