花魚(yú)骨水花魚(yú)苗培育夏花魚(yú)種試驗(yàn)

余連渭1夏前征2王英3

(1.信州區(qū)農(nóng)技中心 江西上饒334601 2.廣豐縣農(nóng)業(yè)局 江西廣豐334600

3.廣豐縣豐溪街道辦 江西廣豐334600)

摘要：2013年，利用廢棄的16個(gè)成鰻池對(duì)花魚(yú)骨夏花進(jìn)行培育試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果表明：共投放水花80萬(wàn)尾，歷經(jīng)30d的培育，收獲花魚(yú)骨夏花41.2萬(wàn)尾，魚(yú)苗平均體長(zhǎng)3-5 cm,苗種培育平均成活率51.5%，最高成活率90.0%。

關(guān)鍵詞：花魚(yú)骨； 夏花； 培育；試驗(yàn)

收稿日期：*2015-4-28

中圖分類(lèi)號(hào)：S965.1

文章編號(hào)：1006-3188(2015)02-0028-02

花魚(yú)骨，屬鯉科、魚(yú)骨亞科, 魚(yú)骨屬，其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、魚(yú)刺少，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是我國(guó)江河中重要的中小型經(jīng)濟(jì)性魚(yú)類(lèi)，在我國(guó)的某些地區(qū)如江西廣豐、浙江麗水等地，花魚(yú)骨作為河溪魚(yú)類(lèi)中的上等品種而享譽(yù)當(dāng)?shù)亍ｋS著人們生活水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，花魚(yú)骨逐漸成為廣大消費(fèi)者青睞的名優(yōu)水產(chǎn)品，市場(chǎng)需求穩(wěn)步增長(zhǎng)。為充分開(kāi)發(fā)利用花魚(yú)骨這一名優(yōu)水產(chǎn)品種，2013年4 ～5月，在江西省廣豐縣十六都養(yǎng)鰻場(chǎng)進(jìn)行了花魚(yú)骨更長(zhǎng)培育試驗(yàn)。

1　材料與方法

1.1培育池清整

為原養(yǎng)鰻場(chǎng)廢棄的成鰻池，共16個(gè)，編號(hào)1～16#呈切角正方形，每個(gè)面積均為150m2；水泥池壁，砂質(zhì)底，黃土鋪面，呈鍋形；底部中央排水。放苗前一周試驗(yàn)池注水20～30cm，每池用生石灰2.5kg化漿潑灑后浸泡。

1.2水源

引自養(yǎng)殖場(chǎng)旁的溪流水，水質(zhì)清新，溶氧豐富，無(wú)污染。培育池進(jìn)水用80目的篩絹過(guò)濾處理。

1.3魚(yú)苗放養(yǎng)

花魚(yú)骨水花系本養(yǎng)殖場(chǎng)將野生成熟親魚(yú)經(jīng)人工繁殖、孵化后獲得，每池投放水花5萬(wàn)尾。

1.4飼料投喂

放苗前4d每池注入50cm水，投入發(fā)酵雞糞培肥水質(zhì)；水花放養(yǎng)后用豆?jié){化水連續(xù)投喂3d，每天上午、下午各一次；3d后即過(guò)渡到投喂粉狀水花料。

1.5日常管理

每日早晚巡池，觀察和記錄天氣、水質(zhì)、魚(yú)苗的投食活動(dòng)及生長(zhǎng)情況等。夏花出塘前經(jīng)2次拉網(wǎng)鍛煉。定期加水、排水，使水質(zhì)、水位保持相對(duì)穩(wěn)定。

表1　各池花魚(yú)骨水花投苗量、夏花收獲量及成活率(萬(wàn)尾、%)

2結(jié)果與分析

5月5日投放花魚(yú)骨水花入池，至6月4日拉網(wǎng)計(jì)數(shù)，16個(gè)池共投放水花魚(yú)苗80萬(wàn)，歷經(jīng)30d的培育，培養(yǎng)花魚(yú)骨夏花魚(yú)種41.2萬(wàn)尾，魚(yú)苗平均體長(zhǎng)3～5 cm,苗種培育平均成活率51.5%，最高成活率90.0%(見(jiàn)表1)。

2.11#、2#每池投入了4袋發(fā)酵雞糞培水，因投肥過(guò)多，水質(zhì)過(guò)肥，魚(yú)苗爆發(fā)氣泡病損失慘重。

2.24#池混入了大量蝌蚪，12#池混入大量鯽魚(yú)苗，與投放的魚(yú)苗競(jìng)爭(zhēng)餌料生物，致使培育的花魚(yú)骨夏花規(guī)格和數(shù)量明顯偏低，兩池共收獲花魚(yú)骨夏花1.1萬(wàn)尾。

2.38#、9#、10#、16#因池水滲漏嚴(yán)重，池底青苔多水質(zhì)難以培肥，因而成活率明顯偏低，每池收獲花魚(yú)骨夏花魚(yú)種約2萬(wàn)尾左右。

2.4其他各池因水質(zhì)肥度適宜，無(wú)敵害生物，因而夏花魚(yú)種出池規(guī)格整齊，成活率高，每池收獲花魚(yú)骨夏花魚(yú)種4萬(wàn)尾左右，平均成活率在80%以上。

3討論

3.1培育池面積小、水質(zhì)易變、極難管理

本次采用廢棄鰻池培育花魚(yú)骨水花魚(yú)苗，由于池水滲漏嚴(yán)重，保水保肥十分困難，只能通過(guò)加大進(jìn)水來(lái)保持水位，水質(zhì)易變，難以調(diào)控，出現(xiàn)不同池的魚(yú)苗培育成活率從0到90%的大波動(dòng)。

3.2水質(zhì)培育是水花培育成功的關(guān)鍵

水花投放后最適宜的開(kāi)口餌料是浮游動(dòng)物中的輪蟲(chóng)類(lèi)，因此，通過(guò)調(diào)控試驗(yàn)池水質(zhì)來(lái)培養(yǎng)輪蟲(chóng)是水花培育的關(guān)鍵。本試驗(yàn)中有2個(gè)試驗(yàn)池水質(zhì)過(guò)肥，4個(gè)試驗(yàn)池水質(zhì)清淡，均使水花培育失?。慌嘤厮|(zhì)有一定肥度且清爽，花魚(yú)骨水花培育成活率才高且規(guī)格整齊。由于水泥池培育和土池培育有差別，采用清淡的溪水水源，水中藻類(lèi)和輪蟲(chóng)出現(xiàn)高峰期時(shí)間均較土池稍慢，因而水花適宜投放時(shí)間也較常規(guī)滯后。

3.3培育池青苔處理

由于培育池滲漏嚴(yán)重，有4個(gè)試驗(yàn)水質(zhì)清淡，池底青苔生長(zhǎng)旺盛；在夏花魚(yú)種培育后期，其他各池水質(zhì)也略顯清淡，出現(xiàn)池底青苔大量生長(zhǎng)的情況，嚴(yán)重影響?hù)~(yú)苗的生存和生長(zhǎng)。試驗(yàn)中采用人工撈取、潑灑CaSO4或腐殖酸等方法，均未見(jiàn)效。后采用攪動(dòng)池底，青苔上浮，然后用長(zhǎng)竹桿把青苔圍聚至池一角，任其腐爛，稍顯實(shí)效。

3.4后期密度過(guò)高

在夏花培育出池前，發(fā)現(xiàn)試驗(yàn)池里有極少數(shù)花魚(yú)骨魚(yú)苗在水中翻滾、打轉(zhuǎn)。打撈后檢查，發(fā)現(xiàn)魚(yú)苗身體完好，鏡檢魚(yú)鰓也未發(fā)現(xiàn)寄生蟲(chóng)、鰓霉等致病因子。是否因魚(yú)苗生長(zhǎng)使試驗(yàn)池存魚(yú)密度增大而產(chǎn)生的脅迫癥或其他因素，尚未驗(yàn)證，有待進(jìn)一步試驗(yàn)。

3.5中央排污

盡管在水花培育期間保持微流的進(jìn)排水，但在培育后期水池池底仍有大量污物積存，過(guò)多池底沉積物造成池水水質(zhì)敗壞，并進(jìn)而影響?hù)~(yú)苗成活率。在對(duì)試驗(yàn)池排污時(shí)發(fā)現(xiàn)，從試驗(yàn)池中央排污口短時(shí)急速排污并不會(huì)對(duì)池中魚(yú)苗造成損失。

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