肖超妮　張亞軍　趙新鋒　鄭曉暉

摘要：教學(xué)工具的不斷改進(jìn)與實(shí)踐，在提高教學(xué)效果方面發(fā)揮著重要作用。在新的教育理念指引下，針對(duì)中藥制劑分析課程的特點(diǎn)，在教學(xué)中引入思維導(dǎo)圖構(gòu)建層次分明的知識(shí)框架并對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行立體設(shè)計(jì)，最終使思維導(dǎo)圖成為教師優(yōu)化教學(xué)，學(xué)生解決學(xué)習(xí)和工作問(wèn)題的有效工具，使教與學(xué)呈現(xiàn)嶄新面貌。

關(guān)鍵詞：中藥制劑分析；思維導(dǎo)圖；教學(xué)工具

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.41 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）48-0179-03

中藥制劑分析是高等院校中藥學(xué)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)主干專(zhuān)業(yè)課程。通過(guò)本課程的課堂講授和實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使學(xué)生樹(shù)立比較完整的藥品質(zhì)量觀念，掌握中藥制劑分析的基本原理和實(shí)驗(yàn)技能，熟悉常用中藥制劑的定性鑒別、雜質(zhì)檢查和含量測(cè)定方法，了解不同中藥劑型的質(zhì)量分析特點(diǎn)，合理制訂中藥制劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。由于該課程的學(xué)科交叉性強(qiáng)，教學(xué)內(nèi)容繁多，知識(shí)點(diǎn)瑣碎，難以形成系統(tǒng)的知識(shí)主線。因此，有必要探索新的教學(xué)模式，提高教學(xué)效果。教學(xué)工具的主要作用是把龐雜的教學(xué)內(nèi)容條理化，應(yīng)具有實(shí)用性、內(nèi)容與形式統(tǒng)一等特征。盡管PPT等多媒體工具能夠很好的提示授課過(guò)程與要點(diǎn)，但是受多媒體設(shè)備的限制不利于從整體上把握章節(jié)內(nèi)容。思維導(dǎo)圖是一種將文字形態(tài)圖形化的教學(xué)工具，既能幫助教師有效組織教學(xué)，又能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣并促進(jìn)思考，已經(jīng)應(yīng)用于化學(xué)[1]、中藥[2，3]、信息科學(xué)[4]等學(xué)科的教學(xué)之中。本文嘗試把思維導(dǎo)圖引入中藥制劑分析課程教學(xué)，創(chuàng)建有效的教學(xué)模式，使教與學(xué)呈現(xiàn)嶄新面貌。

一、思維導(dǎo)圖

思維導(dǎo)圖（Mind Map）又叫思維地圖，是英國(guó)學(xué)者東尼·博贊于20世紀(jì)60年代初期創(chuàng)造出來(lái)的一種思維工具或思考方式[5]。簡(jiǎn)而言之，就是采用圖形表達(dá)自己的思想，用層級(jí)結(jié)構(gòu)的方式表示概念。構(gòu)成要素包括節(jié)點(diǎn)、連線、連接詞，節(jié)點(diǎn)表示概念，用幾何圖形、圖案等符號(hào)表示；各節(jié)點(diǎn)的連線表示兩個(gè)概念之間存在某種關(guān)系；連接詞是節(jié)點(diǎn)之間關(guān)系的文字描述。思維導(dǎo)圖作為一種思維工具與認(rèn)知工具，既可以手繪也可以用軟件繪制，在教學(xué)中可以普遍適用。

二、中藥制劑分析的特點(diǎn)

1.綜合性和實(shí)踐性強(qiáng)。中藥制劑分析涉及到有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、中藥學(xué)、中藥鑒定學(xué)、中藥化學(xué)和中藥藥劑學(xué)等學(xué)科知識(shí)，是研究中藥制劑的分析方法、質(zhì)量評(píng)價(jià)和制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等方面的一門(mén)綜合性課程。從早期發(fā)展來(lái)說(shuō)，中藥制劑分析具有經(jīng)驗(yàn)性和實(shí)驗(yàn)性等特征，學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握必須依托實(shí)驗(yàn)，形成解決問(wèn)題的思路尤為重要。

2.內(nèi)容涉及面廣。與其他學(xué)科相比，它牽涉面廣、內(nèi)容多，涉及到藥材的采收、炮制、提取分離、制劑的生產(chǎn)、加工和貯藏等各個(gè)環(huán)節(jié)。通過(guò)測(cè)定各種劑型的有效成分、有毒有害成分和體內(nèi)的藥物成分，制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保證中藥制劑質(zhì)量穩(wěn)定、療效可靠和使用安全。

3.敘述性多。在中藥制劑分析教學(xué)中，敘述性?xún)?nèi)容較多。例如，各個(gè)劑型的一般質(zhì)量要求的檢測(cè)項(xiàng)目，植物藥、動(dòng)物藥和礦物藥中各類(lèi)化學(xué)成分的分析，以及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)所包含的內(nèi)容，都是用敘述的方式進(jìn)行編排，內(nèi)容多，聯(lián)系少，經(jīng)常出現(xiàn)學(xué)生學(xué)到后面忘記前面的內(nèi)容，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)興致不高，影響教學(xué)效果。

三、思維導(dǎo)圖在中藥制劑分析中的應(yīng)用

1.以重點(diǎn)章節(jié)為主線，構(gòu)建層次分明的教學(xué)內(nèi)容框架。我校中藥制劑分析教材采用梁生旺主編的普通高等教育“十五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材[6]。全書(shū)共分為十章，第一章為緒論，介紹中藥制劑分析的意義、任務(wù)和特點(diǎn)，以及中藥制劑分析工作的程序和注意事項(xiàng)，強(qiáng)調(diào)藥品標(biāo)準(zhǔn)的定義和作用、國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)的版本和內(nèi)容。第九章為中藥制劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容及起草說(shuō)明。其余的八章內(nèi)容為制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)所開(kāi)展的鋪墊工作。教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，采用思維導(dǎo)圖建立一個(gè)完整的知識(shí)體系，構(gòu)建出層次分明的整體框架，使教學(xué)更加的系統(tǒng)性和科學(xué)性，見(jiàn)圖1。第一層次，指出質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是中藥制劑分析工作的主要依據(jù)。其中性狀和鑒別、檢查和含量測(cè)定等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容分別對(duì)應(yīng)第二章、第三、七章和第四章的教學(xué)內(nèi)容，這樣將第九章與其他幾章的內(nèi)容聯(lián)系起來(lái)。第二層次，在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)下介紹中藥制劑鑒別（第二章）、檢查（第三章和第七章）和定量分析（第四章）方法的原理和特點(diǎn)。讓學(xué)生清楚地認(rèn)識(shí)鑒別從外觀性狀、顯微鑒別到理化鑒別的過(guò)程，即從宏觀到微觀的鑒別過(guò)程，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)每種鑒別方法的判斷依據(jù)和優(yōu)缺點(diǎn)，從而有效建立適合于研究對(duì)象的鑒別方法；檢查方法包括了雜質(zhì)、微生物、農(nóng)藥殘留、二氧化硫等檢查內(nèi)容之外，還涉及制劑通則檢查；定量分析則遵循從樣品處理、方法學(xué)驗(yàn)證到含量測(cè)定的步驟，并列舉了每種含量測(cè)定方法的定量依據(jù)以及優(yōu)缺點(diǎn)，為選擇有效準(zhǔn)確的含量測(cè)定方法提供依據(jù)。第三層次，為中藥制劑分析方法的應(yīng)用，涉及到植物藥（第五章）、動(dòng)物藥和礦物藥（第六章）以及體內(nèi)藥物分析的內(nèi)容（第八章）。分類(lèi)比較植物藥、動(dòng)物藥以及礦物藥中各種化學(xué)成分的鑒別和含量測(cè)定。讓學(xué)生了解各種化學(xué)成分分析是一種間接的質(zhì)量控制方法，還應(yīng)強(qiáng)調(diào)生物樣品內(nèi)中藥制劑化學(xué)成分的分析在臨床醫(yī)療、中藥作用機(jī)理和質(zhì)量評(píng)價(jià)等方面的重要性。這樣就把這三章內(nèi)容的橫向聯(lián)系建立起來(lái)。

第四層次，明確中藥制劑分析的目的。與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)比較，通過(guò)對(duì)不同化學(xué)成分的鑒別和定量測(cè)定判斷制劑中某味藥材的存在與否以及質(zhì)量?jī)?yōu)劣，以及判斷各種檢查項(xiàng)目是否超出限度，最終保證患者的用藥安全，這是中藥制劑分析工作的目的和任務(wù)。逐層深入，建立了所有內(nèi)容的縱向聯(lián)系。通過(guò)思維導(dǎo)圖把中藥制劑分析課程內(nèi)容從依據(jù)→方法→應(yīng)用→目標(biāo)分為四個(gè)層次，層次分明而又有聯(lián)系，改變了按教材章節(jié)順序的平鋪直敘，使學(xué)生感受到知識(shí)點(diǎn)之間的關(guān)系，形成整體內(nèi)容的基本框架，有利于學(xué)生追溯性地理解和記憶，建立起較為完整的藥品質(zhì)量觀念。

2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的立體設(shè)計(jì)。以方劑牛黃解毒片為例，應(yīng)用思維導(dǎo)圖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的立體設(shè)計(jì)。該方劑由牛黃、黃芩、大黃、桔梗、甘草、冰片、石膏和雄黃共八種藥味構(gòu)成，涉及到動(dòng)物藥（牛黃）、植物藥（黃芩、大黃等）和礦物藥（雄黃）的鑒別、含量測(cè)定以及重金屬（石膏中鉛）的檢查，基本貫穿了中藥制劑分析工作的整個(gè)內(nèi)容。遵循中藥制劑分析的基本程序（取樣→供試液制備→鑒別→檢查→含量測(cè)定→書(shū)寫(xiě)檢測(cè)報(bào)告），綜合利用所學(xué)的知識(shí)，應(yīng)用思維導(dǎo)圖進(jìn)行牛黃解毒片分析的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，見(jiàn)圖2。endprint

該思維導(dǎo)圖共有四個(gè)圈，核心是牛黃解毒片的藥味組成（小實(shí)線圈內(nèi)），以及各藥味指標(biāo)性成分的化學(xué)結(jié)構(gòu)（大實(shí)線圈內(nèi)）。最大虛線圈外為第一步，依據(jù)各藥味指標(biāo)性成分的理化性質(zhì)，設(shè)計(jì)提取方案，制備供試液樣品。最大虛線圈內(nèi)為第二步，采用一般化學(xué)反應(yīng)法、升華法、薄層色譜法等對(duì)各個(gè)藥味進(jìn)行鑒別。檢查以石膏中重金屬鉛為例，通過(guò)加入冰醋酸+水+硫代乙酰胺等試劑，觀察比較樣品溶液與標(biāo)準(zhǔn)品溶液的顏色深淺，判斷牛黃解毒片中所含重金屬雜質(zhì)是否超出規(guī)定限度。次大虛線圈內(nèi)為第三步，在定性鑒別的基礎(chǔ)上，采用HPLC、GC、光譜比色法、滴定法等測(cè)定各個(gè)藥味中指標(biāo)性成分的含量。思維導(dǎo)圖在中藥制劑分析實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)上的應(yīng)用，不僅加深了理論課的理解，而且還可以使學(xué)生熟悉和掌握了藥物分析的基本程序，為日后更好的開(kāi)展藥品分析工作奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

實(shí)踐證明思維導(dǎo)圖是一種有效的教學(xué)工具。教師應(yīng)用思維導(dǎo)圖整理教學(xué)內(nèi)容、組織課堂教學(xué)，可以在頭腦中形成一個(gè)整體的觀念并創(chuàng)造景圖，加強(qiáng)課程內(nèi)容的整體把握，從而優(yōu)化教學(xué)。具體到每一堂課，教師可以用思維導(dǎo)圖將教學(xué)程序一目了然地畫(huà)出來(lái)，使課堂授課更流暢。學(xué)生使用“思維導(dǎo)圖”不再設(shè)法記錄教師的每句話和閱讀一串串長(zhǎng)長(zhǎng)的句子，而是積極地對(duì)關(guān)鍵字進(jìn)行加工、分析和整理，從而轉(zhuǎn)變學(xué)生記憶的方法。應(yīng)用思維導(dǎo)圖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)計(jì)，有利于開(kāi)發(fā)學(xué)生的空間智能，提升學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的能力。因此，將思維導(dǎo)圖引入中藥制劑分析課程的教學(xué)實(shí)踐中，可以為教學(xué)改革注入新的活力。

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基金項(xiàng)目：西北大學(xué)人才培養(yǎng)模式改革與專(zhuān)業(yè)建設(shè)計(jì)劃項(xiàng)目（JX13051），陜西省重點(diǎn)科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目（2013KCT-24）endprint