我老伴平常很喜歡吃橙子,最近查出來有痛風(fēng),請(qǐng)問痛風(fēng)后能吃橙子嗎?
四川 鄭女士
答:有些痛風(fēng)病人認(rèn)為橙子是寒涼食物,不宜食用。其實(shí),由于橙子的嘌呤含量低,倒有防治痛風(fēng)的功效。
橙子富含維生素C、鉀,能促進(jìn)尿酸的溶解,從而不易形成結(jié)石。另外,橙子具有降低血液中膽固醇的功效,能預(yù)防痛風(fēng)并發(fā)高血壓、血脂異常??芍苯邮秤茫部烧ブ蚺c其他食材搭配做成菜肴,如與檸檬一起做成茶,即將橙子果肉(連汁水)、檸檬切片一起加水浸泡24小時(shí)。再將所有材料放入沙鍋,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,加入適量冰糖,汁水濃稠時(shí)關(guān)火,冷卻后加入適量蜂蜜。若榨汁應(yīng)立即飲用,否則其維生素C很快就會(huì)被氧化。
橙子老少皆宜,尤其適合容易緊張多慮的女性。飯前或空腹時(shí)不宜食用,其所含的有機(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜,對(duì)消化不利。