郭信

質(zhì)量是教學(xué)的永恒主題，課堂是教學(xué)的重要環(huán)節(jié)之一。優(yōu)化課堂教學(xué)也是我國(guó)實(shí)施素質(zhì)教育的必然要求，高中生物學(xué)科教學(xué)也應(yīng)謹(jǐn)遵此道，深刻理解新課改理念，緊密結(jié)合學(xué)科教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的心理特點(diǎn)、思維發(fā)展規(guī)律，積極創(chuàng)設(shè)和諧且輕松的課堂氛圍，能動(dòng)地優(yōu)化高中生物課堂教學(xué)，推動(dòng)學(xué)生在知識(shí)與技能、過程與方法及情感態(tài)度與價(jià)值觀方面的長(zhǎng)足發(fā)展。

一、樹立三種意識(shí)，優(yōu)化課堂環(huán)境

1.明確目標(biāo)，樹立課堂教學(xué)目標(biāo)意識(shí)

一堂課中，要向?qū)W生傳授幾個(gè)知識(shí)點(diǎn)，培養(yǎng)哪種能力，使他們受到什么教育，教師自己要有一定的確定性，教學(xué)內(nèi)容爛熟于胸，重、難點(diǎn)是什么，如何讓學(xué)生理解、接受等，教師在備課時(shí)都要充分考慮;另外，學(xué)習(xí)是一種精密、復(fù)雜的思維過程，課堂教學(xué)不可能模仿、體現(xiàn)該過程，這就要求我們的教學(xué)內(nèi)容要簡(jiǎn)約、目標(biāo)要簡(jiǎn)化，否則，就很難提高課堂教學(xué)效率。

2.創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的問題意識(shí)

在課堂上能夠創(chuàng)造一種推心置腹地交談思想的氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生向老師質(zhì)疑，保護(hù)學(xué)生的創(chuàng)新欲望和創(chuàng)造熱情，讓學(xué)生全身心的參與學(xué)習(xí)，為他們?cè)O(shè)置一種和諧的學(xué)習(xí)氛圍，同學(xué)們就能把自己在生活中的各種印象和感受，懷疑和問題帶到課堂上來，展開無拘無束的談話，而老師以高度的機(jī)智引導(dǎo)并且參加到談話里去，發(fā)表自己的意見，就可以收到使學(xué)生有效學(xué)習(xí)的效果。

3.轉(zhuǎn)變觀念，培養(yǎng)學(xué)生的自主意識(shí)

學(xué)生的自主意識(shí)主要指學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意識(shí)。在教學(xué)過程中，常常會(huì)出現(xiàn)這樣的情況：這個(gè)題目教師以前講過，可是學(xué)生考試時(shí)還是不會(huì)做。其實(shí)道理很簡(jiǎn)單，答案是教師“教”出來的，是由老師包辦代替得出的，不是學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)探究出來的。所以，在教學(xué)中確立以學(xué)生為主體的觀念很重要。

二、優(yōu)化教學(xué)方法，提升教學(xué)質(zhì)量

課堂教學(xué)方法百花齊放，如討論法、自學(xué)輔導(dǎo)法、探究法等。這些教學(xué)方法都是廣大教學(xué)工作者在教學(xué)實(shí)踐中研究和總結(jié)出來的，在特定的教學(xué)環(huán)境中均能起到良好的教學(xué)效果。但是，“每種教學(xué)方法都是相對(duì)辯證的，它們都既有優(yōu)點(diǎn)又有缺點(diǎn);每種方法有效地解決某些問題，但解決另一問題則無效;每種方法都可能會(huì)有助于達(dá)到某種目的，卻妨礙達(dá)到另一些目的。”（巴班斯基）教學(xué)目標(biāo)的多重性、教學(xué)系統(tǒng)本身的復(fù)雜性、教學(xué)客觀條件的千差萬別和千變?nèi)f化，使得我們不可能找到適合于一切教學(xué)環(huán)境符合每一特定教學(xué)情境的教學(xué)公式，一種方法的優(yōu)點(diǎn)，恰恰可能是另一方法的不足所在。因此，要提高課堂教學(xué)質(zhì)量，就必須發(fā)揮每一種教學(xué)方法的優(yōu)勢(shì)，克服其劣勢(shì)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)方法的優(yōu)化與組合，使方法結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)、合理，各種方法優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，長(zhǎng)短相濟(jì)，立體結(jié)合。

例如，關(guān)于發(fā)酵工程的生產(chǎn)實(shí)例，我們可以味精的生產(chǎn)過程為例，讓學(xué)生首先分析思考要生產(chǎn)谷氨酸需要解決哪些問題，然后讓學(xué)生嘗試設(shè)計(jì)一個(gè)發(fā)酵的裝置;也可以讓學(xué)生根據(jù)教材中發(fā)酵裝置圖，分析討論發(fā)酵裝置中各個(gè)部分的原理及作用。前者類似于對(duì)技術(shù)的創(chuàng)造發(fā)明過程，適合于能力較強(qiáng)的學(xué)生，后者類似于對(duì)一項(xiàng)新技術(shù)的消化過程，相對(duì)難度較小，適合基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的學(xué)生。我們很難說這兩種方法誰(shuí)優(yōu)誰(shuí)劣，但卻是有合適與否的問題，對(duì)于基礎(chǔ)與能力均較弱的學(xué)生而言，采用前一種方法顯然是難以收到理想的效果的，學(xué)生的思維活動(dòng)也是難以開展起來的。

三、開展研究性學(xué)習(xí)，優(yōu)化學(xué)習(xí)方式

研究性學(xué)習(xí)是學(xué)生的一種主動(dòng)學(xué)習(xí)，它能讓學(xué)生主動(dòng)嘗試解決問題，模擬科學(xué)研究，發(fā)表獨(dú)到的見解，謀求個(gè)體潛能的充分發(fā)揮，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高生物科學(xué)素養(yǎng)。

例如，在學(xué)習(xí)有關(guān)“工程菌”的知識(shí)時(shí)，教師提出這樣的問題：若要用基因工程的方法來生產(chǎn)人的胰島素，可以用什么生物來構(gòu)造工程菌？若要生產(chǎn)人的糖蛋白，可以用相同的生物來構(gòu)造工程菌嗎？這些問題引起了學(xué)生很大的興趣，同時(shí)也激起了學(xué)生高昂的研討熱情。在學(xué)生研討之后，師生共同歸納總結(jié)：生產(chǎn)人的胰島素一般用大腸桿菌來構(gòu)造工程菌，利用發(fā)酵工程完成。但糖蛋白由于肽鏈上有共價(jià)結(jié)合的糖鏈，這些糖鏈須在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體上加工完成，而內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體存在于真核細(xì)胞中，不能用大腸桿菌。學(xué)生的思維被引向深入，再通過討論，師生、生生之間思維發(fā)生碰撞，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)：用酵母菌可以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)糖蛋白的目的。這樣的引申研究加強(qiáng)了學(xué)生分析問題的目的性、全面性，使學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的過程變得更加生動(dòng)、有趣，還培養(yǎng)了學(xué)生的積極思維和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

四、正確處理兩種關(guān)系，提升駕馭能力

高中教學(xué)是基礎(chǔ)教育的一部分，這就決定了我們的課堂教學(xué)必須為學(xué)生未來的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)，對(duì)于高中生物教學(xué)來講，核心的任務(wù)就是培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。但是高中教學(xué)又是必須面對(duì)高考的，這是一個(gè)回避不了的現(xiàn)實(shí)，這使得提高考生的應(yīng)試能力成為一種更現(xiàn)實(shí)的課堂教學(xué)的價(jià)值取向。

發(fā)展學(xué)生的素養(yǎng)與提高學(xué)生的應(yīng)試能力這兩個(gè)價(jià)值取向是存在一定的矛盾的，但它們也存在著相當(dāng)程度上的一致性。從近幾年的高考試題看，以科學(xué)素養(yǎng)考查為主要目標(biāo)的試題，諸如實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析，信息的獲取、處理、轉(zhuǎn)換與表達(dá)等類型的試題，已成為高考的主要內(nèi)容。可以說，高考改革與課程改革是同步進(jìn)行的，在某些方面它們應(yīng)是相輔相成、相互促進(jìn)的關(guān)系，兩者不應(yīng)該是水火不相容的對(duì)立。

例如，關(guān)于植物對(duì)水分的吸收和利用的教學(xué)：圍繞滲透作用的原理，可結(jié)合引導(dǎo)學(xué)生探究：①利用滲透作用的原理，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)區(qū)別兩種不同濃度的溶液（如10%和30%的蔗糖溶液）;②探究某種分子能否穿過半透膜（如淀粉分子與碘分子）;③探討半透膜的面積與滲透作用的關(guān)系。圍繞細(xì)胞的吸水和失水探討：①測(cè)定某植物組織細(xì)胞液的濃度（如洋蔥表皮細(xì)胞的細(xì)胞液濃度）;②判斷某鹽堿地適合植種的植物類型。圍繞水分的運(yùn)輸、利用和散失，可探究：①植物運(yùn)輸水分的動(dòng)力（如除蒸騰作用外是否還有別的因素）;②證明植物通過氣孔的開啟與關(guān)閉控制水分的蒸騰;③探究氣孔主要分布在上表皮還是下表皮;④植物吸水的水分主要用于蒸騰作用，此外還有用于光合作用和呼吸作用，如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明？

總之，優(yōu)化生物課堂教學(xué)是實(shí)施素質(zhì)教育的必然要求，高中生物教師要以新課改理念為指南，在不斷實(shí)踐中反復(fù)探索激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的方法，全面培養(yǎng)與訓(xùn)練生物學(xué)習(xí)能力和實(shí)驗(yàn)操作能力，進(jìn)一步提升課堂教學(xué)質(zhì)量。