阿依沙依拉， 楊菊清， 張國(guó)慶， 王一明， 謝鵬貴， 王 驍， 楊開倫*

（1.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)新疆肉乳用草食動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，新疆烏魯木齊 830052；2.新疆伊犁職業(yè)技術(shù)學(xué)院，新疆伊寧 835000）

哺乳期補(bǔ)飼可促進(jìn)幼畜生長(zhǎng)發(fā)育，這一點(diǎn)在羔羊、犢牛和仔豬上均得到大量試驗(yàn)研究證實(shí)。但關(guān)于哺乳期馬駒補(bǔ)飼的相關(guān)研究在國(guó)內(nèi)鮮有報(bào)道。從出生到6月齡是幼駒一生中生長(zhǎng)發(fā)育最快的階段，體重、體尺占生后總生長(zhǎng)量50%以上。由于馬駒2月齡后生長(zhǎng)發(fā)育較快，單純依靠母乳很難滿足快速生長(zhǎng)發(fā)育的需要，因此可以通過(guò)對(duì)馬駒補(bǔ)喂飼草料以滿足馬駒生長(zhǎng)發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。補(bǔ)喂飼草料不僅可促進(jìn)幼駒的生長(zhǎng)發(fā)育，而且能強(qiáng)化胃腸機(jī)能，增強(qiáng)對(duì)植物性飼料的適應(yīng)能力，減少斷奶的應(yīng)激。

哈薩克馬主要分布于我國(guó)新疆北部、哈薩克斯坦全國(guó)各地、吉爾吉斯斯坦東北部、蒙古共和國(guó)西部及俄羅斯的阿勒泰地區(qū)，是良好的肉用品種（格明古麗，2011）。本試驗(yàn)以哈薩克哺乳期馬駒為試驗(yàn)動(dòng)物，采用飼養(yǎng)試驗(yàn)研究補(bǔ)飼對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育的影響，為在實(shí)際生產(chǎn)中推廣應(yīng)用哺乳馬駒補(bǔ)飼技術(shù)和方法提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間及點(diǎn)地 試驗(yàn)于2011年8月24日至11月11日在新疆伊犁特克斯哈拉卓恩夏牧場(chǎng)進(jìn)行。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物的選擇及試驗(yàn)設(shè)計(jì) 本試驗(yàn)按照體重相近原則選擇（90±10）日齡的哈薩克哺乳馬駒30匹，隨機(jī)分為3組，每組各有10匹（公母各半），分別為對(duì)照組、試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組。對(duì)照組馬駒不進(jìn)行任何補(bǔ)飼，試驗(yàn)Ⅰ組添喂補(bǔ)料1，試驗(yàn)Ⅱ組飼喂補(bǔ)料2（補(bǔ)料2在補(bǔ)料1基礎(chǔ)上添加0.25%賴氨酸）。試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組馬駒每天每匹馬分別補(bǔ)飼0.6 kg/100 kg體重的補(bǔ)飼料。試驗(yàn)期共為80 d。

1.3 飼養(yǎng)管理及日糧組成 對(duì)照組與試驗(yàn)組馬駒自由攝取母乳，自由采食牧草和自由飲水。早晨飼喂前將馬駒和母馬從草場(chǎng)趕入馬廄，將馬駒和母馬分開，母馬趕入大馬圈中，馬駒趕到馬駒通道。試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組馬駒每天分別于9∶00和18∶00使用料兜（料兜的大小根據(jù)馬駒臉型的大小制作，達(dá)到馬駒既不會(huì)將飼料倒出，又不會(huì)導(dǎo)致馬駒呼吸困難）飼喂補(bǔ)飼料。補(bǔ)飼完畢后將馬駒和母馬一并趕入草場(chǎng)。

馬駒的基礎(chǔ)日糧配方參照美國(guó)國(guó)家研究委員會(huì)（NRC，1989）馬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中的馬駒營(yíng)養(yǎng)需要量，結(jié)合地方現(xiàn)有飼料條件制成顆粒飼料，試驗(yàn)Ⅰ組馬駒補(bǔ)飼料的營(yíng)養(yǎng)水平見表1。

表1 馬駒補(bǔ)飼料的營(yíng)養(yǎng)水平（干物質(zhì)基礎(chǔ)）

1.4 測(cè)定指標(biāo)與方法 試驗(yàn)開始前1天和試驗(yàn)結(jié)束第2天早晨空腹進(jìn)行體重、體尺指標(biāo)的測(cè)定。體尺測(cè)定指標(biāo)為體高、體長(zhǎng)、胸圍、管圍。同時(shí)計(jì)算馬駒的體增重和日增重。

體增重/kg=平均試驗(yàn)?zāi)┲?平均試驗(yàn)初始重；

平均日增重/（kg/d）=（平均試驗(yàn)?zāi)┲?平均試驗(yàn)初始重）/天數(shù)。

1.5 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)均采用SPSS 16.0軟件進(jìn)行方差分析，并進(jìn)行Duncan’s多重比較。試驗(yàn)結(jié)果以“平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 補(bǔ)飼對(duì)哈薩克哺乳期馬駒體增重、平均日增重的影響 由表2可以看出，補(bǔ)飼80 d后，試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組馬駒的平均日增重分別比對(duì)照組提高了50.00%、61.54%（P＜0.01），試驗(yàn)Ⅱ組馬駒的平均日增重比試驗(yàn)Ⅰ組馬駒提高了7.69%，但差異不顯著（P＞0.05）。試驗(yàn)結(jié)果表明，補(bǔ)飼可明顯提高哈薩克哺乳馬駒的體增重，但補(bǔ)飼料中添加0.25%賴氨酸并未表現(xiàn)出明顯的促增重作用。

表2 補(bǔ)飼對(duì)哈薩克哺乳期馬駒平均日增重的影響（n=10）

2.2 補(bǔ)飼對(duì)哈薩克哺乳期馬駒體尺指標(biāo)的影響由表3可見，各組馬駒補(bǔ)飼80 d后，試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組馬駒體高增長(zhǎng)、體長(zhǎng)增長(zhǎng)和管圍增長(zhǎng)均高于對(duì)照組，但差異不顯著（P＞0.05）。在胸圍增長(zhǎng)方面，試驗(yàn)Ⅰ組和試驗(yàn)Ⅱ組馬駒胸圍增長(zhǎng)分別較對(duì)照組提高49.20%、57.21%（P＜0.01）。此外試驗(yàn)Ⅱ組馬駒體高增長(zhǎng)、體長(zhǎng)增長(zhǎng)、胸圍增長(zhǎng)和管圍增長(zhǎng)均高于試驗(yàn)Ⅰ組。由此可見，補(bǔ)飼可以促進(jìn)哈薩克哺乳期馬駒生長(zhǎng)發(fā)育，但在補(bǔ)飼基礎(chǔ)上添加0.25%賴氨酸并未表現(xiàn)出明顯作用。

3 討論

大量研究表明，到斷奶期為止，馬駒若以母乳作為唯一的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，隨著馬駒的生長(zhǎng)發(fā)育，營(yíng)養(yǎng)需要量增加，僅靠母乳很難滿足馬駒的營(yíng)養(yǎng)需要。哺乳期補(bǔ)飼可以使幼畜更全面地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而促進(jìn)幼畜的生長(zhǎng)發(fā)育（王江山，2008；Asheraft和 Tyznik，1976）。 Harer等（1991）認(rèn)為，馬駒10～14日齡就可以采食飼草。Graham等（1994）報(bào)道，試驗(yàn)Ⅰ組（添加0.2%賴氨酸）、試驗(yàn)Ⅱ組（添加0.2%賴氨酸+0.1%蘇氨酸）馬駒的日增重和胸圍增長(zhǎng)分別比對(duì)照組提高了12.28%、17.54%和16.49%、4.13%。Thompson等（1988）在關(guān)于補(bǔ)飼對(duì)哺乳馬駒生長(zhǎng)發(fā)育和骨骼發(fā)育的影響研究中發(fā)現(xiàn)，哺乳馬駒在10～130日齡進(jìn)行補(bǔ)喂補(bǔ)飼料，補(bǔ)飼組哺乳馬駒的平均日增重和體高比對(duì)照組分別提高了13.35%和7.54%。褚洪忠（2012）在關(guān)于補(bǔ)飼對(duì)斷奶馬的研究中發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)飼Ⅰ組 （配合飼料）、補(bǔ)飼Ⅱ組 （配合飼料添加0.3%賴氨酸）馬駒的日增重與對(duì)照組（飼喂純大麥）相比分別提高20.58%、52.94%。

表3 補(bǔ)飼對(duì)哈薩克哺乳期馬駒體尺指標(biāo)增長(zhǎng)的影響（n=10）cm

馬駒的初生重一般為60～70 kg，占成年體重的9%～10%，馬駒6月齡時(shí)體重達(dá)到成年馬的45%左右。馬駒出生到1歲齡是一生中生長(zhǎng)發(fā)育最快的階段。本試驗(yàn)中，哈薩克哺乳期馬駒補(bǔ)飼80 d后，試驗(yàn)Ⅰ組、試驗(yàn)Ⅱ組馬駒的平均日增重比對(duì)照組分別提高了50.00%、61.53%；試驗(yàn)組馬駒的4項(xiàng)體尺的增長(zhǎng)也高于對(duì)照組。本試驗(yàn)結(jié)果與Thompson（1988）的試驗(yàn)結(jié)果一致。哈薩克馬的體成熟體重為360 kg，試驗(yàn)Ⅰ組、試驗(yàn)Ⅱ組馬駒的體重分別占成年體重的35.99%、38.58%。由此表明，補(bǔ)飼可以顯著促進(jìn)哈薩克哺乳期馬駒的生長(zhǎng)發(fā)育，并可以縮短達(dá)到體成熟的時(shí)間。

本試驗(yàn)中，試驗(yàn)Ⅱ組馬駒的平均日增重和4項(xiàng)體尺指標(biāo)的增長(zhǎng)均高于試驗(yàn)Ⅰ組，但差異不顯著，可見補(bǔ)飼料中添加0.25%賴氨酸并未表現(xiàn)出顯著的作用效果。一般斷奶馬日糧中賴氨酸含量可達(dá)0.6%～0.7%，當(dāng)歲馬的需要量不低于0.4%～0.6%（姚新奎和韓國(guó)才，2008）。關(guān)于補(bǔ)飼料中添加賴氨酸對(duì)幼畜生長(zhǎng)發(fā)育影響的研究較多，但是有關(guān)哺乳馬駒對(duì)氨基酸的需求量和生長(zhǎng)發(fā)育的影響研究較少，還需進(jìn)一步研究。

4 小結(jié)

在本試驗(yàn)條件下，補(bǔ)飼可顯著促進(jìn)哈薩克哺乳期馬駒的生長(zhǎng)發(fā)育，但補(bǔ)飼料中添加0.25%的賴氨酸對(duì)馬駒的生長(zhǎng)發(fā)育未表現(xiàn)出顯著影響。

[1]褚洪忠.不同飼養(yǎng)管理?xiàng)l件對(duì)雜交伊犁馬駒生長(zhǎng)發(fā)育影響的研究：[碩士學(xué)位論文][D].烏魯木齊：新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)，2012.

[2]格明古麗·木哈臺(tái).哈薩克馬生產(chǎn)性能比較研究 [J].中國(guó)草食動(dòng)物，2011，31（2）：69～71.

[3]姚新奎，韓國(guó)才.馬生產(chǎn)管理學(xué)[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2008.25～27.

[4]玉江山.伊犁馬泌乳性能分析及其性狀間相關(guān)性研究 [碩士學(xué)位論文][D].烏魯木齊：新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)，2008.

[5]Ashcraft A，Tyznik W J.Effect of diet on volume and composition in mares milk[J].Journal of Animal Science，1976，43（1）：248.

[6]Graham P M，Ott E A，Brendemuhl J H，et al.The effect of supplemental lysine and threonine on growth and development of yearling horses[J].Journal of Animal Science，72（2）：380～386.

[7]Harer，張一峰，韋曉安.馬駒的營(yíng)養(yǎng)[J].國(guó)外畜牧學(xué)（草食家畜），1991，1：32～34.

[8]Thompson J P，Baker J P，Jackson S G.The influence of supplemental feed on growth and bone development of nursing foal[J].Journal of Animal Science，1988，66（7）：1692～1696.