薺菜春筍
2016-05-04 13:08:00
美食 2016年4期
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薺菜春筍
做法
1、春筍切塊，放入冷水中焯一下?lián)瞥觯?/p>
2、開水中加入適量的鹽和幾滴油；
3、將薺菜放入開水中焯一下?lián)瞥?，切碎?/p>
4、燒熱鍋，放入適量的油，下入焯過水的春筍翻炒；5、出鍋前加入適量的鹽調(diào)味，盛入盤中。
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