畜群結(jié)構(gòu)優(yōu)化分析和促進(jìn)羊場(chǎng)合理化發(fā)展

劉妍妍　王雷

摘要：加快羊群周轉(zhuǎn)，提高農(nóng)牧民的經(jīng)濟(jì)收入，發(fā)展的畜牧業(yè)生產(chǎn)重要條件是對(duì)羊群結(jié)構(gòu)進(jìn)行人為優(yōu)化調(diào)整，尤其是提高適齡母畜比例也是調(diào)整羊群結(jié)構(gòu)的主要措施和提高羊群出欄率的關(guān)鍵，在分析羊場(chǎng)羊群結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上提出了合理調(diào)整羊群結(jié)構(gòu)優(yōu)化方案，為羊場(chǎng)生產(chǎn)提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞：羊場(chǎng)；羊群結(jié)構(gòu)；優(yōu)化分析

青海省是我國(guó)主要牧區(qū)之一，畜牧業(yè)以養(yǎng)羊?yàn)橹?，青海?xì)毛羊是青海省畜牧業(yè)的主要產(chǎn)業(yè)。青海細(xì)毛羊所處環(huán)境惡劣，所產(chǎn)羊毛為同質(zhì)毛，但所產(chǎn)的毛遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)，為了滿足市場(chǎng)的需求，青海省三角城種羊場(chǎng)是青海培育細(xì)羊毛的原種場(chǎng)，通過良種推廣，利用雜交優(yōu)勢(shì)提高羊毛的產(chǎn)量和品質(zhì)。

青海省三角城種羊場(chǎng)屬高寒牧區(qū)，畜牧業(yè)主要利用天然草場(chǎng)放牧，以繁育和推廣優(yōu)良種畜青海細(xì)毛羊?yàn)橹?。青海省具有典型大陸性氣候特征，寒暑變化?qiáng)烈，春冬季節(jié)多風(fēng)， 每年4月中旬氣候開始變暖，牧草開始返青，9月下旬氣溫急速下降，牧草的枯草期長(zhǎng)達(dá)7個(gè)多月。受大陸性氣候的制約，不同時(shí)期的牧草營(yíng)養(yǎng)成分差別也較大，草場(chǎng)畜牧業(yè)循環(huán)出現(xiàn)牲畜“夏壯、秋肥、冬瘦、春死亡”的狀況，自然災(zāi)害較頻繁，畜牧業(yè)生產(chǎn)很不穩(wěn)定。為確保綿羊改良工作的順利進(jìn)行，合理利用草場(chǎng)，于是在2005～2009年，按照以草立業(yè)、以草定畜的方針，調(diào)整了牲畜結(jié)構(gòu)。截至2013年底，各類牲畜存欄總數(shù)達(dá)4.1萬只（包括優(yōu)質(zhì)種羊2.6萬只，其中藏系羊1.2萬只），品種有青海細(xì)毛羊、青海半細(xì)毛羊、新疆細(xì)毛羊、無角陶賽特、薩?？说绕贩N，每年可向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)種羊1.3萬余只。[1]

1 羊群結(jié)構(gòu)狀況

羊群結(jié)構(gòu)主要指羊的年齡結(jié)構(gòu)和性別組群結(jié)構(gòu)，通過改善羊群結(jié)構(gòu)，可以使養(yǎng)羊效益倍增[2]。一般細(xì)毛羊的產(chǎn)毛量、體重、產(chǎn)羔率等都隨著年齡增加而增加，4歲后其產(chǎn)毛量和羊毛品質(zhì)就逐漸下降，在未滿二歲的幼年羊單獨(dú)組群，每年補(bǔ)充母羊群大概有2歲母羊30%左右，從壯年羊群中淘汰5%左右，7歲以上老齡母羊大量淘汰，個(gè)別健康、優(yōu)秀的母羊可以留在母羊群里，因此理想的羊群年齡結(jié)構(gòu)和性別結(jié)構(gòu)如下：

1.1 年齡結(jié)構(gòu)

近幾年來在為提高牲畜產(chǎn)羔率 、成活率、出欄率尋求最佳經(jīng)濟(jì)效益而努力。青海細(xì)毛羊在場(chǎng)里建立了核心群，加強(qiáng)了選種選配。細(xì)毛羊一生中要經(jīng)過四次個(gè)體鑒定（出生、斷奶、1歲、2歲，）的表型選擇，在個(gè)體鑒定的基礎(chǔ)上，分別按級(jí)組群。從一級(jí)母羊中選出較好的組成核心群。青、壯、老年羊相應(yīng)保持在25%、65%和10%的比例。成年母羊總數(shù)要達(dá)到羊場(chǎng)總數(shù)的60%～70%左右。理想型的青海細(xì)毛羊生產(chǎn)性能指標(biāo)如下。成年公羊體重70千克，2歲公羊60千克，1歲公羊35千克。成年母羊42千克，2歲母羊38千克，1歲母羊30千克。成年公羊產(chǎn)毛量7千克，2歲公羊6千克，1歲公羊3.5千克。成年母羊4.5 千克，2歲母羊4.0千克，1歲母羊3.0千克。羊毛長(zhǎng)8厘米，羊毛細(xì)度是64～70支，羊毛密度中等以上，羊穿衣凈毛率為67%，成年羯羊屠宰率為45%。

1.2 性別結(jié)構(gòu)

合理調(diào)整放牧羊群結(jié)構(gòu)是提高畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的主要措施，提高適齡母畜比例又是調(diào)整畜群結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)。一般羊群按性別劃分，應(yīng)設(shè)有種公羊群、成年母羊群、幼年母羊群、培育公羊群、羯羊群和試情公羊群。種公羊群的選種都是按親代、本身及后裔三個(gè)方面綜合評(píng)定。成年母羊?qū)嵭械燃?jí)選配，對(duì)幼年羊提高補(bǔ)飼標(biāo)準(zhǔn)保證正常發(fā)育，對(duì)培育公羊都是早期選育把所產(chǎn)羔羊中出現(xiàn)的優(yōu)秀個(gè)體及時(shí)選入小群培育，一歲半時(shí)進(jìn)行后裔測(cè)定，以鑒定資料進(jìn)行分析比較后決定取舍。

2 飼草飼料對(duì)畜牧業(yè)的影響

畜草供求在一年四季中不平衡，暖季150天左右，牧草產(chǎn)量和質(zhì)量達(dá)到高峰。冷季210天左右，冰凍草枯，自然災(zāi)害又比較頻繁，牧草的生長(zhǎng)出現(xiàn)了明顯的季節(jié)性[3]。經(jīng)過多年的產(chǎn)羔季節(jié)體會(huì)，改產(chǎn)冬羔為春羔，加上飼管條件的逐步改善，細(xì)毛羊羔羊繁活率逐步趨于穩(wěn)定。20多年來，在全場(chǎng)職工的辛勤努力下，通過反復(fù)實(shí)踐不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，逐步形成了飼放管理保證母羊滿膘配種。認(rèn)真做好母羊妊娠后期的飼養(yǎng)管理和以防為主全力接羔育幼的三段管理經(jīng)驗(yàn)，并且在產(chǎn)羔季節(jié)認(rèn)真做好三防（防潮、防凍、防餓）、四勤（勤檢查、勤配奶、勤治療、勤消毒）工作，終于使細(xì)毛羔羊在高寒牧區(qū)的繁殖成活率保持在80%以上。

3 羊群結(jié)構(gòu)優(yōu)化分析條件及經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

羊群結(jié)構(gòu)所依據(jù)的生產(chǎn)技術(shù)條件有飼料的供應(yīng)狀況，人力及飼養(yǎng)場(chǎng)地的條件；羊群的飼養(yǎng)與管理狀況；羊群的繁殖，包括配種方式、繁殖成活率等；商品畜、畜產(chǎn)品及其優(yōu)勢(shì)，如青海細(xì)毛羊以繁殖種畜為主，而藏系綿羊以提供肉、皮或毛為主。

對(duì)羊群經(jīng)營(yíng)方向和目標(biāo)主要考慮以下內(nèi)容：使羊群內(nèi)部、羊群與外界環(huán)境之間保持協(xié)調(diào)與平衡促進(jìn)的良好循環(huán)。提高適齡母畜的比重、提高總增率，控制凈增率、加快羊群周轉(zhuǎn)；發(fā)揮商品畜及畜產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，提高商品率，使羊群在一個(gè)周期內(nèi)提供的商品畜及畜產(chǎn)品價(jià)值最大。羊群結(jié)構(gòu)優(yōu)化模型的約束條件有該羊群數(shù)量受到飼草供應(yīng)、人力和場(chǎng)所等限制。該羊群中種類之間保持協(xié)調(diào)比例。當(dāng)年出生并存活羔羊的合理分配。

4 羊群結(jié)構(gòu)優(yōu)化分析

從表1可見：由于適齡母羊比例增加，每年所產(chǎn)羔羊數(shù)也會(huì)增加，有利于對(duì)該細(xì)毛羊的生產(chǎn)性能和身體素質(zhì)的選擇，提高了選擇效應(yīng)，為種羊生產(chǎn)性能的逐年提升創(chuàng)造了良好條件。壯齡母羊比例加大，勢(shì)必對(duì)后代的體質(zhì)、生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能都會(huì)起到良好的反饋?zhàn)饔?，繼而提高羊群的繁殖成活率。繁殖成活率的增加，在羊群存欄數(shù)不變的情況下，相應(yīng)會(huì)增加出欄率和商品率。使各年齡組的羊群結(jié)構(gòu)更趨合理，形成了“年齡金字塔”，提高了綿羊?qū)κ袌?chǎng)變化的適應(yīng)性，在市場(chǎng)需求變化的情況下，可以通過不同的選擇方式應(yīng)付，使其增加商品生產(chǎn)的可塑性。增加了青海細(xì)毛羊的存欄數(shù)，減少藏系綿羊的存欄數(shù)，提高了高產(chǎn)牲畜比例，突出了種羊場(chǎng)的主體經(jīng)營(yíng)方向。對(duì)羊群的經(jīng)營(yíng)方向、目標(biāo)一目了然，可以看出可能產(chǎn)生的主要畜產(chǎn)品及商品畜的優(yōu)勢(shì)所在。方案可為進(jìn)一步作經(jīng)濟(jì)效益分析，尋求提高經(jīng)濟(jì)效益途徑，編制種羊場(chǎng)畜牧業(yè)發(fā)展計(jì)劃提供根據(jù)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李大平.青海省三角城種羊場(chǎng)志[M].青海省三角城羊場(chǎng)志，2010.6：1-3.

[2] 德科加.歇武鄉(xiāng)藏羊最優(yōu)畜群結(jié)構(gòu)的選擇[J].青海畜牧獸醫(yī)雜志.2005（2）：11-12.

[3] 岳東霞，惠芬.高寒草地生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)價(jià)值流、畜群結(jié)最優(yōu)控制管理及可持續(xù)發(fā)展[J].西北植物學(xué)報(bào).2004（3）：437-442.