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抵達(dá)首爾是在中午,頭天夜里在香港機(jī)場(chǎng)耗盡的能量使得我們倒頭就睡,醒來已是華燈初上。弘大夜市據(jù)說就在附近,出了門,踩著北緯37度深秋舒適的晚風(fēng),我們一路走去了。
弘大附近有我們想不到的浪漫,在這樣一個(gè)稍不留神就能把國(guó)界混淆的城市,剔除聲音,它好像跟我們北方許多城市相似,但是首爾,有中國(guó)北方?jīng)]有的精致:少女自然地站在街頭彈著吉他,撥弦的聲音絲絲入扣,觀眾認(rèn)真地聽,掌聲真誠(chéng);霓虹燈溫暖柔和地閃爍著,是韓國(guó)特有的小清新搭配;身邊人不急不徐,秩序井然,彬彬有禮;隨處可見的心思設(shè)計(jì)和滿街可愛的小玩意兒。這個(gè)背景下頭,路邊攤的暖黃燈光出現(xiàn)在眼前,跟韓劇里他們吃的一模一樣,四個(gè)不銹鋼輪車連接在一起,上邊蓋著帆布,外頭掛著透明塑料的風(fēng)簾,客人站在攤兒前,側(cè)面各有兩個(gè)位置可以并排站上兩人。熱氣騰騰的攤兒上,人氣和熱氣撲面而來,在深秋的街頭這簡(jiǎn)直是致命的誘惑,它們看上去統(tǒng)統(tǒng)都很好吃的樣子。
我們毫不猶豫選擇了多人站攤兒的辣雞攤,雞肉和大蔥串在一起,泡在熱氣汩汩直冒的紅色醬里煮,一長(zhǎng)串拿上來,歐巴桑給你在簽兒尾上卷上紙巾,一口下去,醬汁的甜辣和雞肉的軟嫩在齒間綻放,多一分嫌甜少一分不鮮,甜與辣像香港朱古力奶的廣告里說的那樣,少了誰都不行,搭配得剛剛好,簡(jiǎn)直就是我的菜!這一口下去你會(huì)迫不及待吃到大蔥,平時(shí)我是根本不碰這個(gè)玩意兒的,可是首爾辣雞串上的大蔥,是你非吃不可的體驗(yàn),大蔥整個(gè)軟下來,跟雞肉一起投降在每個(gè)攤兒不一樣的獨(dú)家辣醬里,它跟雞肉就是互相輝映彼此吸收天生一對(duì)地造一雙的經(jīng)典搭配!你一口一口吃著,歐巴桑會(huì)體貼地在你咀嚼的空檔用彎嘴剪剪短竹簽,怕簽長(zhǎng)不好下嘴。這場(chǎng)天衣無縫的搭配秀(無論是食物還是服務(wù))讓我們頃刻間對(duì)首爾之旅充滿期待,路邊攤的水準(zhǔn)往往直接代表了城市食物水平,還有什么比這更讓吃貨興奮的嗎?首爾!我們來啦!