《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程教學(xué)改革路徑思考

李梅

摘 ?要：本文針對(duì)《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程教學(xué)，從教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)方法，教學(xué)師資和實(shí)訓(xùn)基地等方面進(jìn)行探索和分析，為《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》的教學(xué)改革提供有益借鑒。

關(guān)鍵詞：旅行社經(jīng)營(yíng)管理;教學(xué)改革

一、《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程教學(xué)改革背景

2013年《旅游法》的實(shí)施對(duì)旅行社的健康發(fā)展提供更多機(jī)會(huì)和挑戰(zhàn)。2014年6月《旅行社產(chǎn)品第三方網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)經(jīng)營(yíng)和服務(wù)要求》、《旅行社服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)要求》對(duì)設(shè)備設(shè)施與服務(wù)要求、環(huán)境要求、安全管理、人員要求、投訴處理等做出了明確規(guī)定，對(duì)旅行社經(jīng)營(yíng)管理水平提出更高要求，它要求管理者及基層工作人員必須具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，熟練的行業(yè)基本技能，同時(shí)強(qiáng)調(diào)具有一定的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)也對(duì)《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程的教學(xué)提出了更高的要求，高校是培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才的搖籃，肩負(fù)為社會(huì)提供高質(zhì)量高素質(zhì)人才的職責(zé)，為了適應(yīng)和滿足社會(huì)需求，進(jìn)行教學(xué)改革非常必要。

二、《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程教學(xué)過(guò)程中存在問(wèn)題分析

（一）教學(xué)內(nèi)容重理論輕實(shí)踐。很多教師在講授《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》這門課程時(shí)單純依賴課本內(nèi)容，照本宣科，相關(guān)實(shí)踐活動(dòng)很少或者幾乎沒(méi)有。

（二）教學(xué)方法單一。在現(xiàn)實(shí)教學(xué)過(guò)程中照本宣科，很多高校以老師講授，學(xué)生聽課為主要的教學(xué)方法，不注重利用現(xiàn)代化教學(xué)方法活躍課堂氣氛，不能有效調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，教學(xué)效果差。

（三）師資力量薄弱，任課教師缺乏相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。由于旅游管理專業(yè)學(xué)科起步較晚，大多數(shù)師資都是從歷史、地理等學(xué)科半路出家，目前旅行社專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備充足并且操作經(jīng)驗(yàn)豐富的“雙師型”高校教師嚴(yán)重缺乏，影響《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程的教學(xué)效果[1]。

（四）教學(xué)實(shí)踐基地不完善。由于旅游管理專業(yè)的實(shí)踐性要求，目前很多高校也意識(shí)到建立教學(xué)實(shí)踐基地的必要性和重要性，相繼建立教學(xué)實(shí)踐基地，但是在教學(xué)實(shí)踐基地方面更多高校較多的注重在飯店方面實(shí)踐基地的建立，針對(duì)旅行社方面實(shí)習(xí)基地的建立方面還很薄弱。

三、提升《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》課程教學(xué)效果的對(duì)策建議

（一）理論與實(shí)踐結(jié)合，提升教學(xué)效果。在教學(xué)過(guò)程中可以課堂教學(xué)入手，通過(guò)理論介紹，并組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)際調(diào)查，再聯(lián)系調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析，學(xué)生的理論水平和實(shí)踐能力甚至包括對(duì)社會(huì)的理解等方面都會(huì)得到較大提高。課堂教學(xué)生可以多設(shè)計(jì)一些互動(dòng)、討論等學(xué)生參與教學(xué)活動(dòng)環(huán)節(jié)，注重對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，避免填鴨式教學(xué)方法，注重提升學(xué)生綜合素質(zhì)和能力，提升教學(xué)效果。加強(qiáng)校企合作，提升教學(xué)效果，通過(guò)建立校外實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生提供較多的企業(yè)調(diào)研和實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，可以讓學(xué)生能夠更為直觀的理解書本上介紹的理論知識(shí)。通過(guò)校外實(shí)習(xí)基地的建立，學(xué)?？梢詾槠髽I(yè)提供人才支持，企業(yè)為學(xué)校提供實(shí)踐教學(xué)場(chǎng)地，可以達(dá)到雙贏的目的。

（二）注重采用多種教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。在旅行社經(jīng)營(yíng)管理教學(xué)過(guò)程中，由于學(xué)生沒(méi)有相關(guān)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，更要注重多種教學(xué)方法的應(yīng)用。如在學(xué)習(xí)旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)等章節(jié)時(shí)，可以讓學(xué)生觀看不同旅行社同一條線路的宣傳片或者網(wǎng)上銷售內(nèi)容，通過(guò)對(duì)比掌握產(chǎn)品設(shè)計(jì)特點(diǎn)和要領(lǐng)?？梢砸氪罅堪咐M(jìn)行課堂教學(xué)，也可以將學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)際模擬。在旅行社組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)章節(jié)，可以運(yùn)用視頻教學(xué)方法，介紹目前大型旅行社的組織結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行分析，提出問(wèn)題并解決問(wèn)題，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和參與性，培養(yǎng)學(xué)生良好的思維習(xí)慣[2]。

（三）注重師資力量的培養(yǎng)，打造高素質(zhì)雙師型教師隊(duì)伍。旅游管理專業(yè)的特殊性，要求教師必須具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)才能更好的培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)人才。從學(xué)校角度鼓勵(lì)教師到旅行社進(jìn)行掛職鍛煉，掌握旅行社基本操作規(guī)程，掌握旅行社經(jīng)營(yíng)管理一線資料，收集教學(xué)案例。鼓勵(lì)教師“走出去”和“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”相結(jié)合的師資力量的提升途徑，可聘請(qǐng)業(yè)界有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的旅行社高級(jí)管理人才到課堂中，結(jié)合實(shí)踐讓學(xué)生和教師都可以得到提高。

（四）做好教學(xué)計(jì)劃，注重教學(xué)實(shí)踐，建立教學(xué)實(shí)踐基地。科學(xué)制定《旅行社經(jīng)營(yíng)與管理課程》教學(xué)計(jì)劃，根據(jù)旅游專業(yè)的培養(yǎng)方案、培養(yǎng)目標(biāo)、專業(yè)性質(zhì)和企業(yè)要求，合理分配理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)，教師授課要嚴(yán)格執(zhí)行，落實(shí)到實(shí)處。注重實(shí)訓(xùn)室的建立和實(shí)訓(xùn)設(shè)備的更新升級(jí)，積極引進(jìn)最新設(shè)備和先進(jìn)技術(shù)軟件，提升實(shí)訓(xùn)室的軟硬件水平。學(xué)校積極開拓校外實(shí)習(xí)基地，把控實(shí)訓(xùn)基地質(zhì)量，選擇信譽(yù)好、實(shí)力強(qiáng)的旅行社讓學(xué)生去頂崗實(shí)習(xí)。

當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展日新月異，旅行社經(jīng)營(yíng)管理教學(xué)也面臨著全新挑戰(zhàn)，作為擔(dān)負(fù)旅游人才培養(yǎng)的本科院校，根據(jù)時(shí)代發(fā)展，積極做好教學(xué)改革對(duì)培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游人才尤為重要。在教學(xué)過(guò)程存在的諸多問(wèn)題，需要我們不斷進(jìn)行探索，從理論和實(shí)踐兩個(gè)方面進(jìn)行教學(xué)改革，使培養(yǎng)的旅游人才更加符合旅游企業(yè)的需求。

參考文獻(xiàn)：

[1] 王莉.《旅行社管理》課程教學(xué)方法改革初探[J].北方經(jīng)貿(mào)，200（7）

[2] 王鋒.試論“旅行社經(jīng)營(yíng)與管理”課程教學(xué)模式的創(chuàng)新[J].安徽師范大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，2012（7）