李煥臣

摘要：本文以幾個(gè)著名的貴州傳統(tǒng)土陶為例，從內(nèi)部機(jī)制、外部環(huán)境簡(jiǎn)單分析貴州土陶由繁榮到迅速衰落的原因，對(duì)如何建立“活性”的保護(hù)機(jī)制有一定的借鑒意義。

關(guān)鍵詞：貴州土陶；傳承；發(fā)展

陶器的出現(xiàn)是新石器時(shí)代的主要特征之一，它加強(qiáng)了早期人類定居的穩(wěn)定性，豐富了人們的日常生活。貴州幾個(gè)著名的土陶隨著六百年的發(fā)展，到如今大部分的陶器生產(chǎn)都面臨同全國(guó)其他各地陶器生產(chǎn)地一個(gè)相同的問題，這種轉(zhuǎn)型已經(jīng)不是一個(gè)國(guó)家和政府的單純政策性的保護(hù)所能及的了，而是應(yīng)該考慮如何建立一個(gè)“活性”的保護(hù)機(jī)制和生產(chǎn)環(huán)境。

一、貴州土陶的歷史探源

（一）土陶的考古發(fā)現(xiàn)

我國(guó)的陶制品的產(chǎn)生與發(fā)展歷史頗為久遠(yuǎn)，依據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，可追溯至新石器時(shí)代，通過最近幾年的考古發(fā)掘，在貴州已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的最早的陶窯古遺址是普安縣青山戰(zhàn)國(guó)古窯遺址，這對(duì)研究貴州的制陶歷史直接提供了實(shí)物證據(jù)。

2004年開始的對(duì)中水占文化遺址進(jìn)行太規(guī)?？脊虐l(fā)掘，是貴州首次發(fā)現(xiàn)商周時(shí)期山頂祭祀遺址，發(fā)掘出土大量遺存物，其中包括一組完整的、可復(fù)原井具有鮮明地域特征的陶器，這為研究夜郎古國(guó)制陶情況提供了具有巨人價(jià)值的實(shí)物資科。

（二）明朝初年工匠隨軍入黔對(duì)土陶發(fā)展的影響

目前我們所能見到的貴州本土陶器，如黔南平塘的牙舟陶、織金的砂陶、以及威寧的白碗窯等，都是明朝政府“移民實(shí)邊”的政策影響下，大批移民涌入貴州，并帶來了各地區(qū)的先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)文化。這些先進(jìn)技術(shù)文化和貴州山地少數(shù)民族文化相融合發(fā)展的產(chǎn)物。

牙舟陶的具體起源時(shí)間還有待考證，一般認(rèn)為明朝洪武年間，江西人楊正真建立官司衙署以后，經(jīng)過幾代人傳承發(fā)展而成。牙舟陶歷經(jīng)明、清、民國(guó)等時(shí)期，由分散到集中，由副業(yè)到主業(yè)的發(fā)展，解放前當(dāng)?shù)貜氖轮铺諛I(yè)的農(nóng)戶就有100多家，有窯48座。[1]解放初期日用陶制品發(fā)展到20多個(gè)品種，釉色有黃、白、綠、血色等四種。產(chǎn)品銷售集中于黔、川、湘、滇、桂等省份，并遠(yuǎn)銷至東南亞、南亞等國(guó)。新中國(guó)成立后，牙舟陶取得了更快發(fā)展。尤其是二十世紀(jì)七十年代至八十年代這個(gè)時(shí)期，一方面，當(dāng)?shù)卣ㄟ^加大投資、改革體制、拓寬購(gòu)銷渠道等調(diào)控手段，將眾多個(gè)體作坊合并成牙舟陶廠，牙舟陶的日用品產(chǎn)量、品種、釉色都達(dá)到了歷史最高水平。但二十世紀(jì)九十年代后，以牙舟陶廠倒閉為轉(zhuǎn)折點(diǎn)，大量制陶藝人改行，牙舟陶產(chǎn)業(yè)日趨衰微。從事制陶業(yè)的私人作坊還有兩三個(gè)，日用品年產(chǎn)量已和鼎盛時(shí)期不可同日而語。

與牙舟陶相似，窯址集中于現(xiàn)今貴州省威寧彝族回族苗族自治縣牛棚鎮(zhèn)手工村的白碗窯也起源于明朝時(shí)期，具體產(chǎn)生年代學(xué)術(shù)界同樣有不同意見。白碗窯的起名源于曾有彝族土司進(jìn)貢當(dāng)?shù)責(zé)频陌咨掌鹘o皇帝，因其“半陶半瓷”且器品形制美觀、色澤白凈、胎體輕巧、工藝精湛而聞名于川滇黔三省交界處。根據(jù)現(xiàn)有史料推論可知，白碗窯早在明代或者之前已經(jīng)存在制陶歷史，至少在明末清初已經(jīng)形成了比較大的規(guī)模生產(chǎn)。民國(guó)時(shí)期，當(dāng)?shù)赜腥种霓r(nóng)戶全年以制陶業(yè)為主業(yè)。新中國(guó)解放后，白碗窯由私營(yíng)轉(zhuǎn)為社辦。二十世紀(jì)七十年代至八十年代末白碗窯同樣有一段比較輝煌的發(fā)展時(shí)期。在當(dāng)?shù)攸h委政府統(tǒng)籌下，由企管所指導(dǎo)，以個(gè)體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)性質(zhì)為主，白碗窯年產(chǎn)量曾經(jīng)達(dá)到20余萬件。進(jìn)入二十世紀(jì)以后，由于大量新材料日用品的涌入，白碗窯日用陶器的生產(chǎn)同樣受到?jīng)_擊，目前，只有三戶人家堅(jiān)持土陶生產(chǎn)。[2]

織金砂陶源于何時(shí)同樣也是無史料考證，但以織金建制沿革而論，起碼已有350年的歷史。早期由于人煙稀少，生產(chǎn)量小，品種也很單一，且制作粗放，僅以煮食炊具為主，尚不引人注目。民國(guó)時(shí)期砂陶的生產(chǎn)有很大的改進(jìn)，數(shù)量和品種均有增加。新中國(guó)成立后，砂陶花樣品種不斷翻新，火鍋有格子鍋，通氣鍋，烙鍋有凸面，平面兩種，倒汗鍋（蒸缽）也大小不等，鼎罐也分二筒三筒兩種。[3]1955年，織金砂陶生產(chǎn)從個(gè)體走向集體，成立了生產(chǎn)合作社。改革開放后，這種生產(chǎn)合作社自動(dòng)撤消，砂陶生產(chǎn)又回到了以個(gè)體戶為主。

二、貴州土陶衰落的原因簡(jiǎn)析

當(dāng)前以牙舟陶、白碗窯、砂陶等為代表的貴州傳統(tǒng)陶瓷手工藝現(xiàn)狀堪憂，為了更好的保護(hù)、傳承、發(fā)展這些寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，文章將從陶器自身和外部環(huán)境兩個(gè)方面探析其衰落的原因。

（一）產(chǎn)品自身的原因

縱觀牙舟陶、白碗窯和砂陶的發(fā)展，解放前都是以家庭手工藝作坊為主要形式進(jìn)行生產(chǎn)，以自產(chǎn)自銷為主要的銷售模式；技藝方面以父子傳承或者師徒傳承等傳統(tǒng)方式繼承，依靠口頭傳授或者言傳身教的具體形式進(jìn)行傳承。解放后，又都曾改私營(yíng)為社辦，進(jìn)行集中生產(chǎn)，并由國(guó)家統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷，傳承方式也由原來的單一的傳統(tǒng)方式改為家族、師徒、學(xué)校等多元化方式。但二者都于二十世紀(jì)9O年代左右遇到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的困難時(shí)期，從內(nèi)部機(jī)制方面來看，確實(shí)是沒有抓住經(jīng)濟(jì)體制變革的脈搏，被市場(chǎng)無情淘汰。首先是當(dāng)時(shí)牙舟陶、白碗窯和砂陶的經(jīng)營(yíng)決策者，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展前瞻思考，強(qiáng)調(diào)實(shí)用而以大量日用陶器用品為主打的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一造成缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；其次，無論是牙舟陶廠實(shí)行廠長(zhǎng)責(zé)任制以后沒有切實(shí)運(yùn)用科學(xué)管理方法管理企業(yè)，還是白碗窯因主客觀條件所限而由企管所指導(dǎo)工作、開展業(yè)務(wù)，本質(zhì)上說都不符合現(xiàn)代企業(yè)管理的理念，降低了陶瓷生產(chǎn)的效率，加大了管理上的無謂開支，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展埋下了隱患。

（二）外部環(huán)境的原因

改革開放以后，尤其是上世紀(jì)九十年代中期以后，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，人們的生活水平日趨提高，消費(fèi)觀念也日益變化。首先，傳統(tǒng)陶瓷日用品市場(chǎng)受到如金屬、玻璃、塑料等新材料制品的沖擊，這些工業(yè)化大生產(chǎn)商品的特點(diǎn)是物美價(jià)廉、經(jīng)久耐用，與之相比，秉承傳統(tǒng)手工藝技法的陶瓷行業(yè)生產(chǎn)、銷售等環(huán)節(jié)效率較低，從而導(dǎo)致陶瓷日用品市場(chǎng)萎縮；其次，工業(yè)化和城市化發(fā)展帶來的消費(fèi)觀念、審美情趣變化；再次，經(jīng)濟(jì)體制的改革引起價(jià)值取向的變化導(dǎo)致人才斷檔，以牙舟陶為例，在其鼎盛時(shí)期，既有一線穩(wěn)定的陶器制作工人和手工藝者，也有省、州的藝術(shù)家，二者比例合適，但改革開放以后，有美術(shù)背景又具有創(chuàng)新意識(shí)的青年人才受社會(huì)價(jià)值觀念影響，大多從事其它熱門領(lǐng)域或行業(yè)，而陶器制作工人和手工藝者，由于內(nèi)外環(huán)境的變化，也被迫轉(zhuǎn)行；最后，外部環(huán)境方面中還有個(gè)不得不提的問題，那就是原材料的稀缺，泥土、木柴等都屬于不可再生材料，而國(guó)家又日益重視環(huán)境保護(hù)問題，所以這也從某些方面導(dǎo)致了還沒有實(shí)現(xiàn)技術(shù)革新的牙舟陶、白碗窯的近一步衰落。

三、貴州土陶發(fā)展問題的建議

我始終相信，在工藝美學(xué)里，美學(xué)如果僅僅回答一個(gè)裝飾紋樣同那個(gè)時(shí)代文藝思潮、審美趣味的關(guān)系，而無視陶瓷造型的每一根曲線，以及它與整體與使用的關(guān)系，所蘊(yùn)藏著的美的因素，顯然是不夠的。[4]我們有理由相信，陶器產(chǎn)生的原因首先是其自身的使用功能，在人們進(jìn)入農(nóng)業(yè)定居社會(huì)的時(shí)候，陶器成為了那個(gè)時(shí)期生活中所不可或缺的物件。而其在以后社會(huì)的發(fā)展中還具有活力，而不至于被瓷器所完全取代，也是有這方面的原因。

綜上所述，要保護(hù)、繼承、發(fā)展甚至開發(fā)牙舟陶、白碗、砂陶窯等貴州傳統(tǒng)陶瓷手藝，要“與時(shí)俱進(jìn)”，適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展特征，才能有比較光明的前景。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳梅.貴州傳統(tǒng)陶瓷工藝的現(xiàn)狀[J].

[2]趙軒.貴州威寧白碗窯傳統(tǒng)陶瓷手工藝的保護(hù)、傳承與發(fā)展研究[J].

[3]段忠賢，金穎若.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)與旅游開發(fā)——以織金縣砂陶工藝為例[J].貴陽學(xué)院（社會(huì)科學(xué)版），2009（1）

[4]杭間.中國(guó)工藝美學(xué)史[M].北京：人民美術(shù)出版社，2007.12