文/黃順

清同治十年，在南洋經(jīng)商的張弼士參加了法國(guó)領(lǐng)事館舉辦的一個(gè)酒會(huì)。當(dāng)時(shí)，來(lái)了不少貴賓，工作人員端來(lái)了法蘭西上等葡萄酒。張弼士拿起酒杯，輕輕啜了一小口，細(xì)細(xì)品味，香甜爽口，一股綿綿的酒香在口中久久不能散去。貴賓們端著酒杯，久久不愿放下。

法國(guó)領(lǐng)事見(jiàn)狀，說(shuō)了一段有趣的往事。

那是咸豐年間，他隨英法聯(lián)軍進(jìn)駐煙臺(tái)，因無(wú)葡萄酒相伴，感覺(jué)分外枯燥無(wú)味。這時(shí)，有人來(lái)報(bào)告說(shuō)，在附近的山中，發(fā)現(xiàn)了大片的野生葡萄林。士兵們歡呼雀躍，他們采回野生葡萄，并用自制的小型制酒機(jī)來(lái)榨汁釀造。令人意想不到的是，這種用野生葡萄釀造的葡萄酒別有風(fēng)味，令人陶醉。

法國(guó)領(lǐng)事講這則逸事時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)不少人聽(tīng)后只是笑笑而已。然而，張弼士卻將法國(guó)領(lǐng)事的話牢牢記在心中，并且在他心中一個(gè)宏大的構(gòu)想逐漸清晰起來(lái)。張弼士來(lái)到煙臺(tái)，經(jīng)過(guò)周密的考察和籌備后，張?jiān)Ｆ咸丫漆勗旃颈銠M空出世了。

如今，張?jiān)Ｆ咸丫频臓I(yíng)業(yè)額已高達(dá)數(shù)十億元，名列我國(guó)葡萄酒業(yè)的榜首。煙臺(tái)也被國(guó)際葡萄酒局列為我國(guó)唯一的國(guó)際葡萄酒城。

有時(shí)，別人一句不經(jīng)意的玩笑話蘊(yùn)含著巨大商機(jī)。如果，當(dāng)時(shí)張弼士聽(tīng)后只是當(dāng)成玩笑哈哈一笑，那么，人們今天就很難看到張?jiān)Ｆ咸丫频妮x煌了。