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      弱水三千,我只取一瓢飲

      2015-12-17 13:18何偉
      中學語文(學生版) 2015年12期
      關(guān)鍵詞:湯面灶臺佳作

      何偉

      《語文課程標準》指出:寫作教學應(yīng)貼近學生實際,讓學生易于動筆,樂于表達;寫作應(yīng)引導學生關(guān)注現(xiàn)實,熱愛生活,表達真情實感。因此,在記敘文寫作教學中,教師都不由自主地引導學生作文時“貼近生活”。然而,對中學生、尤其是初中生而言,“貼近生活”的范疇過于廣闊,學生作文時常常無所適從,最終導致作文泛泛而談、雷同居多。

      生活無處不在,概念化的生活廣闊無邊:祖國山川、江河湖海、日月星辰、草木蟲魚、風俗人情等等,古今中外,可謂包羅萬象。但是,如何貼近生活、寫好生活,卻是一個難題。

      在一定程度上,《語文課程標準》就好像武俠小說中某一門派的武功秘籍,引領(lǐng)同門練功的方向,然而,對于這一“不二秘籍”,雖然大家的勤奮度相同,但由于自我領(lǐng)悟不同、認識不同,導致了他們武功的高下之分。因此,這才有了到一定時間掌門人閉關(guān)修煉參悟的情節(jié)。可見,悟性對于練功者的重要性。

      中學生習作最為缺乏的,恰恰是寫作的悟性。誠然,對中學生而言,活動空間相對狹窄。但是如果以此為借口,作文時一概照搬照抄他人生活,無異于使作文走上雷同的“自殺”道路;因此,不清楚他人生活的真相、大海撈針地大寫他人生活表象,不如就地取材、書寫自我身上的“鮮活”事件;正所謂“弱水三千,我只取一瓢飲”。對中學生而言,“貼近生活”的作文,應(yīng)是貼近真實的自我生活,描寫自己身邊的真實事件,再現(xiàn)生活場景的作文。

      人們常說“文學作品,來源于生活,高于生活”,如果沒有貼近真實的自我生活,而大力虛構(gòu)、甚至虛構(gòu)他人生活,就鮮有精彩的作品問世;即使有意摹仿他人經(jīng)典佳作,也不過是人云亦云。退一步說,即使作文可以虛構(gòu),但也是對“自我生活”的高度提煉,要達到一定的境界后,才能出神入化;否則,只不過是別人的影子。初中生涉世未深,如果學生習作失去了“自我生活”的支撐,也就失去了生活本真,失去了精彩的基礎(chǔ),而妄想以虛構(gòu)取勝,這無異于建一座空中樓閣。

      鸚鵡學舌是記敘文寫作之大忌,我們不能完全重復他人寫作場景、寫作話語。退一步講,如果萬一有重復,也只能借鑒其中一部分內(nèi)容,否則,就有雷同之嫌。那么,在重復他人一小部分內(nèi)容時,如何做到青出于藍而勝于藍呢?

      在記敘文寫作中,最常見的寫法是再現(xiàn)一個感人的場景、一個片段,或再現(xiàn)幾個感人的場景、幾個片段。筆者以為,找準“自我生活”,在“局部細節(jié)”中突圍,不失為一種行之有效的方法。所謂找準“自我生活”,在“局部細節(jié)”中突圍,即“借鑒佳作的某一部分”,找出此佳作中我們最為熟悉的部分即“于我心有戚戚”之處,通過別人的習作啟示,以觸發(fā)我們的靈感,發(fā)散我們的思維,進行深度拓展、廣度延伸,最終為我所用。為此,筆者就下面的學生佳作及學生仿作,談?wù)勅绾握覝省白晕疑睢?,在“局部細?jié)”中突圍,成就一篇“自我”的佳作,甚至達到青出于藍而勝于藍的境地。我們先看一篇趙燕同學的佳作。

      面·情

      趙 燕

      幾滴香油滴在面湯上,忽隱忽現(xiàn);幾片嫩嫩的香菜撒在上面,青翠可人;暖心的熱氣悠悠地冒著——每當徹骨的寒風四起,我總會回想起那料足、味香、暖心的手搟面。

      冬天的陽光總是起得很晚,很慵懶的樣子。東方的天空剛剛翻出魚肚白,媽媽就在小小的灶間忙活開了。

      媽媽是典型的農(nóng)村婦女,烙得一手好餅,包的餃子好看又好吃,家里地里都是一把好手。做面條時,媽媽把盆放在熱烘烘的炕上,盛一瓢面粉倒在大瓷盆里,一些細細的面粉從里面飄出來。不一會兒,瓷盆里的面粉就被媽媽治理得服服帖帖,然后重新排兵布陣,成為一個圓潤面團。搟面是最關(guān)鍵的一步,長長的搟面杖像被媽媽施了魔法,頃刻間,面板上那胖胖的面團變成了扁扁圓圓的餅。媽媽再用搟面杖從一端下手向四方搟來搟去,直到厚餅變成薄餅。然后媽媽頗有大師風范地讓餅來一個翻轉(zhuǎn),發(fā)出嗒嗒的拍擊聲。外面的窗上結(jié)了厚厚的冰霜花,媽媽的額頭卻流下了汗珠,用袖子擦一擦像搽了粉一樣。手下的動作還在繼續(xù),薄得近乎透明的面片層疊在一起,一陣連續(xù)的刀聲過后,媽媽手一揚,龍須似的面條就成了。

      灶下的麥秸梗呼啦啦地燃燒著,大灶鍋里的水咕咚咚地翻滾著。陽光透過窗子斜斜地照進來,在地上鋪滿溫馨。把面條撒下鍋,等水再次翻騰時,打上幾個剛從雞窩里摸出來的雞蛋,再加一把翠生生的韭菜,用大鏟攪幾下,然后滴幾滴香油,撒幾片香菜,便可以出鍋了。柔滑的面條如同一條條被涂成白色的泥鰍,在熱滾滾的湯里舒心的游著。香噴噴的面條總會引來許多鄰家的小孩,媽媽也總會多盛幾碗,讓他們一飽口福??吹阶詈蠛⒆觽儼舌舌硗氲臉幼?,媽媽會理理頭發(fā),發(fā)出舒心大笑聲。

      在城里讀書的我,好久沒吃到媽媽的手搟面了。雖然街上也有許多賣手搟面的小販,面條比媽媽搟出的手搟面更細更白,可我總吃不出那份香濃。有時,閉著眼睛,我會依稀聽到媽媽的喊聲:“懶蟲,快起來吃面了——”

      其實,只要你細心觀察、留心親人為我們所做的點點滴滴,總會發(fā)現(xiàn)一份感動滯留心田間,駐守身旁,散發(fā)縷縷清香,永世難忘。

      做面條、吃面條是我們生活中最尋常不過的事情,但作者善于觀察、善于經(jīng)營,抓住媽媽做面條的過程,再現(xiàn)當時的場景,使得讀者如身臨其境。在作者筆下,面條成為了表現(xiàn)鄉(xiāng)情、親情的憑借物。作者善于運用動作描寫等細節(jié)描寫,把搟面條與煮面條的過程,生動形象地再現(xiàn)出來,就連灶火也寫得別有特色,與盛出的美味相得益彰。孩子的“貪婪”、媽媽的慈愛,也描寫得細致入微,使得文章生動形象,耐人尋味,不失為一篇佳作。如果我們依然再以做面條的過程為素材,憑借自己的想象寫篇相似的作文,即使不雷同,也是難以超越此文的。

      如何獨辟蹊徑,“踩在別人的肩膀上”,進行高質(zhì)量的習作呢?我們再看劉文祥同學的仿寫作文。

      灶臺的溫情

      劉文祥

      遠離了故鄉(xiāng),故鄉(xiāng)的灶臺卻每每閃現(xiàn)于腦海中。

      小時候,我很調(diào)皮。從早到晚,一刻也不消停。家里人看不見我的人影更是家常便飯。我常常會偷偷獨自跑出去玩。每次回家,渾身上下跟泥猴子似的。

      到了外婆家,依然如此。外婆總是滿村莊找我,而那時我也許正在玩泥巴造房子。對于外婆的呼喊,我常常充耳不聞,置之不理。但是,只要外婆喊一句:“家來著火喲?!保〒P州方言)我總會嗖地丟下我的“工地”,像脫韁的野馬奔回家。

      奔到外婆家,外婆已在廚房準備晚飯。見我滿頭大汗,總是輕輕拍著我的屁股,笑笑說:“燒火沒出息?!蔽铱倳_著外婆吐吐舌頭,我對外婆家的那口老灶情有獨鐘。

      外婆先讓我到草堆旁抱些柴火。在夕陽火紅的映照下,麥秸金亮亮的,撲面而來的是一股被陽光曬脆了的麥秸味道,聞著麥秸的味道,也能讓我興奮一會兒。

      外婆擦開一根火柴,點著廢報紙,伸進灶洞,黑漆漆的灶洞里面,剎那間被這火光照亮開來,一溜兒輕煙從里頭忽地漏了出來。似到了云霧之境,我挺起小鼻子,鼓動著嘴巴,半瞇著眼睛,小手不時地扇扇,享受著這流淌出來的煙味。廢報紙的火苗與麥秸熱烈擁抱,點點火星刷地著成一撮焰苗,活躍著涌了出來。外婆又往灶里塞了一兩根潮濕的柴木,它們的味道相互交融,那種鄉(xiāng)村的煙草味真是奇妙極了。

      灶肚里的火漸旺起來,外婆才放心把這個任務(wù)轉(zhuǎn)交給我,自己去忙些別的事了。我端坐在灶前,面對著煙味中透出的既神圣又魔法的火光,又喜又怕,儼然覺得自己化身為火中的英雄。我撿起根濕柴,伸入灶臺里,灶膛里倏地冒出一陣濃煙,直沖沖肆虐而來,嗆得人淚水漣漣。過了一會兒,濕濕的木柴被炙烤得熱乎乎的,摸上去有些酥麻,木柴尾部還“吱吱”地冒出白煙。瞧著那越大起來的火勢,凱旋一般,內(nèi)心漾著喜悅。外公走進廚房瞧見我樂呵呵的,轉(zhuǎn)身同外婆相視一笑,我們祖孫三人一起樂了,煙囪里飄出歡樂的味道,裊裊向著天空飄去。

      外公幫著外婆擇菜,外婆洗著擇好的菜,我一邊看他們,一邊燒火煮飯??粗鹈缭谠钆_里幸福的跳動,一閃一閃的。一家老小的開心都圍繞著這口灶,空氣里蕩漾著柴米油鹽的幸福味道。

      如今,一人在外求學,晚上獨自躺在床上,我常常會想念起外公外婆,想念起家中的那口灶臺。在灶邊的煙火味道,不會一聞而過。生命里總會有一份歸屬,那一份愜意,承載我的思戀,永世芬芳。

      可以看出,文章僅受《面·情》一文中“灶下的麥秸梗呼啦啦地燃燒著”一句的觸動生發(fā)而來,雖是借鑒,卻截然不同,文章以灶臺為線索,串連全文。運用景物、動作、心理等細節(jié)描寫,再現(xiàn)少時燒火的歡樂場景。作者通過對童年時代農(nóng)村生活的追憶,表現(xiàn)出祖孫其樂融融的溫情,留給讀者一種溫暖的感覺。

      再看戴文萱同學截取《面·情》中做面條一點,發(fā)散思維,別具風味的仿寫。

      清湯面的味道

      戴文萱

      微熱的陽光穿過漂浮的白色云朵,照得兄妹倆的臉紅撲撲的。田埂上,兩排大小不一的腳印,風柔柔地拂過,帶來一絲清香,是清湯面的味道!

      “哥!外公在做清湯面!”

      “嗯,我也聞到了?!?/p>

      “我們快回家吧!”

      “好!”

      哥哥牽著我走回家。童年最難忘的,便是在外公家度過的時光。

      田埂上的腳印,記錄著我們成長的點滴。我們時常躺在一片干柴草上,望著天空中的白色云朵,置身于與喧囂城市隔絕的世界,那片鄉(xiāng)村的世界天堂一般美好:田頭的老牛肆意長哞,粗糙又黑黝黝的尾巴不停地晃動驅(qū)趕蚊蠅;在田里耕作的大人們用濃重的鄉(xiāng)音歡快的談天;河水一直向東流淌,碧綠碧綠的,仿佛遠處飄來的肖邦的夜曲,動人、祥和。

      剛吃過午飯,我們又坐在柴草堆上,靜靜地享受著陽光穿透云霞的溫暖,遠處不知哪家的公雞在不分時辰地打鳴,小河依舊“彈奏”著肖邦的樂曲。閑來無聊,我們談起了外公所做的清湯面。外公的清湯面有他獨特的做法:先曬面,把面條攤放在竹編的網(wǎng)篩里,曬上一兩天,曬干的面條更好吃;其后將水燒開,用一只碗在里面放上作料,有鹽、油、蔥、胡椒;再將煮好的面條出鍋裝在碗中,最后再淋上一點香香的麻油。簡單的烹飪方式,卻將外公的愛心融化其中,絲絲香氣扣動人心。哥說他最愛吃外公做的清湯面了,溫潤的陽光下,他微笑地瞇著眼。

      一轉(zhuǎn)眼,我們過了整天玩耍的年紀,哥哥也迎來了高三的生活,高考給哥哥帶來了巨大壓力,熬夜看書,做練習題,飯也顧不上吃,餓了就啃兩口饅頭。外公心疼,常常會在早上做一碗清湯面叫我給哥哥端去。我小心翼翼地端到哥的房間,看著哥垂下熬紅的雙眼,吃著清湯面,朦朧中,我似乎看到他的一絲笑容,一點淚光。

      哥考上了大學,第一年暑假回來,外公飽經(jīng)滄桑的臉上露出喜悅的笑容。高興的話在唇邊繞來繞去卻是如何也說不出來。午飯時間,外公問哥想吃什么,哥哥說來碗清湯面吧。不論有多大的困難使你身心俱疲,不論身處何地,心底總會有一種愛的味道支撐著。

      風依舊暖暖地吹,遙遠的田埂上,仿佛又飄來清湯面的味道,隱隱傳來哥的一聲“我們回家吧”。

      文章選取的素材比較獨特,通過一碗清湯面,勾連我與哥哥小時候在家鄉(xiāng)的生活,鄉(xiāng)間的一切,美好而可愛,讓人回味無窮。各種描寫隨處可見,尤其景物描寫、動作描寫,生動形象,首尾照應(yīng),風景如畫。隨著社會的發(fā)展,故鄉(xiāng)的味道,已很遙遠,這是社會片面發(fā)展的一個遺憾。

      以上三篇作文,三位同學都寫的是有關(guān)吃的內(nèi)容,但側(cè)重點有所不同:趙燕同學的《面·情》,再現(xiàn)的是學生時代母親在冬日早晨為“我”親手做手搟面的場景,融情于景;劉文祥同學的《灶臺的溫情》,截取燒火這一特定場景生發(fā)而來,書寫祖孫之間濃濃的溫情;而戴文萱同學的《清湯面的味道》,則再現(xiàn)童年時期的場景,以外公的清湯面串聯(lián)起少年時期的各種愜意生活、美好回憶。

      在教學上,由“教有定法”,達到“教無定法”的境界;在寫作上,如果我們找準“自我生活”的切入點,作為習作的突破口,從“局部細節(jié)”中突圍,假以一定時日的訓練,通過自己的悟性,必能寫出佳作,最終走向“寫無定法”的境界。

      [作者單位:江蘇省揚州市弘揚中學]

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