吉林市昌邑區(qū)學(xué)校飲水機(jī)出口水水質(zhì)情況現(xiàn)狀調(diào)查

王勇

吉林市昌邑區(qū)疾病預(yù)防控制中心，吉林吉林 132001

吉林市昌邑區(qū)學(xué)校飲水機(jī)出口水水質(zhì)情況現(xiàn)狀調(diào)查

王勇

吉林市昌邑區(qū)疾病預(yù)防控制中心，吉林吉林 132001

目的探討昌邑區(qū)學(xué)校飲水機(jī)桶裝水的使用情況及微生物污染狀況,分析其原因并提出處理措施，為桶裝飲用水污染的預(yù)防控制提供依據(jù)。方法隨機(jī)抽取學(xué)校的桶裝水，對飲水機(jī)出口水進(jìn)行微生物指標(biāo)的檢測,樣品檢測結(jié)果按照《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749-2006進(jìn)行菌落總數(shù)、總大腸菌群的判定。觀察不同區(qū)域飲水機(jī)出口水水質(zhì)檢測合格情況，觀察飲水機(jī)出口水、備用水、廠家水水質(zhì)檢測情況。結(jié)果25家城區(qū)各類學(xué)校中采取飲水機(jī)出口水水樣75份，合格39份，合格率為52.00%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取飲水機(jī)出口水水樣36份，合格24份，合格率66.67%。結(jié)論昌邑區(qū)學(xué)校桶裝水衛(wèi)生狀況存在隱患和不良的飲水衛(wèi)生習(xí)慣,必須加強(qiáng)師生桶裝水安全知識(shí)的宣教普及,為保證桶裝水的衛(wèi)生、安全,學(xué)校應(yīng)重視桶裝水的管理和飲水機(jī)的定期消毒和清洗。

學(xué)校；飲水機(jī)；出口水；水質(zhì)現(xiàn)狀

生活飲用水在廣大人民群眾生活中是不可缺少的，對人體健康也起著重要的作用，有很多群體性衛(wèi)生事件、突發(fā)公共衛(wèi)生事件也是因水引起，在昌邑區(qū)近年來有過幾起居民、學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生事件的發(fā)生，雖然發(fā)生的原因各不相同，但都給人民群眾的健康利益造成了損失[1-2]。為了了解昌邑區(qū)學(xué)校飲用水衛(wèi)生質(zhì)量的現(xiàn)狀，昌邑區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校的37家學(xué)校師生飲用水情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查，現(xiàn)將結(jié)果匯報(bào)如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料

采取sl和jz兩個(gè)桶裝水生產(chǎn)廠家提供給昌邑區(qū)內(nèi)37所學(xué)校學(xué)校的飲水機(jī)出口水，按年級(jí)、班級(jí)分布隨機(jī)抽取水樣，同時(shí)抽取學(xué)校內(nèi)備用水樣、廠家供應(yīng)的桶裝水樣，水樣送cdc衛(wèi)生檢驗(yàn)中心檢測，按照國家標(biāo)準(zhǔn)《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》（GB/T5750-2006）的要求，檢測了微生物、感官性狀等指標(biāo)項(xiàng)目，主要是細(xì)菌總數(shù)和大腸菌群。

1.2 方法

為了了解昌邑區(qū)學(xué)校師生飲水機(jī)出口水水質(zhì)狀況，2014年昌邑區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所對轄區(qū)內(nèi)的37所學(xué)校的飲水機(jī)出口水水質(zhì)進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查和采樣監(jiān)測。主要以微生物檢測項(xiàng)目（細(xì)菌總數(shù)和大腸菌群）為主，標(biāo)準(zhǔn)為《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749-2006[3-4]：菌落總數(shù)（CFU/mL）≤100、總大腸菌群（MPN/100 mL或CFU/100 mL）不得檢出、耐熱大腸菌群（MPN/100 mL或CFU/100 mL）不得檢出、大腸埃希氏菌（MPN/100 mL或CFU/100 mL）不得檢出。其中一項(xiàng)指標(biāo)檢驗(yàn)不合格，即為不合格。

1.3 觀察指標(biāo)

①觀察不同區(qū)域飲水機(jī)出口水水質(zhì)檢測合格情況；②觀察飲水機(jī)出口水、備用水、廠家水水質(zhì)檢測情況。

1.4統(tǒng)計(jì)方法

采用統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件SPSS 19.0建立數(shù)據(jù)庫，針對計(jì)數(shù)資料通過百分率表示，采用χ2檢驗(yàn)分析，P＜0.05，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2 結(jié)果

①不同區(qū)域飲水機(jī)出口水水質(zhì)檢測合格情況（如表1）

表1 不同區(qū)域飲水機(jī)出口水水質(zhì)檢測合格情況

②飲水機(jī)出口水、備用水、廠家水水質(zhì)檢測情況（如表2）

表2 飲水機(jī)出口水、備用水、廠家水水質(zhì)檢測情況

3 討論

吉林市昌邑區(qū)轄區(qū)內(nèi)共有各類學(xué)校37所，其中有中學(xué)10所、學(xué)校27所，城區(qū)25所、鄉(xiāng)鎮(zhèn)12所。有自備水源5個(gè)，因水質(zhì)衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)不到生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，于2011年被昌邑區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所責(zé)令禁止作為生活飲用水使用，僅作為清潔環(huán)境或澆花、種樹等方面進(jìn)行使用，同時(shí)與衛(wèi)生監(jiān)督所簽訂了不作為生活飲用水使用的責(zé)任狀。自2011年以來，全區(qū)的各類學(xué)校師生的生活飲用水全部飲用桶裝水，桶裝水由二家桶裝水生產(chǎn)廠家提供，分別是sl和jz，sl生產(chǎn)的是純凈水，jz生產(chǎn)的是礦泉水，jz主要供應(yīng)城區(qū)25家學(xué)校，sl主要供應(yīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)12家學(xué)校。各個(gè)學(xué)校的桶裝水經(jīng)飲水機(jī)供師生飲用，飲水機(jī)由桶裝水供應(yīng)廠家提供。飲水機(jī)的定期清洗消毒，由桶裝水供應(yīng)廠家負(fù)責(zé)。sl對飲水機(jī)的消毒方法是臭氧消毒法，jz對飲水機(jī)的消毒方法是消毒液循環(huán)消毒，然后用純凈水沖洗[5-6]。飲水機(jī)的桶裝水換水間隔時(shí)間為2～3 d，夏季為1～2 d，冬季為3 d左右。

《中華人民共和國食品安全法》頒布以來，桶裝水的生產(chǎn)、經(jīng)營管理就劃歸到了質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門和工商部門等監(jiān)督管理，衛(wèi)生監(jiān)督部門僅對涉水產(chǎn)品（飲水機(jī)）和桶裝水飲用環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督管理，索取強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證、衛(wèi)生許可證、供應(yīng)單位工商營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品質(zhì)量合格證、質(zhì)量檢測報(bào)告等資料[7-8]。昌邑區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所對各學(xué)校飲水機(jī)出口水進(jìn)行日常監(jiān)督、監(jiān)測管理，定期監(jiān)測出口水水質(zhì)。當(dāng)師生對出口水質(zhì)量發(fā)現(xiàn)問題或產(chǎn)生異議時(shí)，對出口水進(jìn)行抽檢[9-10]。結(jié)果表明，在25家城區(qū)各類學(xué)校中采取飲水機(jī)出口水水樣75份，合格39份，合格率為52.00%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)采取飲水機(jī)出口水水樣36份，合格24份，合格率66.67%。提示飲水機(jī)雖做了定期消毒，受到環(huán)境因素對消毒藥劑消毒效果產(chǎn)生影響，或使用的消毒液濃度不夠；桶裝水水桶在運(yùn)輸、搬運(yùn)、貯存、換裝到飲水機(jī)等環(huán)節(jié)中，桶口受到污染；飲水機(jī)出口在師生接水過程中受到污染；桶裝水出廠后水質(zhì)在運(yùn)輸、貯存、換裝等過程中環(huán)節(jié)受到污染；桶裝水被陽光直接照曬使水質(zhì)產(chǎn)生變化；學(xué)校為了學(xué)生安全，防止觸電、燙傷等傷害事件發(fā)生，拆除了飲水機(jī)加熱裝置，飲水機(jī)擺放位置附近環(huán)境臟亂，飲水機(jī)與垃圾桶、清掃工具等相鄰[11-12]。根據(jù)檢測結(jié)果，衛(wèi)生監(jiān)督所首先約談了jz和sl這兩個(gè)桶裝水生產(chǎn)廠家，共同查找原因，與昌邑區(qū)教育部門聯(lián)系，加強(qiáng)學(xué)校對飲水機(jī)的管理，做好桶裝水換裝記錄、消毒記錄，及時(shí)對所有的飲水機(jī)限期進(jìn)行統(tǒng)一、徹底的消毒，限期整改后重新進(jìn)行檢測[13-14]。

另外還建議教育行政部門與桶裝水供應(yīng)廠家建立相互約束的機(jī)制，對學(xué)校和桶裝水供應(yīng)廠家進(jìn)行管理；學(xué)校在購置桶裝水時(shí)，索要每批次飲用水的批次檢驗(yàn)合格證或具有檢測監(jiān)管資質(zhì)單位出具的檢測合格報(bào)告，以保證每批桶裝水的水質(zhì)合格；進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，學(xué)校和供應(yīng)廠家嚴(yán)格按照教育行政部門的管理要求，定期對飲水機(jī)進(jìn)行徹底消毒，并做好消毒記錄，夏季適當(dāng)增加消毒頻次；教育勸導(dǎo)師生養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣，盡量飲用熱水，減少、防止腸道疾病、傳染病的發(fā)生；在運(yùn)輸、貯存、換裝前認(rèn)真檢查桶裝水的封口，對封口已破，桶裝水桶頸受到污染或疑似受到污染及水質(zhì)發(fā)生變化的，禁止換水飲用；加強(qiáng)通風(fēng)，采取濕式清掃，保持室內(nèi)空氣的清潔，減少對飲水機(jī)出口的污染；飲水機(jī)擺放位置應(yīng)避免陽光直接照射，周圍禁止擺放清掃工具、垃圾貯存設(shè)施等易污染飲用水的物品；學(xué)校與教育行政部門、衛(wèi)計(jì)行政部門的信息交流溝通報(bào)告，對飲用水安全隱患、事故等及時(shí)報(bào)告，得到及時(shí)的處理，減少、杜絕飲用水安全事件的發(fā)生，保護(hù)廣大師生的健康利益[15]。

綜上所述，昌邑區(qū)學(xué)校桶裝水衛(wèi)生狀況存在隱患和不良的飲水衛(wèi)生習(xí)慣,必須加強(qiáng)師生桶裝水安全知識(shí)的宣教普及,為保證桶裝水的衛(wèi)生、安全,學(xué)校應(yīng)重視桶裝水的管理和飲水機(jī)的定期消毒和清洗。

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The status survey of school water dispenser export water quality in Jilin city Changyi district

WANG Yong
The CDC of Jilin city Changyi district，Jilin province Jilin city，132001 China

ObjectiveTo approach service condition and microbial pollution of school water dispenser bottled water in Changyi district，the cause was analyzed and treatment measure was put forward，which was provide basis prevention and control of bottled drinking water pollution.MethodsThe bottled water in schools were random drawing，microbiological indicator of water cooler outlet water were detected，aerobic bacterial count、total coliform group of sample test results were decided by《hygienic standard for drinking water》GB5749-2006.The test of the water quality situation of different area water cooler outlet water were detected，the water quality testing situation of water cooler outlet water、water reserve、manufacturer water were detected.ResultsWater cooler outlet water samples 75 cases were adopted in 25 cases city schools，qualified were 39 cases，F(xiàn)PY were 66.67%.Bottled water and health status in Chang yi district school exist hidden danger and bad drinking water hygiene，Education popularization of Bottled water safety knowledge between teachers and students should increase，which could guarantee health and safety of barrelled water，the school should attach importance to management of barrelled water and disinfection and cleaning at regular intervals of water dispenser.

School；Water dispenser；Outlet water；Current situation of water quality

R123

A

1672-5654（2015）12（b）-0086-03

2015-10-17）

10.16659/j.cnki.1672-5654.2015.35.086

王勇（1967.5-），男，吉林省吉林市人，本科，副主任醫(yī)師，主要從事疾病預(yù)防控制和衛(wèi)生監(jiān)督工作。