文|三文魚
原來,王室在吃上也很平民
文|三文魚
英劇《唐頓莊園》的熱播,讓人們領(lǐng)略到英國貴族的生活方式是多么講究,繁冗的著裝要求、精致的點心,甚至在看報紙前都要將報紙熨燙一遍,以免弄臟雙手。貴族尚且如此,王室想必有過之而無不及,其實不然,王室生活遠(yuǎn)沒你想的那般高端大氣,起碼在吃這件事上,大家還是大同小異的。
查爾斯王子和戴安娜王妃非常推崇健康飲食的理念,在位于鄉(xiāng)村的居所,他們親自種植了很多蔬菜和水果。因此,在日常的一日三餐中,他們更希望選擇自己種植的作物作為食材。
不管你信與不信,查爾斯王子非常會持家,而且也排斥浪費行為,這直接表現(xiàn)在他真的會打包剩菜。即便在家用餐,他也同樣精打細(xì)算。首先,菜量不會很大,如果當(dāng)晚的菜剩下了,可能之后會繼續(xù)食用。比如剩下的羊肉,第二天會拿它們烤一個派。
王室的每一餐成本其實都很低,畢竟蔬菜和水果是自己種植的,牛奶和羊肉也是出自自有農(nóng)舍,想多花錢都難。此外,所有的食材都是自制的,像面包、意大利面、冰激凌,甚至是美乃滋醬。如此做法,一方面能夠節(jié)省開支,同時也能保證食品安全。
很多人認(rèn)為,王室的晚餐應(yīng)該充斥著各種奢華食物,但他們并不會每一餐都吃魚子醬,更多的時候還是選擇家常菜。比如每年夏天,王室的主廚都會去蘇格蘭的農(nóng)場采集一些野生蘑菇,然后將它們晾干并冷凍起來,這樣就可以在未來一年隨時食用。當(dāng)然,王室可能會收到諸如魚子醬和松露一類的禮物,這時才會拿它們做一些菜品,但查爾斯王子可不會自掏腰包去采購它們。
王室成員的一日三餐可不像影視作品里一樣,點上蠟燭,坐在長長的餐桌前,穿著正裝用餐。當(dāng)然,這是視情況而定的,如果是接待賓客,還是會有管家將銀質(zhì)餐具盛放的食物送到賓客面前;但如果是一頓家常便飯,他們可能會把菜放在托盤上,然后坐在火爐前吃。
雖然貴為王室成員,但凱特和威廉只雇傭了一個管家?guī)退齻兞侠硪恍┈嵥榈氖聞?wù)。因為,一旦家里有了傭人和保姆,生活就會變樣,感覺整個家不再是你的一樣。所以,他們希望過普通人的生活,因此堅持自己照料整個家庭。
威廉王子和凱特王妃并沒有自己的私人廚師。因出身工薪家庭的緣故,凱特王妃從小就會做飯,廚藝了得,平時的一日三餐也是她親自烹制,而且威廉也很享受和凱特的家人一起吃飯,他們會和普通家庭一樣,坐在廚房的餐臺上共進(jìn)晚餐。