楊勇軍
(廣東白云學(xué)院管理學(xué)院,廣州 510450)
我國自20 世紀(jì)80年代興起鄉(xiāng)村旅游后,30年來不可或缺的鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)作為旅游經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)中新的經(jīng)濟增長點。我國是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)國,農(nóng)村人口占總?cè)丝谝话攵?,農(nóng)村土地面積占國土面積的57.6%。農(nóng)業(yè)和農(nóng)村是否現(xiàn)代化關(guān)系到我國整體能否實現(xiàn)崛起和2020年實現(xiàn)全面小康社會。因此國家農(nóng)業(yè)部和旅游局高度重視鄉(xiāng)村旅游,要大力發(fā)展這匹“旅游黑馬”?!度珖l(xiāng)村旅游發(fā)展綱要(2009~2015年)》提出鄉(xiāng)村旅游實現(xiàn)大發(fā)展。然而全球產(chǎn)業(yè)、經(jīng)濟、社會轉(zhuǎn)型,低碳經(jīng)濟的理念越來越受到國際社會的關(guān)注[1]。新形勢下鄉(xiāng)村旅游面臨低碳轉(zhuǎn)型,地方政府和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者有心無力,缺少低碳鄉(xiāng)村規(guī)劃、設(shè)計、低碳技術(shù)、理念等,而大中型旅行社網(wǎng)絡(luò)組織經(jīng)過多年的發(fā)展具備了足夠的資源支撐,旅行社與產(chǎn)業(yè)鏈上的酒店、交通、目的地聯(lián)系緊密。文章力圖探討運用“知識轉(zhuǎn)移”將基于產(chǎn)業(yè)鏈上旅行社網(wǎng)絡(luò)組織與鄉(xiāng)村旅游基地聯(lián)系起來,以期實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游低碳轉(zhuǎn)型目的。
企業(yè)傳統(tǒng)科層組織結(jié)構(gòu)模式有直線制、矩陣制、事業(yè)部制等。對我國旅行社來說,小型旅行社采用簡單結(jié)構(gòu),中型旅行社一般采用直線職能制,大型旅行社采用“事業(yè)部”實現(xiàn)集中政策下的分散經(jīng)營。大型旅行社集團通過資產(chǎn)紐帶的緊密聯(lián)合、契約協(xié)作松散關(guān)系向集團化發(fā)展以期實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營;能發(fā)揮在采購、營銷、資金、人才等方面的優(yōu)勢,有利于克服我國旅行社過度分散和紊亂問題。陳春花(2009)對網(wǎng)絡(luò)型組織作了總結(jié),認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)組織是“企業(yè)間契約關(guān)系的形態(tài)”;可以從4 個維度概括:經(jīng)濟維度、歷史維度、認(rèn)知維度、規(guī)范維度等(Dennis Maillat,1991)。網(wǎng)絡(luò)組織類型有:基于分包而形成的網(wǎng)絡(luò)組織、企業(yè)集團、虛擬企業(yè)、戰(zhàn)略聯(lián)盟、產(chǎn)業(yè)集群等[2]。旅行社集團總部類似分包中心,控制著從產(chǎn)品設(shè)計到營銷的所有經(jīng)營活動安排,是基于分包而形成的網(wǎng)絡(luò)組織。因此本質(zhì)上說旅行社集團就是一個網(wǎng)絡(luò)組織。
學(xué)者們將知識分為顯性、隱性兩類。顯性知識具有容易清晰表達(dá)、形式系統(tǒng)規(guī)范的特點;隱性知識一般難以清晰表達(dá)和分享。Singley(1989)談到知識轉(zhuǎn)移是指將知識應(yīng)用于不同情境,知識轉(zhuǎn)移可以發(fā)生在企業(yè)內(nèi)部、企業(yè)之間。Gilbert(1996)認(rèn)為組織間存在“知識落差”,知識轉(zhuǎn)移過程有取得、溝通、應(yīng)用、接受、同化5 個階段。知識經(jīng)過同化成為認(rèn)可規(guī)范,并影響和改變組織成員的行為,知識的轉(zhuǎn)移才真正完成(羅勝,2013)。以動態(tài)分工和知識共享為特征的網(wǎng)絡(luò)組織成為知識轉(zhuǎn)移的重要渠道。近年來學(xué)者開始關(guān)注知識轉(zhuǎn)移與網(wǎng)絡(luò)強弱關(guān)系。弱連接適宜于顯性、簡單知識的轉(zhuǎn)移,復(fù)雜、隱性知識是通過強連接來傳遞的[4]。
低碳經(jīng)濟由英國先提出,低碳經(jīng)濟本質(zhì)是清潔、環(huán)保、綠色,核心是能源技術(shù)創(chuàng)新和政策創(chuàng)新。低碳旅游,即以低能耗、低排放、低污染為特色的綠色旅行,倡導(dǎo)在旅行中盡量減少碳足跡與二氧化碳的排放?!暗吞悸糜巍备拍钭钤缭?009年5月世界經(jīng)濟論壇“走向低碳的旅行及旅游業(yè)”的報告:旅游業(yè)(包括與旅游業(yè)相關(guān)的運輸業(yè))碳排放占世界總量的5%。越來越多的游客注重低碳內(nèi)涵,出行采用公共交通工具,多采取步行和騎自行車的游玩方式。在旅途中,自帶必備生活物品。低碳旅游通過發(fā)展低碳旅游交通、低碳住宿、低碳餐飲等,來減少旅游發(fā)展中的溫室氣體排放量。
筆者借助“中國知網(wǎng)”查閱文獻,旅游界有“鄉(xiāng)村旅游”、“農(nóng)業(yè)旅游”、“農(nóng)村旅游”、“休閑農(nóng)業(yè)”等概念,其內(nèi)涵差異不大,本文沿用比較通用的鄉(xiāng)村旅游。國內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游興起于20 世紀(jì)80年代,新世紀(jì)以來發(fā)展迅速。鄉(xiāng)村旅游往往靠近旅游景區(qū),形成了“農(nóng)游合一”的格局,且多分布在東部經(jīng)濟發(fā)達(dá)省區(qū)、大城市郊區(qū)和特色農(nóng)業(yè)地區(qū)。2000年后鄉(xiāng)村旅游實現(xiàn)了從觀光到度假旅游的升級。據(jù)初步統(tǒng)計,截至2014年10月我國共有4 萬個鄉(xiāng)村旅游景區(qū),年接待游客5 億人次,年營業(yè)收入超過2000億元[1]。
不過我國鄉(xiāng)村旅游正處于初級階段,鄉(xiāng)村旅游方式大多是小而散的狀態(tài),缺乏規(guī)范有效的經(jīng)營管理機制??傮w上缺乏指導(dǎo)性、計劃性、系統(tǒng)性、規(guī)范性,影響了集約、可持續(xù)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展:(1)政府規(guī)劃不足,缺少公共資源配套;比如公路等級低、交通不暢、缺少生活和工業(yè)垃圾的處理、回收系統(tǒng)等問題;(2)項目包裝欠缺,缺乏特色。鄉(xiāng)村旅游數(shù)量多但形式單一,在生態(tài)、歷史記憶、古村古鎮(zhèn)整體建設(shè)上,缺少包裝論證,缺乏創(chuàng)新,經(jīng)營缺乏特色,造成資源的嚴(yán)重浪費;(3)企業(yè)發(fā)展模式落后、鄉(xiāng)村旅游企業(yè)自身管理粗放、野蠻生長、效率低下;(4)不計后果的開發(fā)方式引發(fā)了環(huán)境污染,鄉(xiāng)村文化環(huán)境褪色,優(yōu)勢逐漸丟失,不能持續(xù)發(fā)展;(5)缺乏低碳、綠色理念;投資者盲目開發(fā)鄉(xiāng)村旅游,違背了經(jīng)濟規(guī)律,破壞了當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)循環(huán);從業(yè)人員服務(wù)環(huán)保意識差,多為村民或純粹商業(yè)投資經(jīng)營者,少有受過正規(guī)的旅游職業(yè)服務(wù)培訓(xùn),缺乏基本的環(huán)保知識。(6)周期性明顯,旺季供不應(yīng)求,淡季慘淡經(jīng)營,造成了資源的閑置和浪費;鄉(xiāng)村旅游大多是家庭經(jīng)營,除了在住宿、餐飲等基礎(chǔ)接待設(shè)施建設(shè)方面,其他方面很多跟不上;(7)規(guī)模效應(yīng)缺失;全國鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營戶達(dá)170 萬余家,但是不集聚,沒有形成區(qū)域一體化、發(fā)展集聚規(guī)模,從而造成資源配置低效。
全面遵循生態(tài)文明客觀規(guī)律視角下,我國鄉(xiāng)村旅游亟待轉(zhuǎn)型。涉及鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的組織包括旅行社、旅館業(yè)、鄉(xiāng)村餐飲業(yè)、鄉(xiāng)村旅游交通業(yè)等,外圍包括地方政府、高等院校、研究機構(gòu)等。地方政府有發(fā)展的決心,卻沒有旅游專業(yè)知識、低碳管理、低碳技術(shù);高校不會與松散的個體旅館合作。旅行社作為旅游產(chǎn)業(yè)鏈的核心成員,在鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型發(fā)展中扮演著重要的角色[5]。
經(jīng)過多年沉淀目前旅行社大多變成旅游集團,頗具規(guī)模,有良好的規(guī)章制度、企業(yè)文化、信息資源。比如廣之旅、南湖國旅、國旅、青旅等公司實力雄厚。其次旅行社獨特的網(wǎng)絡(luò)組織擁有知識資源,極容易獲取發(fā)展所需的知識、技術(shù)。我國鄉(xiāng)村旅游當(dāng)前要實現(xiàn)低碳轉(zhuǎn)型首先要引入產(chǎn)業(yè)資本,由專門的公司來負(fù)責(zé)區(qū)域化、集團化的鄉(xiāng)村旅游模式。我國大中型旅游企業(yè)規(guī)模急需擴大,以期早日進入世界500 強。大型旅游企業(yè)以資本紐帶進入鄉(xiāng)村旅游,以契約合同形式松散合作,實現(xiàn)片區(qū)開發(fā)。鄉(xiāng)村旅館、餐飲、交通業(yè)通過聯(lián)營、合資、合作形式,加入旅行社網(wǎng)絡(luò)。旅行社充足的客源解決了淡旺季周期性問題。通過開發(fā)設(shè)計低碳旅游產(chǎn)品,大力倡導(dǎo)生態(tài)旅游、鄉(xiāng)村體驗、休閑旅游等新興旅游形式,減少鄉(xiāng)村碳排放。
面對復(fù)雜與動態(tài)變化的環(huán)境,任何組織的知識與能力都顯得不足。旅行社是龍頭,更應(yīng)該以開放的心態(tài),加強與酒店、景點、交通、科研機構(gòu)或大學(xué)的合作,構(gòu)建以創(chuàng)新為目的產(chǎn)學(xué)研一體化知識聯(lián)盟。我國企業(yè)可以通過行業(yè)公共技術(shù)平臺、產(chǎn)學(xué)研等將高校的創(chuàng)新平臺與企業(yè)結(jié)合起來,再通過與合作成員間的知識共享,達(dá)到優(yōu)勢互補、合作創(chuàng)新目的。低碳旅游是個新的概念和理念,本身需要不斷探索。我國不少旅游目的地如九寨溝、張家界等風(fēng)景區(qū)積累了不少低碳實踐知識,可以在此基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)借鑒。低碳景區(qū)方面臺灣坪林景區(qū)提供了很好的借鑒。該景區(qū)1997年由臺北縣政府開發(fā)的臺灣第一個低碳旅游觀光景區(qū)。2010年上海世博會上的寧波滕頭案例為鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村旅游提供了很好的低碳示范。旅行社從產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)易獲取、整合這些資源。
隱性知識是企業(yè)稀缺資源,是在長期經(jīng)營實踐中積累、摸索出來的“訣竅”性知識。以大中型旅行社為核心構(gòu)建的網(wǎng)絡(luò)組織要保持活力,要特別注重知識轉(zhuǎn)移的雙向性。除了知識從旅行社向鄉(xiāng)村轉(zhuǎn)移、共享外,基層的鄉(xiāng)村旅館也可以將總結(jié)的知識逆向轉(zhuǎn)移到總部,為網(wǎng)絡(luò)組織知識庫作出貢獻。低碳旅游的發(fā)展不僅是技術(shù)性的升級,也是制度性的探索。低碳專業(yè)技術(shù)人員不足成為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一個瓶頸性問題。開發(fā)低碳型專業(yè)人員是旅游業(yè)人力資本開發(fā)的一個重要任務(wù),通過線上和線下課程培訓(xùn)從業(yè)人員,使之轉(zhuǎn)變成不僅具備較為豐富的旅游業(yè)務(wù)知識與經(jīng)驗,也熟悉低碳規(guī)制的要求、機理和趨勢,將低碳理念融入傳統(tǒng)旅游業(yè)務(wù)之中。
網(wǎng)絡(luò)組織是個寬泛的概念,是在核心企業(yè)影響下,產(chǎn)業(yè)鏈上成員受到其輻射和驅(qū)動。企業(yè)文化是長期以來全體員工的積極認(rèn)同、實踐與創(chuàng)造而形成的價值觀念、道德規(guī)范、行為準(zhǔn)則、管理風(fēng)格等。網(wǎng)絡(luò)組織核心競爭力實質(zhì)是文化有沒有競爭力。筆者對旅行社行業(yè)國旅、中青旅等5 家上市公司的文化進行分析,發(fā)現(xiàn)無一不重視“創(chuàng)新”,強調(diào)責(zé)任和團隊精神導(dǎo)向,卻沒有一家公司突出低碳、生態(tài)、綠色的理念。企業(yè)文化也是要與時俱進,隨時吸收先進的思想和理念。奉行低碳的理念可以吸引更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)業(yè)鏈組織、游客的認(rèn)同,具有更強的市場號召力和競爭力。
低碳旅游時代,鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型涉及農(nóng)業(yè)、工業(yè)和旅游業(yè),既需要市場、技術(shù)和政策的支持,更需要資金保證。鄉(xiāng)村旅游低碳轉(zhuǎn)型是一個長期的動態(tài)過程,借助旅行社網(wǎng)絡(luò)組織通過知識轉(zhuǎn)移實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級。未來需進一步開展實證鄉(xiāng)村旅游如何低碳轉(zhuǎn)型升級。
[1]劉海波等.生態(tài)文明視角下我國鄉(xiāng)村旅游的集約可持續(xù)發(fā)展之路[J].生態(tài)經(jīng)濟.2013(04):P138-141
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[4]唐方成,席酋民.知識轉(zhuǎn)移與網(wǎng)絡(luò)組織的動力學(xué)行為模式(Ⅰ)[J].系統(tǒng)工程理論與實踐,2006,(5):P122-127
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