于婷婷
《旅游景區(qū)模擬規(guī)劃實訓》是一門與《旅游規(guī)劃與開發(fā)》相對應的實訓課程,《項目設(shè)計與旅游開發(fā)策劃》是一門與《旅游規(guī)劃與開發(fā)》、《旅游項目策劃》相應的實訓課程,兩實訓課程之間有自身緊密的聯(lián)系,有共同的基礎(chǔ)課程做支撐,在實訓思路上,有相似的基礎(chǔ)版塊部分(外圍大環(huán)境調(diào)研、資源調(diào)研、市場調(diào)研),故將兩實訓聯(lián)合進行。按計劃的實訓聯(lián)合方案進行,經(jīng)過總體理論回顧、延伸,室內(nèi)資料收集,外出景區(qū)實際調(diào)研,回歸實訓中心討論、設(shè)計、規(guī)劃,多次小組修改,集中成果展示匯報,領(lǐng)導、專家、老師點評反饋等環(huán)節(jié),如期完成了預計的實訓任務,達到了兩實訓課的基本目標,對學生實現(xiàn)了規(guī)劃、策劃技能的訓練。
回顧整個實訓過程,通過專家、各老師意見及學生反饋,對其體現(xiàn)的有益啟示和不足之處做如下的梳理、總結(jié),以作今后該實訓和相關(guān)實訓的參考。
一、聯(lián)合實訓特色、優(yōu)點
(一)兩實訓聯(lián)合緊密,在操作時學生可將兩實訓的思路整合起來,形成整體規(guī)劃、策劃思路,不局限于某一個小環(huán)節(jié),對規(guī)劃、策劃思維的協(xié)同和差異化雙向訓練起到良好作用。
(二)基于共同思路的實訓基礎(chǔ)板塊,本次外出景區(qū)調(diào)研聯(lián)合集中進行,節(jié)省了時間、經(jīng)濟成本,學生每個小組人員充分調(diào)動,高強度、高效率地完成兩實訓所需的一手、二手資料,在景區(qū)中將平時的調(diào)研技巧加以運用并得到調(diào)整和強化。
(三)通過確定一個大目的地——武隆為規(guī)劃和策劃的范圍,圍繞目的地選擇幾大核心景區(qū)和政府(旅游局)等進行調(diào)研,明確了學生的規(guī)劃大背景,使得學生對規(guī)劃、策劃對象的現(xiàn)狀、問題調(diào)研的更深入、全面,為學生的模擬規(guī)劃、策劃保證了區(qū)域和真實性。
(四)實訓流程符合規(guī)劃、策劃的工作流程,也符合學生的實訓思維變化過程??偸觥⒀由炜傮w理論——室內(nèi)資料收集——室外調(diào)研——室內(nèi)小組討論問題所在——探討規(guī)劃、策劃的定位(主題、形象、功能)——設(shè)計產(chǎn)品、策劃項目——營銷思路措施——經(jīng)營模式、盈利方案——可行性分析——保障建議——整合文本、修改多次定稿——展示匯報——點評反饋、提升。整個過程完整、緊湊、基本科學。
(五)實訓中小組內(nèi)的緊密合作對學生的協(xié)作意識和能力起到強化作用,協(xié)作過程中的思維碰撞也激發(fā)更多靈感,在糾結(jié)過后是大家共同尋求更好的方案,否定、否定到認同,自鳴得意到互相否定到整體歡欣。經(jīng)歷了短暫的3周,卻是師生、學生相互間感情升華、專業(yè)技能提升的重要3周。
(六)實訓主要由旅游規(guī)劃實訓老師統(tǒng)一指導、帶隊、全程負責,同時為了使全環(huán)節(jié)更有專業(yè)性、落地性,也聘請了財務、投融資老師指導經(jīng)營、可行性分析部分,請到了旅游調(diào)研地旅游局主要領(lǐng)導反饋主題定位和項目的創(chuàng)意部分,請了本專業(yè)眾多老師和院領(lǐng)導來共同反饋成果意見。集眾人之智慧,保課程之質(zhì)量,助學生之成長。
(七)外出調(diào)研以旅行社(我本專業(yè)自有的金龍旅行社,實體經(jīng)營)組團靈活包價形式,安排方便且安全(購買保險),線路設(shè)計靈活可微調(diào),價格低廉,這些均為實訓外出提供了有利保障。
二、實訓成果與預期目標檢驗
(一)文本與圖件
每個小組提交了兩冊規(guī)劃文本,分別是《旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)報告》、《旅游項目策劃與設(shè)計報告》,共20多章、100-150頁的模擬規(guī)劃、策劃成果。另外提交了包括旅游資源分布圖、景區(qū)功能分區(qū)圖、項目布局圖、綠化分布圖、旅游交通現(xiàn)狀圖、旅游市場分析圖、旅游線路綜合規(guī)劃圖、專題旅游線路圖等大量圖件。
(二)旅游系統(tǒng)調(diào)研技巧
通過該次集中實訓,學生將在課堂上學到的關(guān)于旅游系統(tǒng)的認識,四大子系統(tǒng)的調(diào)研方法等有了全面的掌握。尤其對旅游資源的調(diào)研做的較為扎實,用定性定量結(jié)合的方法做了分析與評價,用到了“三三六”、“美、古、名、特、奇、用”等定性的評價框架,也用了國標中的單因子定量評價法確立資源等級,用價值工程法、層數(shù)分析法做了資源的綜合定量分析;對旅游市場基本能通過抽樣調(diào)查、數(shù)理統(tǒng)計分析等方法有總體的把握;對旅游企業(yè)系統(tǒng)與支持與保障系統(tǒng)分別進行了多種調(diào)查方式,包括資料查閱法、實地訪談法、問卷調(diào)查法等。對旅游系統(tǒng)的調(diào)查技巧有了基本的掌握。
(三)旅游主題確立、形象定位、功能分區(qū)的能力
在實訓過程和上交的報告中發(fā)映出學生們能根據(jù)旅游地的資源特色和優(yōu)勢,市場的特點與趨勢、企業(yè)系統(tǒng)的運營狀況、支撐和保障系統(tǒng)的現(xiàn)狀與問題,加以綜合分析,擬出當?shù)氐奈拿}和地脈,較為合理地確立旅游地或旅游線路產(chǎn)品的主題,進而確立旅游區(qū)域發(fā)展目標體系、主題形象體系、旅游功能體系。為旅游區(qū)的綜合發(fā)展指出方向,劃出階段,給出步驟。能夠結(jié)合旅游區(qū)域進行功能分區(qū),實現(xiàn)旅游區(qū)的不同旅游功能在空間上的協(xié)調(diào)。也能夠為旅游區(qū)或旅游線路產(chǎn)品確立形象體系,為旅游地及其產(chǎn)品營銷提供有力支撐。
(四)旅游項目創(chuàng)意策劃的能力
在旅游主題定位和功能分區(qū)的基礎(chǔ)上,同學們能夠結(jié)合資源特色和市場需求,運用自己團隊的靈感、創(chuàng)意,策劃一系列的旅游創(chuàng)意項目,雖然距離實施有一定的差距,但無不體現(xiàn)出學生們鮮活的思想、新奇的創(chuàng)意和對旅游吸引物革新的思考。這是旅游專業(yè)及其人才都需要的非常寶貴的財富。
(五)項目經(jīng)營管理設(shè)計能力
在所設(shè)計、策劃的旅游項目中,如何為項目設(shè)計相符合的經(jīng)營模式、盈利方案尤為重要,這也是項目能落地的重要保障。同學們在本實訓中能根據(jù)所學的專業(yè)理論知識,融合進平時自己對商業(yè)領(lǐng)域經(jīng)營方式的學習、思考,結(jié)合財務、投融資老師的指導意見,為項目設(shè)計基本可行的經(jīng)營管理模式、手段,有的還不乏有新思路,值得肯定。
三、本次聯(lián)合實訓不足、反思
(一)實訓的總量不足,時間較為緊張
兩門實訓每門只有兩周,若單獨執(zhí)行,很難較好地將規(guī)劃的各主要環(huán)節(jié)加以訓練,這樣起不到應有的作用。在該次實訓里,基于部分相同的調(diào)研內(nèi)容和調(diào)研區(qū)域,我們把同一個班的兩大實訓聯(lián)合在一起,同時向院級及其他上級部門提交申請將實訓時間拓展到3周,這樣才將預期的計劃比較充實和順利地完成。但在一些環(huán)節(jié)上仍然體現(xiàn)出時間的緊張、倉促,加大了師生的壓力,減少了安全系數(shù)。
(二)旅游市場調(diào)研面全點少,開展不夠深入
在對旅游系統(tǒng)的調(diào)研中,旅游市場的調(diào)研顯得相對不足。而現(xiàn)實中這一塊的內(nèi)容因產(chǎn)業(yè)的市場導向性決定了其重要地位。故在下次的實訓中,這一塊的力度要進一步加強,調(diào)研的面要廣,內(nèi)容要詳實,方法要多樣。
(三)實訓的模擬性質(zhì)尚有痕跡,現(xiàn)實結(jié)合度需進一步提高
本次實訓雖然師生都花了大量的精力去策劃方案、安排活動、做實各環(huán)節(jié),但不可否認由于與實訓地的接觸不夠,了解不夠深入,掌握的分析工具不夠等原因,使得我們的實訓較之前的實訓有了極大的提高,但和現(xiàn)實旅游系統(tǒng)的契合度還不夠,需要后續(xù)繼續(xù)努力。
(四)圖件的制作、處理還顯粗糙,技能需要大量鍛煉。
該次學生在老師指導下處理了大量圖件,但是效果還需要加強,作為本專業(yè)學生,部分成果看起來還顯粗糙。結(jié)合現(xiàn)實制作規(guī)劃圖的技能不同于簡單概念性制圖,它具有更多的挑戰(zhàn),必須立足于對現(xiàn)實旅游地的熟稔的掌握。所以這項技能需要長時間大規(guī)模的訓練。建議以后可以或平行先行開設(shè)制圖課程,多做實訓工作,這樣對規(guī)劃的各項技能,尤其對實用制圖技能才有更大提高。