趙艷芳

河北省棗強(qiáng)縣職業(yè)技術(shù)教育中心

試論中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革中技能競(jìng)賽的作用

趙艷芳

河北省棗強(qiáng)縣職業(yè)技術(shù)教育中心

隨著我國中職教育的快速發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)理念逐漸融入到中職教學(xué)思想中。在課堂教學(xué)活動(dòng)中，對(duì)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)進(jìn)行培養(yǎng)，是許多教師的共同。在中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)中開展技能競(jìng)賽，會(huì)大大促進(jìn)學(xué)生職業(yè)技能學(xué)習(xí)積極性的提高與學(xué)習(xí)質(zhì)量的提升。以技能競(jìng)賽為中心進(jìn)行中職畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)方案的制定，有利于中職院校培養(yǎng)出更多優(yōu)質(zhì)畜牧獸醫(yī)人才。

中職院校；畜牧；獸醫(yī)；教學(xué)改革；技能競(jìng)賽

引言

中職院校中的畜牧獸醫(yī)專業(yè)，是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技術(shù)能力與培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的學(xué)科。在教育改革的新形勢(shì)下，越來越多的技能競(jìng)賽活動(dòng)出現(xiàn)在中職畜牧業(yè)教學(xué)中。合理利用技能競(jìng)賽，可以在一定程度上推動(dòng)中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革的發(fā)展，還能打破傳統(tǒng)教學(xué)體制的限制。技能競(jìng)賽，給了學(xué)生敢想敢做敢創(chuàng)新的機(jī)會(huì)，也極大地肯定了學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中的主體地位。加大技能競(jìng)賽活動(dòng)在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中的落實(shí)，是打好學(xué)生職業(yè)基礎(chǔ)的舉措。

一、開展技能競(jìng)賽，改革畜牧獸醫(yī)教學(xué)實(shí)訓(xùn)條件

畜牧獸醫(yī)專業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性較大的專業(yè)，在教學(xué)過程中，教師不僅需要講解理論知識(shí)，還要將理論知識(shí)與實(shí)踐進(jìn)行結(jié)合，從而將此專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)成為技術(shù)型與應(yīng)用型的人才。在畜牧獸醫(yī)教學(xué)過程中，加強(qiáng)技能競(jìng)賽活動(dòng)的開展，會(huì)讓教學(xué)實(shí)踐比例大大提高，還能為學(xué)生提供一個(gè)良好的實(shí)際訓(xùn)練條件，促進(jìn)專業(yè)教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。技能競(jìng)賽活動(dòng)的開展，需要得到學(xué)校的支持。中職院校應(yīng)當(dāng)在條件允許的情況下，對(duì)實(shí)訓(xùn)的場(chǎng)地進(jìn)行擴(kuò)大，在實(shí)訓(xùn)耗材以及設(shè)備上加大投入，讓畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)條件得到改革，為學(xué)生創(chuàng)造良好的專業(yè)學(xué)習(xí)環(huán)境。要成功地開展技能訓(xùn)練，學(xué)校就要對(duì)實(shí)訓(xùn)要使用的農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行規(guī)劃，并且根據(jù)教學(xué)需求對(duì)養(yǎng)殖的規(guī)模進(jìn)行擴(kuò)大，投入專項(xiàng)的教學(xué)基金，完善各方面基礎(chǔ)設(shè)備。另外，學(xué)校要加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)驗(yàn)器的打造，這不僅能讓學(xué)校成為示范教學(xué)基地，還能為之后的實(shí)訓(xùn)教學(xué)提供良好的條件。

比如，要技能競(jìng)賽教學(xué)的落實(shí)，需要學(xué)校做好解剖生理實(shí)驗(yàn)室以及動(dòng)物微生物實(shí)驗(yàn)室、病理分析、家禽畜繁殖等多類實(shí)驗(yàn)室。因此，在學(xué)?？隙寄芨?jìng)賽教學(xué)活動(dòng)并支持技能競(jìng)賽教學(xué)之時(shí)，學(xué)校的教學(xué)條件也在發(fā)生改變，學(xué)生可以享受的實(shí)訓(xùn)環(huán)境質(zhì)量大大提升。

二、開展技能競(jìng)賽，促進(jìn)畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革

在畜牧行業(yè)快速發(fā)展的今天，許多中職院校的畜牧獸醫(yī)教學(xué)出現(xiàn)了不能滿足社會(huì)需求的問題。教學(xué)內(nèi)容的老舊以及實(shí)踐教學(xué)的滿后，讓中職院校的教學(xué)質(zhì)量受到更多的關(guān)注。許多中職院校利用封閉式教學(xué)的模式開展教學(xué)，讓學(xué)校的服務(wù)功能過于單一。學(xué)生沒有得到綜合性的實(shí)訓(xùn)鍛煉，自身的動(dòng)手實(shí)踐能力不足，無法融入到職業(yè)生活中去。教學(xué)活動(dòng)中，教師的教學(xué)方法死板，利用傳統(tǒng)的教學(xué)手段引導(dǎo)學(xué)生掌握應(yīng)試技巧，讓中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)質(zhì)量沒有保證。技能競(jìng)賽是一種靈活的教學(xué)方法，將技能競(jìng)賽引入到教學(xué)活動(dòng)中，會(huì)讓畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革問題得到解決。

比如，學(xué)?？梢远ㄆ谀贸鲆粋€(gè)主題進(jìn)行技能競(jìng)賽比拼。教師給學(xué)生設(shè)置一個(gè)任務(wù)，在學(xué)生完成這個(gè)實(shí)踐任務(wù)的過程中，從專業(yè)的角度對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力進(jìn)行分析。像以“牛胃切開術(shù)與縫合”為主題進(jìn)行技能競(jìng)賽時(shí)，教師需要對(duì)學(xué)生的術(shù)前準(zhǔn)備工作程序以及充分度、動(dòng)物腹腔切開技巧、胃切開技巧以及腹腔的縫合技巧進(jìn)行觀察，對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的評(píng)價(jià)。學(xué)生在競(jìng)賽中表現(xiàn)自己的獸醫(yī)實(shí)踐能力，教師在評(píng)價(jià)學(xué)生的同時(shí)發(fā)現(xiàn)教學(xué)的不足以及下一次教學(xué)的重難點(diǎn)。因此，技能競(jìng)賽活動(dòng)的開展，讓師生之間有了更多的互動(dòng)的機(jī)會(huì)，學(xué)生有機(jī)會(huì)表現(xiàn)自己，老師有機(jī)會(huì)了解學(xué)生，教學(xué)改革大跨步前進(jìn)。

三、開展技能競(jìng)賽，激發(fā)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生興趣

學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，是其畜牧獸醫(yī)專業(yè)能力的重要組成部分。在中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)過程中，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行技能競(jìng)賽，可以在最大程度上調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。中職學(xué)校要面向市場(chǎng)需求進(jìn)行人才的培養(yǎng)，無論是在制定教學(xué)計(jì)劃，確立教學(xué)目標(biāo)，還是在培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)意識(shí)時(shí)，都要考慮畜牧獸醫(yī)珠需求。利用技能競(jìng)賽的方式開展教學(xué)，讓學(xué)生在實(shí)踐活動(dòng)中自主地利用課堂所學(xué)理論知識(shí)指導(dǎo)自己的實(shí)踐，有利于學(xué)生發(fā)散性思維的形成，也能夠?qū)W(xué)生的實(shí)踐判斷力進(jìn)行培養(yǎng)。學(xué)生在技能競(jìng)賽中會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的問題，認(rèn)識(shí)到自己還需要不斷學(xué)習(xí)進(jìn)行充實(shí)，從而樹立起終身學(xué)習(xí)的好習(xí)慣。

中職學(xué)?？梢岳眉寄芨?jìng)賽的競(jìng)賽機(jī)制對(duì)教學(xué)效果進(jìn)行有效調(diào)動(dòng)，讓學(xué)生利用自己頭腦中的行業(yè)知識(shí)去解決問題，找到畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)習(xí)的成就感。在技能競(jìng)賽活動(dòng)的壓力下，學(xué)生可以明白知識(shí)強(qiáng)化的意義，可以意識(shí)到理論知識(shí)對(duì)于實(shí)踐的作用。學(xué)生為了在下一次技能競(jìng)賽中取得更好的成績，會(huì)更加努力學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)興趣與學(xué)習(xí)動(dòng)力因此而生。

四、開展技能競(jìng)賽，提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師素質(zhì)

中職學(xué)校的畜牧獸醫(yī)教師素質(zhì)對(duì)于學(xué)校的相關(guān)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量有著重要的影響，建立一支高素質(zhì)的專業(yè)教師隊(duì)伍，對(duì)于中職學(xué)校的發(fā)展來講是十分重要的。教師是技能競(jìng)賽活動(dòng)的主要組織者與實(shí)施者，更是學(xué)生技能水平的評(píng)價(jià)者。教師要?jiǎng)幼骱脤W(xué)校的技能競(jìng)賽活動(dòng)，就需要對(duì)技能競(jìng)賽的內(nèi)容進(jìn)行透徹地理解，更要明確競(jìng)賽的要點(diǎn)，理清各個(gè)實(shí)踐步驟之間的關(guān)系。在設(shè)計(jì)、組織與實(shí)施技能競(jìng)賽的過程中，教師的專業(yè)素質(zhì)滲透到競(jìng)賽活動(dòng)的每個(gè)環(huán)節(jié)。無論是教學(xué)理論，還是實(shí)踐操作能力，都影響著技能競(jìng)賽活動(dòng)的意義以及學(xué)生的成長幅度。因此，學(xué)校應(yīng)當(dāng)組織教師多下一線進(jìn)行實(shí)際鍛煉，融入到實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地中，與社會(huì)行業(yè)進(jìn)行真實(shí)地交流，了解行業(yè)所需要的服務(wù)，從而讓技能競(jìng)賽的開展促進(jìn)教師專業(yè)素質(zhì)的提高。

結(jié)語

綜上所述，技能競(jìng)賽在中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革中的落實(shí)，對(duì)于中職教育改革目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)以及畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)都有較大意義。在技能競(jìng)賽中，學(xué)生的實(shí)踐能力得到鍛煉，技術(shù)水平得以提高，就業(yè)形勢(shì)也會(huì)大大好轉(zhuǎn)。利用好技能競(jìng)賽，是擴(kuò)寬中職畜牧獸醫(yī)教學(xué)道路的舉動(dòng)。給技能競(jìng)賽開展創(chuàng)造有利的條件，能夠讓職業(yè)教育更上一個(gè)臺(tái)階。

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