張娜

中圖分類(lèi)號(hào)：S854.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2015）11-0020-02

本系列的第二個(gè)主題是關(guān)于豬耳壞死。有報(bào)道稱，豬耳壞死綜合征（Porcine Ear Necrosis Syndrome，PENS）已經(jīng)成為許多國(guó)家中集約化豬場(chǎng)內(nèi)日益增多的豬健康問(wèn)題。

PENS主要表現(xiàn)為耳尖處組織損傷。研究人員發(fā)現(xiàn)，該病偶發(fā)于3周齡仔豬，但最常見(jiàn)于5～16周齡的豬中。有時(shí)只有少數(shù)豬發(fā)病，病變不太明顯；但有時(shí)也會(huì)大量暴發(fā)，所有豬都會(huì)受到感染，且大多為蔓延性病變。

該病不會(huì)導(dǎo)致患病豬的死亡，但是會(huì)使農(nóng)場(chǎng)主難以出售其架子豬。造成這種疾病的原因很復(fù)雜，推斷其誘發(fā)因素可分為傳染性因素和非傳染性因素兩種。

Weissenbacher-Lang（2012）在其發(fā)表的一項(xiàng)研究中，從72頭5.5～10周齡的豬中尋找引發(fā)豬耳壞死綜合征的病因：從大多數(shù)病豬的耳廓中分離到了鏈球菌和葡萄球菌。

病豬體內(nèi)沒(méi)有檢測(cè)出豬圓環(huán)病毒2型（PCV2），而只有在10 %的患病仔豬中檢測(cè)到了豬繁殖與呼吸綜合征（PRRS）病毒。但在飼料中檢測(cè)到了重要的霉菌毒素脫氧雪腐鐮刀菌烯醇和麥角生物堿。

研究發(fā)現(xiàn)，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的污染濃度與局灶性表皮壞死程度和生長(zhǎng)于表皮細(xì)胞皮屑中的細(xì)菌數(shù)目呈正相關(guān)。麥角胺含量與血管炎和PENS急性期的病變呈正相關(guān)。

該研究結(jié)果表明，PENS的病因多樣化，同時(shí)雖然傳染性因子可能參與了癥狀的發(fā)展，但它們不是誘發(fā)因素。另外，在一些病例中，腸道菌群紊亂和木糖醇水平之間也有直接的關(guān)系（腸道脂多糖和PENS的癥狀之間）。

業(yè)已證明，很難可以建立起防止耳尖壞死的特異性方法。顯然，控制共發(fā)疾病是任何豬場(chǎng)保健方案中至關(guān)重要的一個(gè)組成部分，且有助于將病變的發(fā)展降低至最小程度。

通過(guò)關(guān)注豬圏的分隔設(shè)施、料斗的設(shè)計(jì)、飲水設(shè)備以及通過(guò)增加采食空間和減小豬的群體大小來(lái)降低豬的競(jìng)爭(zhēng)，均有助于將豬耳尖的外傷降至最小程度。

及時(shí)提供新鮮空氣對(duì)此也有幫助。鏈球菌和葡萄球菌的增殖需要高濕環(huán)境，所以增加空氣流通和降低環(huán)境濕度同時(shí)關(guān)注環(huán)境衛(wèi)生，也有利于減少本病的發(fā)生。

已有報(bào)道證明，用粉料代替顆粒飼料可以減少耳尖壞死的發(fā)生。目前尚不清楚制粒過(guò)程中飼料顆粒變小是否是其原因，或是因?yàn)闊崽幚砥茐牧孙暳现械哪承┲匾獱I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

促進(jìn)傷口的愈合也很重要，這可以使感染無(wú)法迅速侵襲。通過(guò)營(yíng)養(yǎng)途徑（如通過(guò)添加高劑量維生素B、運(yùn)用某些植物制劑和確保ω-6和ω-3脂肪酸之間的平衡），或許可以增強(qiáng)對(duì)豬耳部毛細(xì)血管炎癥的抑制效果。

原題名：A practical guide to differential diagnosis in swine-2 ear necrosis （英文）

原作者：Andre Van Lankveld（Biomin控股公司）