優(yōu)化材料豐富幼兒的自助餐式戶外活動(dòng)

徐麗娟

摘 要： 從結(jié)構(gòu)性角度而言，幼兒活動(dòng)材料主要有“高結(jié)構(gòu)、低結(jié)構(gòu)、非結(jié)構(gòu)”三種類型?！白灾褪綉敉饣顒?dòng)”中材料是幼兒在活動(dòng)中的重要物質(zhì)支柱，因此，我們要根據(jù)幼兒年齡特征選擇不同結(jié)構(gòu)的材料，根據(jù)材料結(jié)構(gòu)特點(diǎn)巧妙擺放，根據(jù)幼兒的活動(dòng)情況適度調(diào)整，確保活動(dòng)有效開(kāi)展，促進(jìn)幼兒快樂(lè)智慧地成長(zhǎng)。

關(guān)鍵詞： 材料 自助餐式戶外活動(dòng) 結(jié)構(gòu)

“自助餐式戶外活動(dòng)”是幼兒按照自己的意愿自由選擇、自主開(kāi)展、自由結(jié)合的積極主動(dòng)的活動(dòng)。活動(dòng)中，幼兒根據(jù)自己的興趣選擇活動(dòng)材料、內(nèi)容及形式等，獲得的是輕松、自然、愉快的感受。材料是幼兒在活動(dòng)中的重要物質(zhì)支柱，不僅能豐富幼兒的活動(dòng)內(nèi)容和形式，還能有效激發(fā)幼兒活動(dòng)動(dòng)機(jī)和創(chuàng)意，引起幼兒聯(lián)想和相關(guān)行為。

一、對(duì)材料結(jié)構(gòu)性的認(rèn)識(shí)

“自助餐式戶外活動(dòng)”中材料的結(jié)構(gòu)性決定幼兒探索行為的創(chuàng)造性和多樣性。華愛(ài)華老師在其研究領(lǐng)域提到：從結(jié)構(gòu)性角度而言，主要有“高結(jié)構(gòu)、低結(jié)構(gòu)、非結(jié)構(gòu)”三種材料類型?！案呓Y(jié)構(gòu)”材料玩法單一，指具有顯性的教學(xué)目標(biāo)，具有特定性探索的材料?！暗徒Y(jié)構(gòu)”材料玩法多樣，指具有隱性的教學(xué)目標(biāo)，具有多樣性探索與表現(xiàn)的材料?！胺墙Y(jié)構(gòu)”材料無(wú)玩法限制，指價(jià)值實(shí)現(xiàn)具有不確定性的材料。材料的結(jié)構(gòu)性程度對(duì)支持幼兒“自助餐式戶外活動(dòng)”發(fā)揮重要作用。

二、本地戶外活動(dòng)材料的現(xiàn)狀

材料的結(jié)構(gòu)程度不僅取決于材料本身，而且取決于教師對(duì)材料的認(rèn)識(shí)和使用。分析本地幼兒園現(xiàn)狀，由于教師對(duì)材料結(jié)構(gòu)性缺乏深入思考，在活動(dòng)材料投放中存在諸多片面認(rèn)識(shí)，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

（一）材料結(jié)構(gòu)的“自由化”。

許多教師片面認(rèn)為，“自助餐式戶外鍛煉”時(shí)，材料盡可以隨意自由，因此，教師往往會(huì)盲目投放一些材料，而未深入思考幼兒的年齡特征及戶外活動(dòng)的需要等。

（二）材料結(jié)構(gòu)的“作業(yè)化”。

與上述“自由化”現(xiàn)象剛好相反，一些教師往往會(huì)花大精力制作一些外觀精美、目標(biāo)單一、玩法局限的高結(jié)構(gòu)材料，這顯然違背“自助餐式戶外活動(dòng)”的本質(zhì)特征。

（三）材料結(jié)構(gòu)的“形式化”。

日常活動(dòng)中，我們會(huì)看到一些老師投放的材料品種豐富、形式多樣，但仔細(xì)推敲，材料投放雜亂無(wú)章，并不符合幼兒的年齡特點(diǎn)或經(jīng)驗(yàn)需求。

三、“自助餐式戶外活動(dòng)”材料優(yōu)化策略

《3-6歲幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》在說(shuō)明中提到：要“最大限度支持和滿足幼兒通過(guò)直接感知、實(shí)際操作盒親身體驗(yàn)獲得經(jīng)驗(yàn)的需要”。那么，怎樣的材料才能激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣并獲得發(fā)展呢？如何將目標(biāo)物化在材料中促進(jìn)幼兒個(gè)性化成長(zhǎng)呢？

（一）活動(dòng)前：關(guān)注需求，解讀材料，適度改變。

1.讓材料走在發(fā)展之前。

維果斯基指出，教育應(yīng)該走在發(fā)展的前面?；谶@樣的理念，我們認(rèn)為材料應(yīng)該走在幼兒發(fā)展前面。如我們向家長(zhǎng)發(fā)出通知，請(qǐng)他們一起搜集活動(dòng)材料或提供有合適邊角料的廠家的信息，幼兒園將搜集的廢舊材料存放到“材料間”，根據(jù)活動(dòng)需要隨時(shí)添置。

2.讓材料為幼兒而改變。

教師是幼兒活動(dòng)材料的提供者，當(dāng)幼兒對(duì)某種活動(dòng)感興趣時(shí)，我們就要和孩子一起收集相關(guān)材料，但往往多渠道收集來(lái)的材料其結(jié)構(gòu)性程度是隨意的、多樣的，這就需要我們深入分析孩子的年齡特征，在篩選中適度改變、優(yōu)化材料的結(jié)構(gòu)性，使材料更符合幼兒的年齡特點(diǎn)和實(shí)際需要。如一名家長(zhǎng)捐贈(zèng)了許多長(zhǎng)木板，材質(zhì)很好，但邊角有點(diǎn)糙且偏長(zhǎng)，為了確保幼兒活動(dòng)安全，我們將其進(jìn)行打磨處理，再根據(jù)幼兒活動(dòng)需要切割成若干長(zhǎng)短不一的板塊。

3.讓材料玩出無(wú)痕的學(xué)習(xí)。

在自助餐式戶外活動(dòng)中，材料的暗示作用在某種程度上替代了教師的提示、指導(dǎo)作用，因此教師的思考點(diǎn)應(yīng)更多地集中如何讓多元目標(biāo)隱藏在材料當(dāng)中。盡可能拓展材料玩法，讓材料多一點(diǎn)啟發(fā)、多一點(diǎn)暗示，激發(fā)幼兒創(chuàng)意活動(dòng)。

（二）活動(dòng)中：巧妙擺放，目標(biāo)隱藏，互補(bǔ)組合。

1.從空間上，進(jìn)行不同結(jié)構(gòu)材料的巧妙擺放。

補(bǔ)貼結(jié)構(gòu)性的材料，如何在空間場(chǎng)地上呈現(xiàn)，無(wú)形中會(huì)推進(jìn)幼兒活動(dòng)發(fā)展。材料的呈現(xiàn)應(yīng)讓幼兒一目了然地找到自己所需的材料，無(wú)視覺(jué)障礙。如一開(kāi)始，我們將材料按照結(jié)構(gòu)高低分別擺放在場(chǎng)地四角，結(jié)果孩子們活動(dòng)時(shí)基本以附近材料為主，很大程度上限制活動(dòng)的創(chuàng)意性。后來(lái)我們將所有材料一線擺開(kāi)投放在場(chǎng)地中間，每次活動(dòng)孩子們總能目的明確地找尋自己想要的材料，活動(dòng)形式隨之豐富許多。

2.從組合上，讓不同結(jié)構(gòu)程度的材料互補(bǔ)組合。

不同結(jié)構(gòu)的材料組合擺放，能誘發(fā)幼兒的不同行為。如可以進(jìn)行高結(jié)構(gòu)和低結(jié)構(gòu)材料的組合擺放、高結(jié)構(gòu)材料與高結(jié)構(gòu)材料的組合擺放、低結(jié)構(gòu)材料與低結(jié)構(gòu)材料的組合擺放等，以此促進(jìn)幼兒活動(dòng)變化。

3.從數(shù)量上，按需要投放不同結(jié)構(gòu)性程度的材料。

在材料投放上，許多老師認(rèn)為“材料越多越好”，其實(shí)這往往會(huì)造成“注意分散、難以深入”的弊端。如一天只有兩個(gè)班在玩，但材料與以往相同，結(jié)果出現(xiàn)很多孩子不停地取材料，然后守著一堆材料轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，無(wú)從下手?？梢?jiàn)，投放材料數(shù)量上，應(yīng)考慮材料結(jié)構(gòu)與幼兒人數(shù)、興趣等需求。

（三）活動(dòng)后：適度流動(dòng)，逐步調(diào)整，推進(jìn)活動(dòng)。

1.讓不同結(jié)構(gòu)程度的材料適度流動(dòng)。

一次活動(dòng)結(jié)束后，教師可根據(jù)對(duì)幼兒活動(dòng)情況的觀察與判斷，適度流動(dòng)各類材料的交換組合，如可以在相對(duì)固定材料空間的基礎(chǔ)上交換部分材料的投放位置。

2.新舊材料存在的比例需逐步調(diào)整。

在反復(fù)活動(dòng)中，孩子們的興趣會(huì)有所減弱，因此，我們要注意保持新舊材料的適當(dāng)動(dòng)態(tài)比例，使幼兒保持適度的新奇，激發(fā)良好行為動(dòng)機(jī)。一方面，留下部分原有材料，讓幼兒帶著新的想法使用材料，持續(xù)發(fā)現(xiàn)、探索，另一方面，可及時(shí)呈現(xiàn)新的材料，以豐富幼兒的活動(dòng)內(nèi)容。

四、由材料結(jié)構(gòu)優(yōu)化而想到的幾點(diǎn)思考

（一）能力決定奇跡。

在“自助餐式戶外活動(dòng)”中，能否發(fā)揮材料多樣多變的特征，很大程度上取決于幼兒的自主能力與水平，這些能力包括“選擇材料的能力、判斷材料玩法的能力、協(xié)商合作的能力、創(chuàng)新拓展的能力”等，因此，日常保教工作中，教師應(yīng)有意識(shí)地創(chuàng)造各種機(jī)會(huì)培養(yǎng)幼兒的自主能力。

（二）蹲下決定視野。

教師選擇材料時(shí)一定要從孩子視角看待，站在孩子角度不斷思考“這些材料是否合適？如何將多元價(jià)值隱藏在材料中？如何組合不同結(jié)構(gòu)性的材料？”等等問(wèn)題，只有有一雙孩子的眼睛，有孩子的視野，教師提供的材料才會(huì)適合孩子。

（三）觀察決定行為。

蒙臺(tái)梭利曾提到“不教的教育”，這個(gè)不教的教育就是建立在觀察基礎(chǔ)上的。“不教”不等于放任，而是教育的“隱身”。由于幼兒思維的具體形象性和感知運(yùn)動(dòng)性決定其有效學(xué)習(xí)是做中學(xué)，由于幼兒經(jīng)驗(yàn)的局限，他們的活動(dòng)往往處于無(wú)意識(shí)和盲目狀態(tài)中，因此，教師要善于觀察，謹(jǐn)慎介入與指導(dǎo)，適時(shí)適度發(fā)揮好“支點(diǎn)”作用。

（四）規(guī)則決定自主。

在“自助餐式戶外活動(dòng)”中，教師應(yīng)處理好“自主”與“規(guī)則”。恰當(dāng)?shù)囊?guī)則是“自助餐式戶外活動(dòng)”高質(zhì)量開(kāi)展的重要保證。但活動(dòng)中，教師應(yīng)盡可能減少玩法上的規(guī)則限制，而只需要考慮一些整理材料的規(guī)則等。因此，掌握好規(guī)則與自由的度非常重要，這樣才能發(fā)揮活動(dòng)“自由、自主、自發(fā)、愉悅”的精神。

材料優(yōu)化是教師智慧的體現(xiàn)，基于對(duì)幼兒理解的基礎(chǔ)上選擇提供合適的材料，基于對(duì)幼兒觀察基礎(chǔ)上調(diào)整材料，是幼兒有效開(kāi)展“自助餐式戶外活動(dòng)”的重要保證，走進(jìn)孩子，讓孩子在多結(jié)構(gòu)材料中玩出快樂(lè)和智慧。

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